مواد لازم
- 2-3 برش خیار
- 5-7 برگ نعناع تازه
- 2 اونس جین
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¾ اونس شربت ساده
- یخ
- روبان خیار و شاخه نعنا برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، برش های خیار و برگ نعنا را با شربتی ساده مخلوط کنید.
- یخ، جین، آبلیمو و باقیمانده شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- دوبار صاف کنید داخل لیوان سرد.
- با روبان خیار و شاخه نعنا تزیین کنید.
تغییر کوکتل Eastside
Eastside فهرست دقیقی از مواد دارد، اما هنوز هم می‌توانید با چند ایده بدون از دست دادن روح کوکتل بازی کنید.
- با انتخاب جین هندریکس طعم خیار را تقویت کنید یا بهتر از آن، جین باطراوت خانگی خود را با خیار درست کنید.
- از دو تا سه برگ نعناع و به همان مقدار برگ ریحان برای طعم ترد استفاده کنید.
- یک شربت ساده نعناع را هم بزنید تا لطیف‌تر و خنک‌تر شود. اگر همیشه نعناع در دسترس ندارید، استفاده از آن بسیار مفید است.
- نسبت های جین، آبلیمو و شربت ساده را آزمایش کنید. از هر کدام به مقدار مساوی استفاده کنید، یا از آب لیموترش کمتر برای چیزی کمی ترش کمتر یا شربت ساده تر برای طعم شیرین تر استفاده کنید.
تزیین
هیچ نوشیدنی بدون چاشنی کامل نیست، پس مطمئن شوید که گیمل سمت شرقی شما با هر یک از این ایده ها و سپس مقداری برق می زند!
- به جای روبان خیار، از چرخ خیار استفاده کنید. شما همچنین می توانید چرخ خیار خود را به شکل مربع یا قلب برای یک لمس سرگرم کننده برش دهید.
- با یک روبان آهکی برای لمس مرکبات نرم یا یک گوه، چرخ یا برش آهکی برای طعم بهتر مرکبات تزیین کنید.
- چرخ آهک کم آب، سبزی عمیق تری به پس زمینه کوکتل اضافه می کند.
- یک برگ نعنا و ریحان را روی کوکتل شناور کنید.
کوکتل The Roots of the Eastside
در حالی که کوکتل سمت شرقی ممکن است برای لیوان کوپه شما تازگی داشته باشد، طعم آن مدت هاست که در اطراف لیوان ها می چرخد. کوکتل مادر معروف آن، سمت جنوبی، مورد علاقه بین imbibers است. هنگامی که سعی می کنید تولد کوکتل سمت جنوبی را پیدا کنید، شایعات فراوانی وجود دارد، اگرچه تاریخ این داستان را نشان می دهد که شیکاگو، ایلینوی، خانه کوکتل سبک جیملت است.برخی می گویند که تبهکار جنایتکار آل کاپون از طرفداران این کوکتل به عنوان راهی برای پوشاندن مشخصات خشن گروهش از جین آنها بود. برای کسانی که معتقدند سمت جنوبی از یک باشگاه در لانگ آیلند شروع شده است، یک باشگاه ورزشی ادعا می کند که خانه آن است.
در مورد کوکتل سمت شرقی، گاهی اوقات هندریکس با اختراع ریف، از خیار برای برجسته کردن نت‌های خیار خود در جین امضای خود، اعتبار دارد. تنوع فوق العاده ظریف است، زیرا تنها عنصری که این دو را از هم متمایز می کند، در واقع خیار مخلوط است.
جین گیملت عصر جدید
برای کسانی که جین می‌نوشند، تغییر دادن روال معمول سخت است: مارتینی، نگرونی، یا یک هایبال تونیک ساده. اما دنیایی فراتر از تمام آن کلاسیک‌ها وجود دارد، و کوکتل Eastside سزاوار فرصتی است که جین‌نوش‌کنندگان جدید و قدیمی را به‌طور یکسان شگفت‌زده و خوشحال کند. رویکرد گیملت و طعم با طراوت خیار آن را تبدیل به یک خانه در سراسر جهان کرده است.
