مواد لازم
- لیکور بادام 1 ق
- ¾ اونس لیکور فندق
- قهوه تازه و داغ برای تزیین و رویه
- فم قهوه یا شیر کف کرده برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان را با پر کردن آب داغ گرم کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ و چهار تا شش اونس قهوه داغ اضافه کنید.
- به مدت تقریباً سه تا چهار دقیقه به شدت تکان دهید تا کف غلیظی تشکیل شود.
- بعد از اینکه لیوان برای لمس گرم شد، آب را بیرون بریزید.
- در لیوان گرم، عرق بادام و عرق فندق را اضافه کنید.
- با قهوه داغ پر کنید.
- با فوم قهوه تزیین کنید.
انواع کوکتل قهوه ایتالیایی
انواع مختلفی از کوکتل های قهوه ایتالیایی وجود دارد و مواد مختلفی وجود دارد که می توانید با آنها این نوشیدنی را کشف کنید.
- برای لقمه با نت های کارامل، مقداری بوربن اضافه کنید.
- قهوه طعم دار به راحتی طعم و مزه ای را به آن اضافه می کند. فندق به طرز باورنکردنی با مواد ترکیب می شود، اما با استفاده از کباب روشن یا تیره و طعم های دیگر بازی کنید.
- به کوکتل ایتالیایی داغ خود با چاشنی خامه، کرم قهوه سنتی یا خامه ایرلندی، حالت خامه‌ای بدهید.
- قهوه خود را با شربت های ساده مانند دارچین یا وانیل شیرین کنید.
- می توانید با کمی لیکور قهوه کمی مشروب به آن اضافه کنید بدون اینکه طعم قهوه از بین برود.
تزیین
هیچکس شما را سرزنش نمی کند اگر برای چند دقیقه قهوه را تکان نمی دهید تا کف کنید. این تزئینات همچنان ظاهر را کامل خواهند کرد.
- از خامه فرم گرفته شده از فروشگاه استفاده کنید. به راحتی می توانید نوع قوطی اسپری یا وان را انتخاب کنید. هر دو نتایج متفاوتی به همراه خواهند داشت اما کرمی غلیظ و خوشمزه به کوکتل اضافه می کنند.
- روی خامه فرم گرفته سه دانه کامل قهوه بپاشید.
- با کمی دارچین یا جوز هندی مقداری طعم تند اضافه کنید.
- با شکلات تقریباً خرد شده به نوشیدنی خود کمی شیرینی بیشتری بدهید یا از تراشه های شکلاتی ظریف استفاده کنید.
درباره کوکتل قهوه ایتالیایی
یک نوشیدنی به همان اندازه محبوب و نمادین قهوه ایرلندی قطعاً الهام بخش دیگران برای ایجاد طعم ها و نسخه های مختلف بود. به اندازه قهوه ایرلندی یک دستور استاندارد برای قهوه ایتالیایی وجود ندارد.در دهه 1940 یا 50، قهوه ایرلندی همانطور که می شناسیم در بارها ظاهر شد.
برخی از کوکتل‌های قهوه ایتالیایی یک لیکور شکلاتی، Averna amaro یا Strega می‌خواهند. Averna amaro یک هاضمه ایتالیایی شبیه مونته نگرو است و تلخ و در عین حال شیرین است. Strega یک لیکور گیاهی ایتالیایی است. به چارتروس زرد، گالیانو یا بندیکتین فکر کنید. پنجره دقیقی برای اختراع قهوه ایتالیایی وجود ندارد، اما این فقط به این معنی است که هنگام تهیه قهوه کمی آزادی و فضای بیشتری برای تفسیر وجود دارد. در دنیایی از دستور العمل‌ها و سنت‌ها، یک کوکتل بدون مرزها طعم الهام‌بخشی دارد.
سلام! به قهوه ایتالیایی
برای پسر عموی خوشمزه قهوه ایرلندی نان تست درست کنید: کوکتل قهوه ایتالیایی. وقتی برای نوشیدنی صبحگاهی خود به دنبال چیزی با طعم بیشتر و شاید چیزی کم‌مزه‌تر می‌گردید، کوکتل ایتالیایی داغ برای تصمیم‌گیری آسان وارد می‌شود.
