مواد لازم
- لیکور قهوه ۱ اونس
- ½ اونس تکیلا
- قهوه داغ برای پر کردن
- خامه فرم گرفته و دارچین آسیاب شده و چوب دارچین برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان را با پر کردن آب داغ گرم کنید.
- بعد از اینکه لیوان برای لمس گرم شد، آب را بیرون بریزید.
- در لیوان گرم، لیکور قهوه و تکیلا را اضافه کنید.
- با قهوه داغ پر کنید.
- با دقت هم بزنید تا مخلوط شوند.
- با خامه فرم گرفته و دارچین آسیاب شده و چوب دارچین کامل تزیین کنید.
انواع کوکتل قهوه مکزیکی
مثل هر کوکتل قهوه، شما می توانید نقش یک دانشمند را در حین آزمایش مواد مختلف بازی کنید.
- استفاده از تکیلا reposado را برای طعمی بیشتر کاراملی در نظر بگیرید که شیرین‌تر از تکیلا نقره‌ای یا بلانکو است.
- آیا می خواهید قهوه مکزیکی شما چیزی با کمی عمق و پیچیدگی بیشتر داشته باشد؟ ادامه دهید و به جای تکیلا برای یک قهوه دودی لذت بخش از مزکال در مهمانی استقبال کنید.
- با استفاده از نصف اونس لیکور فندق یا بادام، کمی طعم آجیلی به قهوه خود اضافه کنید، یا با لیکور کارامل یا شکلات شیرین بنوشید.
- به راحتی قهوه خود را با یکی دو شربت ساده شیرین کنید.
- با افزودن خامه قهوه سنتی یا پاشیدن خامه ایرلندی قهوه خود را در سمت خامه درست کنید.
تزیین
یک کوکتل قهوه مکزیکی با یک تزیین بزرگ یا یک کوکتل بسیار ساده به نظر می رسد.
- تزئین خود را با مقداری شکلات شیرین کنید. قبل از اضافه کردن مواد، شربت شکلات را داخل آن بچرخانید یا روی خامه فرم گرفته، شکلات یا خرده های شکلاتی رنده شده بپاشید.
- با سه دانه قهوه کامل با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
- خامه فرم گرفته را حذف کنید، فقط از دارچین یا جوز هندی رنده شده استفاده کنید.
- کرم غلیظ را روی قهوه با ریختن آهسته پشت قاشق روی آن شناور کنید.
- با اضافه کردن قهوه داغ به کوکتل شیکر با یخ، خودتان کف کنید. تقریباً سه تا چهار دقیقه به شدت تکان دهید، سپس با قاشق روی کوکتل خود قرار دهید.
نگاهی به قهوه مکزیکی
تاریخ قهوه مکزیکی به اندازه خود قهوه مبهم است. مشخص است که قهوه ایرلندی واقعاً در دهه 1950 به شهرت رسید، علیرغم اینکه فرانسوی ها، آلمانی ها و دانمارکی ها همگی چیزی کاملاً مشابه در دهه 1800 می نوشیدند.این احتمال وجود دارد که قهوه مکزیکی داستانی مشابه داشته باشد، نوشیدنی که مردم صدها سال است آن را درست می‌کنند و می‌نوشند، همه در حالی که مورد توجه قرار نمی‌گیرد. با این حال، زیبایی یک کوکتل غیررسمی به این معنی است که شما می‌توانید بدون اینکه دوستتان به این موضوع اشاره کند که «این دستور پخت واقعی نیست»، چیزهایی را به کار بگیرید. شاید آنها را به مهمانی رونمایی از کوکتل قهوه خود دعوت نکنید.
کمی تکیلا در صبح
اجازه ندهید فشار همسالان شما را از لذت بردن از کمی تکیلا در صبح، مخصوصاً در قهوه صبحگاهی خود باز دارد. در نگاه اول ممکن است کمی سوال برانگیز به نظر برسد (تکیلا با قهوه چه طعمی دارد؟!). اما بعد از اینکه اولین جرعه به روح شما رسید، خواهید دید که کاملاً به یک فن قهوه مکزیکی تبدیل شده اید.
