اگر باربیکیو خود را در فضای باز بگذارید، ممکن است به زودی نیاز داشته باشید که چگونه رنده های گریل زنگ زده را تمیز کنید. به دلیل قرار گرفتن در معرض کباب پز شما در فضای باز، بدون زنگ نگه داشتن توری های گریل می تواند یک چالش باشد.
چگونه رنده های گریل زنگ زده را تمیز کنیم
بنابراین شما تمام زمستان کباب خود را زیر باران گذاشته اید و اکنون می خواهید بدانید که چگونه رنده ها را تمیز کنید. روشی که استفاده می کنید بستگی به این دارد که از چه ماده ای ساخته شده اند. به طور معمول، رنده های کباب پز از فولاد ضد زنگ یا نوع دیگری از فلز ساخته می شوند. اکثر افراد بعد از هر بار استفاده، گریل خود را با یک برس سیمی سفت تمیز می کنند.این می‌تواند در از بین بردن زنگ‌زدگی بیشتر رنده‌ها موثر باشد، اما می‌تواند به روکش کوره‌های فولادی ضد زنگ آسیب برساند. در زیر چندین روش تمیز کردن زنگ زدگی از رنده گریل آورده شده است. ممکن است بخواهید ابتدا از ملایم ترین روش استفاده کنید و تا زمانی که زنگ زدگی از بین برود، در لیست پایین بیایید.
مواد تمیز کردن رنده زنگ زده
برای شروع به موارد زیر نیاز دارید:
- سرکه سفید
- نمک
- روغن نباتی
- زنگ زدای تجاری
- جوش شیرین
- برس سیمی
- کاغذ سمباده
- پارچه یا پارچه کهنه
- کیسه زباله
- قاشق برای هم زدن
روش سرکه و نمک
یادگیری نحوه تمیز کردن رنده های زنگ زده گریل با یک ماده غیر سمی ضروری است زیرا روی آن ها آشپزی خواهید کرد. سرکه و نمک هر دو مواد خوراکی هستند اما زنگ زدگی را نیز از بین می برند. این مراحل را دنبال کنید تا زنگ زدگی از بین برود.
- دو فنجان سرکه و یک پیمانه نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
- رنده های زنگ زده خود را در یک گونی زباله بزرگ و سنگین قرار دهید.
- سرکه و نمک را داخل کیسه بریزید و ببندید.
- کیسه را صاف روی زمین بگذارید و اجازه دهید گریل یک شب خیس بخورد.
- پس از خیساندن زنگار را با پارچه کهنه پاک کنید.
- نمک باید به عنوان یک ساینده ملایم عمل کند تا زنگ را خراش دهد.
روش تمیز کردن روغن نباتی
رنده های گریل باید مانند تابه آهنی مزه دار شوند. هرچه بیشتر روی آنها بپزید، گوشت کمتری می چسبد، زیرا چربی موجود در گوشت رنده را روان می کند. همچنین چربی از ایجاد زنگ زدگی جلوگیری می کند.
- بعد از هر بار استفاده روی رنده را با روغن نباتی آغشته کنید تا رنده چرب و مزه دار شود.
- از قوطی آئروسل روغن نباتی استفاده نکنید. قوطی های آئروسل در نزدیکی شعله های آتش منفجر می شوند.
زنگ زدای تجاری
زنگ زدای تجاری زیادی وجود دارد. اینها معمولاً خوب عمل می کنند، اما ممکن است حاوی مواد شیمیایی سمی باشند که ممکن است در نزدیکی غذایتان نخواهید.
- خرید زنگ زدای تجاری که مخصوص تمیز کردن گریل های زنگ زده در قسمت باربیکیو فروشگاه انبار تعمیرات منزل شما ساخته شده است.
- دستورالعمل روی ظرف را با دقت دنبال کنید.
جوش شیرین
یکی دیگر از روش های آسان برای از بین بردن زنگ زدگی رنده ها، استفاده از جوش شیرین خوب است.
- رنده های گریل خود را با برس نرم بشویید تا زنگ زدگی را تا جایی که می توانید از بین ببرید.
- رنده تان را روی کباب تان بگذارید و روی آن را سخاوتمندانه با جوش شیرین بپاشید.
- باربیکیو خود را روشن کنید و ببینید جوش شیرین شروع به حباب زدن و زدودن زنگ می کند.
- گریل را خاموش کنید و بگذارید خنک شود.
- با یک برس نرم دوباره قفسه ها را برس بکشید.
روش برس سیمی
سریعترین روش از بین بردن زنگ زدگی رنده گریل استفاده از برس سیمی است.
- رنده را از روی باربیکیو خود بردارید و آن را صاف روی پاسیو سیمانی یا خیابان خود قرار دهید.
- زنگ زدگی را با برس سیمی سفت پاک کنید.
- آن را برگردانید و زنگ را از طرف دیگر آن پاک کنید.
- رنده را به طرف آن قرار دهید و بین هر پله فلزی برس بزنید.
- زنگ باقیمانده را با یک پارچه کهنه پاک کنید.
استفاده از سنباده
اگر زنگ زده اید که از ترک آن امتناع می کند، پس می توانید سمباده را امتحان کنید.
- دور هر پله رنده گریل زنگ زده یک تکه کاغذ سنباده بپیچید.
- کاغذ سنباده را محکم به بالا و پایین بمالید.
این کار زنگ زدگی را به طور موثری از بین می برد، اما با احتیاط ادامه دهید زیرا سطح رنده را نیز خراش می دهد.
نگهداری و پیشگیری از گریل
خوب نگه داشتن رنده های کباب پز مستلزم تمیز کردن بلافاصله پس از هر بار استفاده است. هر چه مدت بیشتری اجازه دهید غذای سوخته روی رنده گریل بماند، تمیز کردن آن سخت‌تر می‌شود. چند نکته دیگر برای نگه داشتن رنده های گریل به شکل بالا عبارتند از:
- با پوشاندن کباب پز خود با روکش مناسبی که در برابر آب مقاوم است از ایجاد زنگ زدگی روی گریل خود جلوگیری کنید.
- رنده ها را بعد از هر بار استفاده ترجیحاً زمانی که هنوز گرم است تمیز کنید.
- بعد از تمیز کردن رنده ها، رنده های گریل را با روغن نباتی آغشته کنید. روغن نباتی آب را دفع می کند و از زنگ زدن قطعات جلوگیری می کند.
- رنده های گریل خود را مرتباً در زمستان بازرسی کنید تا زنگ زدگی را بررسی کنید.
- برای جلوگیری از تشکیل بیشتر و آسیب رساندن به فلز، هر مقدار کمی از زنگ زدگی را فوراً حذف کنید.
- رنده ها را بعد از تمیز کردن کاملا خشک کنید تا از رطوبت روی آن ها جلوگیری شود.
چگونه رنده های گریل زنگ زده را به راحتی تمیز کنیم
تمیز کردن گریل گریل کار سختی نیست. فقط باید مطمئن شوید که از روش های تمیز کردن گریل خود استفاده می کنید. بقایای مواد غذایی که روی کباب پز باقی می مانند در مدت زمان کوتاه تری نسبت به یک گریل تمیز زنگ می زند، بنابراین حتما آن را فورا تمیز کنید. اما اگر تصادفی رخ داد، می توانید آن را با چند روش ساده حذف کنید. اکنون نکاتی را برای از بین بردن زنگ زدگی از بتن دریافت کنید.
