پرورش سبزیجات پاییزی در کارولینای جنوبی آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست. با درک منطقه رشد و انواع مناسب گیاهان، می توانید از بسیاری از سبزیجات مورد علاقه خود تا روز شکرگزاری لذت ببرید.
منطقه خود را بشناسید
مهمترین چیزی که باید در هنگام پرورش سبزیجات به خاطر بسپارید این است که به منطقه رشد خود احترام بگذارید. تلاش برای پرورش سبزیجات نامناسب برای منطقه شما تنها زمانی منجر به ناامیدی می شود که چیزی برای کار سخت شما وجود نداشته باشد. کارولینای جنوبی شامل سه منطقه سختی است.منطقه Piedmont در منطقه 7b و سرزمین های میانی و پست در منطقه 8a قرار دارد. هنگام خرید بذر، پشت بسته بذر را از نظر مناطق رشد قابل قبول بررسی کنید و مناطقی را برای منطقه خود انتخاب کنید.
آماده سازی لازم
از آنجایی که زمان برداشت سبزیجات پاییزی از اکتبر تا نوامبر در کارولینای جنوبی ادامه دارد، با استفاده از تخت‌های مرتفع برای سرماخوردگی آماده باشید. اگر از قبل تخت های مرتفع ندارید و نمی خواهید هزینه ساخت آنها را بپردازید، به سادگی با قرار دادن خاک در ردیف های تپه شده، ردیف های برجسته ایجاد کنید. اطمینان حاصل کنید که فضای کافی برای حرکت بین ردیف ها وجود دارد تا خاک تحت تاثیر قرار نگیرد.
گزینه دیگر برای فصول رشد طولانی، کلوش یا قاب سرد است. کلوش پوششی است که اغلب از شیشه ساخته می شود و در صورت سردی نامناسب می توان آن را روی گیاهان لطیف قرار داد. قاب های سرد جعبه های مستطیلی با رویه های شیشه ای لولایی هستند که برای جلوگیری از باد و یخ از گیاهان شما استفاده می شود. بیشتر اوقات اینها برای رشد سبزیجات پاییزی در کارولینای جنوبی مورد نیاز نیستند زیرا معمولاً اولین یخبندان تا اواسط تا اواخر اکتبر نیست.
انواع سبزیجات برای رشد
بیشتر گونه های سبزیجات در هوای سرد در کارولینای جنوبی رشد خواهند کرد. قاعده کلی این است که انواع سرد دلچسب را مانند آنچه در اوایل بهار می کارید انتخاب کنید. برخی از انتخاب های محبوب عبارتند از:
- کدو بلوط
- کلم بروکلی
- کدو حلوایی
- گل کلم
- هویج
- چارد
- کاهو
- کدو تنبل
- اسکواش اسپاگتی
- اسفناج
- گوجه فرنگی
پرورش سبزیجات پاییزی در کارولینای جنوبی
اولین تاریخ یخبندان را برای منطقه خود تعیین کنید، سپس تعداد هفته هایی را که هر گیاه برای رسیدن به بلوغ نیاز دارد کم کنید تا بفهمید چه زمانی باید کاشته شود. بر اساس تاریخ کاشت، ممکن است مجبور شوید در باغ خود فضایی را برای کاشت اواسط تابستان باز کنید. اگر باغچه بهاره و تابستانی کاشتید و قصد دارید دوباره در همان منطقه بکارید، مواد اصلاحی خاک مانند کمپوست قارچ یا سایر کودها را اضافه کنید.این مواد مغذی بسیار مورد نیاز را اضافه می کند و عملکرد گیاه شما را افزایش می دهد. احتمالاً برای حفظ رطوبت در تابستان های گرم کارولینای جنوبی نیاز به مالچ کردن شدید دارید زیرا این زمان حیاتی است که دانه ها جوانه می زنند. رطوبت کافی برای گیاهان سالم مورد نیاز است. در چند هفته اول نهال ها را به دقت زیر نظر بگیرید تا از خوردن برگ های تازه جوانه زده توسط آفات و آفتاب خشک شدن خاک جلوگیری شود. همانطور که گیاهان رشد می کنند، باید به آنها کود مایعی بدهید که به طور خاص برای سبزیجات طراحی شده است. حاوی نسبت مورد نیاز مواد مغذی مورد نیاز برای به حداکثر رساندن برداشت است.
برداشت
هر سبزی که تصمیم دارید بکارید، مطمئن شوید که به دقت مراقب علائم یخبندان هستید. ممکن است نیاز به برداشت داشته باشید در حالی که محصول هنوز کوچک است تا از آسیب دیدن آن جلوگیری کنید. این اغلب در مورد سبزیجات سنتی با هوای گرم مانند گوجه فرنگی اتفاق می افتد. این گیاه تا زمانی که چندین شب دمای سرد را تجربه نکند به تولید خود ادامه خواهد داد.
