ایده های خلاقانه پنکیک از منحصر به فرد تا منحط
پنکیک یک غذای دوست داشتنی برای صبحانه است، اما دستور تهیه پنکیک اولیه می تواند به سرعت خسته کننده شود. خوشبختانه، راه‌های زیادی برای آرایش کردن کیک‌های داغ وجود دارد. چه هوس پنکیک‌های پر از طعم‌های غنی مانند شکلات و خامه داشته باشید، یا به دنبال طعم میوه‌ای با طراوت در فلپ جک‌های استاندارد خود باشید، ده‌ها مورد وجود دارد که می‌توانید در طعم آنها خلاق شوید. از تغییر همه چیز با پنکیک ماکادمیا بنفش و رویه نارگیل گرفته تا انتخاب یک نسخه گیاهی سالم، ایده ها و دستور العمل های موجود در این نمایش اسلاید تخیل شما را برمی انگیزد و ذائقه شما را برای یک وعده غذایی غیرقابل مقاومت وسوسه می کند!
پنکیک شکم پر با سس توت فرنگی و نعناع
این پنکیک های پر شده با سس توت فرنگی برای یک صبحانه شیک آخر هفته مناسب است. برای ساختن آنها:
- یک فنجان آرد و دو عدد تخم مرغ را با همزن بزنید.
- به تدریج ۱/۲ پیمانه شیر و ۱/۲ پیمانه آب اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
در ماهیتابه بریزید (این خمیر نازک است، پس بهتر است این مایه ها را در ماهیتابه کناری به جای تابه درست کنید) و طبق معمول بپزید. مواد با مخلوط 3/4 فنجان ریکوتا مخلوط شده با 2 قاشق غذاخوری شکر.
با سس توت فرنگی یا هر سس دسر دیگری که به ذائقه تان می آید بریزید و با یک شاخه نعنا تزیین کنید.
پنکیک در هر زمانی از روز عالی است
پنکیک نه تنها یک غذای اصلی صبحانه است، بلکه پنکیک در هر زمانی در طول روز موثر است.فرقی نمی‌کند پنکیک ساده قدیمی، پنکیک بدون گلوتن یا حتی پنکیک وگان بخواهید - یک دستور العمل عالی وجود دارد که برای شما و خانواده‌تان عالی است. پنکیک همیشه با آب پرتقال یا شیر، برای یک وعده غذایی کامل که به سرعت آماده می شود، جفت می شود.
پنکیک بلوبری
برای خوشرنگ کردن پنکیک خود، بیش از یک فنجان زغال اخته به خمیر پنکیک استاندارد خود اضافه نکنید. برای به دست آوردن یک قوام خوب، بهتر است قبل از افزودن زغال اخته ها را بشویید و خشک کنید. آیا می خواهید کمی خلاق باشید؟ سعی کنید حدود یک قاشق غذاخوری پوست لیمو یا پرتقال را به خمیر پنکیک اضافه کنید.
پنکیک موز
هیچ چیز بهتر از پنکیک موزی قدیمی و قدیمی نیست. مانند نان موزی از فر، این نان ها برای یک صبح سرد پاییزی عالی هستند. با استفاده از خمیر پنکیک مورد علاقه خود، یک فنجان موز له شده را اضافه کنید و طبق معمول بپزید.موز ورقه شده و تازه را برای تزیین اضافه کنید و روی آن گردو بزنید.
تغییر:می توانید به جای اینکه موز له شده را به خمیر اضافه کنید، موز نازک برش داده شده را نیز اضافه کنید. با پختن پنکیک، موز کمی کاراملی می شود. این پنکیک ها را با شربت دسر کارامل بریزید و با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
پنکیک پر
خمیر پنکیک خود را کمی نازکتر کنید و آن را با یک چیز خوشمزه پر کنید! اگر با ایده استفاده از شربت افرا روی پنکیک خود ازدواج کرده‌اید، آنها را با سوسیس یا بیکن برای یک گزینه خوشمزه پر کنید. اگر چیز کمی شیرین‌تر می‌خواهید، سه اونس پنیر خامه‌ای بردارید و با یک قاشق غذاخوری شکر و کمی وانیل هم بزنید. این ها را روی پنکیک هایتان بمالید، گرد کنید و سپس در شربت افرا آغشته کنید.
پنکیک کدو سبز
کی گفته پنکیک باید پایه آردی داشته باشه؟ این پنکیک های خوش طعم از کدو سبز درست می شوند. برای درست کردن این خلاقیت های خوشمزه:
- دو فنجان کدو سبز رنده شده، دو عدد تخم مرغ بزرگ و دو قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده را با هم مخلوط کنید.
- در ظرفی جداگانه نصف پیمانه آرد، یک چهارم پیمانه پنیر پارمزان رنده شده، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر، کمی نمک و پونه کوهی را با هم مخلوط کنید.
- مواد خیس رو به مواد خشک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد خشک مرطوب بشه.
برای پخت پنکیک:
حدود یک قاشق غذاخوری روغن نباتی را روی تابه گرم کنید. خمیر را با قاشق در ماهیتابه بریزید و سرخ کنید تا طلایی شود
اینها را با سس ماست ساده بپاشید.
پنکیک سیب زمینی
این پنکیک سیب زمینی دستور غذایی عالی برای یک شب شلوغ است.آنها را از سیب زمینی های تازه رنده شده یا از سیب زمینی های پوره شده باقی مانده برای یک شام آسان و در حال حرکت درست کنید. اینها را با چیزهایی مانند سالمون دودی، خامه ترش و پیازچه، یا کپر و کرم فریچه بالا ببرید.
آزمایش با اشکال
بچه ها عاشق پنکیک در شکل های سرگرم کننده هستند. با خامه فرم گرفته و میوه صورت درست کنید. پنکیک ها را به شکل قلب، ابر یا ماه برش دهید یا خمیر خود را به شکل حیوانات بریزید. برای درست کردن پنکیک های شکل دار با استفاده از کاتر فلزی:
- کاتر شیرینی را با اسپری آشپزی خوب اسپری کنید.
- کاتر را در تابه قرار دهید.
- خمیر را داخل کاتر بیسکویت اضافه کنید، اما مراقب باشید که پنکیک خیلی غلیظ نشود. مراقب باشید تا خمیر پنکیک حباب دار شود.
- برای جدا کردن کاتر کوکی از انبر استفاده کنید. سپس به سرعت پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد.
ترفند برای ایجاد آسان اشکال این است که سریع ورق بزنید و مطمئن شوید که طرف اول قهوه ای تیره و طلایی است.
پنکیک شکلاتی
پنکیک شکلاتی می تواند یک گزینه عالی برای یک جشن صبحانه خاص باشد. برای درست کردن این غذای زشت:
- یک فنجان آرد، دو قاشق غذاخوری شکر، یک پیمانه نمک و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو را با هم ترکیب کنید.
- در ظرفی جداگانه یک فنجان دوغ، یک عدد تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری کره آب شده و یک قاشق چایخوری وانیل را با هم مخلوط کنید.
قبل از برگرداندن پنکیک، همانطور که معمولاً روی سینی پخت می‌پزید، منتظر بمانید تا قسمت بالایی آن حباب بزند. روی آن را با میوه یا خامه فرم گرفته تزیین کنید.
با تاپینگ ها وحشی شوید
می توانید پنکیک را تقریباً با هر چیزی تزیین کنید! از خامه فرم گرفته تا میوه خلاقیت به خرج دهید تا پنکیک های معمولی را از «مه» به «اووو» ببرید! ایده ها عبارتند از:
- کمپوت میوه
- سبد شکلاتی
- مربای توت فرنگی خانگی
- شربت از اول
