با پیروی از این دستور العمل های ساده کوکتل رایگان، مهمانان را در مهمانی بعدی خود شگفت زده کنید. آنها را با استعداد مخفی میکسولوژی و دانش خود در مورد کوکتل ها غافلگیر کنید که باعث می شود دوستان شما فکر کنند که یک بارمن زندگی دوگانه ای داشته اید.
نوشیدنی ودکا
ودکا یکی از، اگر نگوییم خنثی‌ترین الکل‌های موجود برای کوکتل است. پالت ترد و تمیز آن به این معنی است که می تواند با انواع ترکیبات کوکتل، با ترکیبات طعمی از انتظار تا ظالمانه کار کند.
سکس در ساحل
یک کوکتل تابستانی خوشمزه، گول کسی را نخورید که بگوید خیلی دخترانه است. بسیار خوب است، بنابراین برنامه های خود را لغو کنید و از آفتاب لذت ببرید. دستور اصلی به تزیین برش پرتقال نیاز دارد، اما گاهی اوقات باید قالب را بشکنید.
مواد لازم
- ودکا یک اونس
- 1 اونس شنپ هلو
- ½ اونس لیکور خربزه
- 4 اونس آب پرتقال
- ¾ اونس آب زغال اخته
- یخ
- برش انبه برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، هلو، لیکور خربزه، آب پرتقال و آب زغال اخته را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با خلال انبه تزیین کنید.
تالاب آبی
این کوکتل آبی بدنام دارای نت های شگفت آور ترش است، اما طعم شیرین پرتقال باعث می شود همه چیز کار کند.
مواد لازم
- ودکا یک اونس
- 1 اونس کوراسائو آبی
- 5 اونس لیموناد
- یخ
- چرخ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، کوراسائوی آبی و لیموناد را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- تزیین چرخ.
فلیرتینی
چه خودت را برای قرار ملاقات روانی می‌کنی یا چیزی متفاوت از نوشیدنی‌های ودکای معمولی می‌خواهی، فلرتینی ارائه می‌دهد.
مواد لازم
- ودکا یک اونس
- ½ اونس Cointreau
- 2 اونس آب آناناس
- یخ
- 2 اونس شامپاین
- پیچ آناناس و لیموترش برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، کوینترو و آب آناناس را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با شامپاین پر کنید.
- با قاچ آناناس و لیموترش تزیین کنید.
Summer Cosmo
یک پیچ و تاب گل روی کوکتل معمولی جهان وطنی، در سایه با یک کتاب میل کنید یا از آفتاب گرم با آن در کنارتان لذت ببرید.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکای سیترون
- ¾ اونس لیکور گل سنجد
- ½ اونس آب زغال اخته
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس لیکور عسل
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکای مرکبات، لیکور گل سنجد، آب زغال اخته، آب لیمو و لیکور عسل را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
وودکای بعد از ظهر
اسپریزر ایده آل برای زمانی که به دنبال یک اسپریتزر بعدازظهر هستید که شما را از پا در نمی آورد. خوب، مشروب نمی تواند، اما طعم ها خواهد بود.
مواد لازم
- 1 اونس ودکای لیمو
- ¾ اونس لیکور تمشک
- ¼ اونس گرنادین
- یخ
- آهک کلاب نوشابه
- چرخ لیمو و دانه انار برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکای لیمو، لیکور تمشک و گرانادین را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- آب نزنید داخل لیوان هایبال بریزید.
- با نوشابه لیموترش پر کنید.
- با چرخ لیمو و دانه های انار تزیین کنید.
قطره پرتقال
همانند مارتینی قطره لیمو، طعم مرکبات در یک کوکتل یخی تبدیل شده است.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکای پرتقال
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس پرتقال کوراسائو
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- 3 اونس پرزکو
- برش پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکای پرتقال، آب لیمو، کوراسائو پرتقال و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
- با خلال پرتقال تزیین کنید.
نوشیدنی رام
معمولاً با نوشیدنی‌های استوایی مرتبط است، رام دارای طیفی از طعم‌های شیرین، بلوطی و دودی است که به دلیل انواع مختلف آن است.
نسیم خلیج مالیبو
یک چرخش بلند روی دیگر کوکتل‌های نسیمی، رام به سرعت ایوان را به یک بالکن رو به اقیانوس تبدیل می‌کند.
مواد لازم
- 1 اونس رام مالیبو
- 2 اونس آب زغال اخته
- 3 اونس آب آناناس
- یخ
- قطع آناناس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، رام، آب کرن بری و آب آناناس را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با قاچ آناناس تزیین کنید.
مای تای
به معنی «خارج از این دنیا» در زبان تاهیتی، مای تای طعم هاوایی را به مهمانی شما می آورد.
مواد لازم
- 1 اونس رام سبک
- 1 اونس رام تیره
- ½ اونس لیکور پرتقال
- ½ اونس آبلیمو
- 1½ اونس آب آناناس
- 1½ اونس آب پرتقال
- یخ
- قطع آناناس، شاخه نعناع و گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، رام، لیکور پرتقال، آبلیمو، آب آناناس و آب پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با قاچ آناناس و شاخه نعنا و آلبالو تزیین کنید.
مارمولک سالن
یک کوکتل سریع و آسان، ارتقاء یافته از رام و کک ادویه دار معمولی است.
مواد لازم
- 1 اونس رام تیره
- ½ اونس لیکور آمارتو
- یخ
- کولا
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان هایبال یا سنگ، یخ، رام تیره و لیکور آمارتو را اضافه کنید.
- با نوشابه تزیین کنید.
- با آلبالو تزیین کنید.
ترانکیلو پینا کولادا
حتی به مخلوط کن خود نگاه نکنید - این دستور غذا در کمتر از 3 دقیقه آماده می شود. قبل از اینکه بفهمی برمی گردی زیر آفتاب.
مواد لازم
- 2 اونس رام سفید
- 1½ اونس خامه نارگیل
- 1½ اونس آب آناناس
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- جوه آناناس،برگ آناناس و آلبالو برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، رام سفید، خامه نارگیل، آب آناناس و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- روی لیوان هایبال یا طوفان روی یخ تازه صاف کنید.
- با گیلاس و آناناس و برگ تزیین کنید.
پرنده جنگل دودی
تلخ دودی به پرنده جنگل طعمی جدید و غیرمنتظره می بخشد.
مواد لازم
- 1¾ اونس رام تیره
- ¾ اونس Campari
- 1½ اونس آب آناناس
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس شربت دمرارا
- 2 داش تلخ دارچینی دودی
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، رام، کامپاری، آب آناناس، آبلیمو، شربت دمرارا و تلخ دارچین دودی را اضافه کنید.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
سالاد میوه
وقتی به دوستان خود می گویید که برای ناهار سالاد میوه می خورید، هیچ کس دلیل آن را نخواهد پرسید. در عوض، آنها از انتخاب های سالم شما تعریف می کنند. آنها اشتباه نمی کنند - آب آناناس برای شما عالی است!
مواد لازم
- 1½ اونس رام سفید
- 2 اونس آب آناناس
- 1½ اونس خامه نارگیل
- 1 اونس لیکور موز
- ½ اونس لیکور پرتقال
- یخ
- قطع آناناس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، رام، آب آناناس، خامه نارگیل، لیکور موز و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با قاچ آناناس تزیین کنید.
نوشیدنی ویسکی
اغلب با کوکتل های کلاسیک یا به سبک ممنوعه همراه است، ویسکی اغلب در کوکتل های مدرن نیز یافت می شود.
ترش ویسکی
یک کوکتل فوق‌العاده، اگر می‌خواهید کوکتل شما بسیار کف‌دار باشد، می‌توانید سفیده تخم مرغ اضافه کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس ویسکی
- 1½ اونس آب لیمو
- ¾ اونس شربت ساده
- یخ
- تلخ برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ویسکی، آبلیمو و شربت ساده را اضافه کنید.
- خوب تکان بده.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با چند قطره تلخ تزیین کنید و طرح بسازید.
هایبال
آسانترین نوشیدنی از هر سبک کوکتل، نوشیدنی های سبک هایبال عملا خود را درست می کنند.
مواد لازم
- 2 اونس ویسکی
- یخ
- تاپ زنجبیل
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان هایبال، یخ و ویسکی را اضافه کنید.
- با دمنوش زنجبیل.
- با لیموترش تزیین کنید.
واشنگتن اپل
اغلب به صورت شات سفارش داده می شود، اپل واشنگتن یک کوکتل خوشمزه نیز درست می کند. یخ را رها کنید و آن را سرو کنید تا به عنوان مارتینی لذت ببرید.
مواد لازم
- 1 اونس ویسکی
- 1 اونس شنپ سیب ترش
- 4 اونس آب زغال اخته
- یخ
- برش لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ویسکی، اسکاپ سیب ترش و آب زغال اخته را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با خلال لیمو تزیین کنید.
لیمون اسمش
این ویسکی خرد شده نیاز به لیمو دارد، اما شما می توانید تقریباً از هر میوه ای که در دست دارید استفاده کنید.
مواد لازم
- 3 قاچ لیمو
- 2 شاخه نعنا
- ½ اونس شربت ساده
- ½ اونس لیکور پرتقال
- 2 اونس ویسکی
- یخ
- نوشابه لیمو یا لیموناد برای پر کردن
- چرخ لیمو و شاخه نعنا برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، قاچ لیمو، نعنا و شربت ساده را مخلوط کنید.
- یخ، لیکور پرتقال و ویسکی را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه لیموترش پر کنید.
- با چرخ لیمو و شاخه نعنا تزیین کنید.
بلیط هواپیما
این را بلیطی برای سفر یک طرفه به یک نوشیدنی با طراوت تابستانی در نظر بگیرید.
مواد لازم
- 1½ اونس بوربن
- ¾ اونس لیکور پرتقال
- ¾ اونس ورموت شیرین
- ¼ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، بوربن، آب پرتقال، ورموت شیرین و آبلیمو را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
تنبل طلا راش
از کوکتل کلاسیک عجله طلا بدون تمام کارهای آماده سازی اضافی برای مواد تشکیل دهنده لذت ببرید.
مواد لازم
- 2 اونس بوربن
- 1 اونس لیکور عسل
- ¾ اونس لیمونچلو
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، بوربن، لیکور عسل و لیمونسل را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
نوشیدنی جین
روحی با طراوت، جین علفی به هر کوکتلی طعمی لذیذ و ترد می دهد بدون اینکه بر طعم های مکمل غلبه کند.
Gin Fizz
برخلاف آن جین فز بدنام دیگر، برای تکان دادن آن نیازی به یک بعدازظهر کامل نیست.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- 1 قاشق غذاخوری پودر قند
- یخ
- نوشابه باشگاهی
- شاخه رزماری یا چرخ لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، آبلیمو، پودر قند و شربت ساده رزماری را اضافه کنید.
- خوب تکان دهید تا سرد شود و کف کند.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با شاخه رزماری یا چرخ لیمو تزیین کنید.
50/50
ساده ترین مارتینی، فقط با دو ماده و نسبت مساوی، هر کسی می تواند آن را هم بزند.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- 1½ اونس ورموت خشک
- یخ
- لیموپیچ برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان همزن، یخ، جین، ورموت خشک را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با لیمو پیچ تزیین کنید.
آژیر نارنجی خونی
پسر عموی پیچ گوشتی کلاسیک، به جای ودکا با جین ارتقاء رنگارنگ می گیرد.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- 1 اونس آب پرتقال خونی
- 2 داش تلخ معطر
- یخ
- پاشیدن نوشابه کلاب
- چرخ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، یخ، جین، آب پرتقال خونی و تلخ را اضافه کنید.
- تکان دهید تا مخلوط شود.
- قسمت نوشابه کلمبی اضافه کنید.
- با چرخ نارنجی تزیین کنید.
جین و تونیک گاردن
وقتی به ناچار از سبزیجات و سبزی‌های خانگی تا چانه می‌خورید، چه خودتان و چه عجولانه توسط کسی که غرق محصول خودش است، این نوشیدنی راهی برای استفاده از موجودی است.
مواد لازم
- 2 چرخ خیار
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- 2 اونس جین، ترجیحا هندریکس
- ¼ اونس رزماری ساده شربت
- یخ
- تونیک برای بالا بردن
- روبان خیار و شاخه رزماری
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، چرخ خیار و آبلیمو را مخلوط کنید.
- شربت ساده یخ و جین و رزماری اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با تونیک بالا برید.
- با روبان خیار تزیین کنید، شاخه رزماری را با نخ بکشید.
بزرگراه به سمت جنوب
یک چرخش روی کوکتل سمت جنوبی، این کوکتل جین همچنین به خیار نیاز دارد تا چیزها را کمی تازه کند.
مواد لازم
- 4 برگ نعنا
- 2 برش خیار
- 1 قاچ لیمو
- 2 اونس جین
- شربت ساده 1 اونس
- ¼ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- برگ نعناع و خلال خیار برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، برگ های نعناع، برش های خیار، قاچ لیمو و پاشیدن شربت ساده.
- یخ و جین و باقیمانده شربت ساده و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با برگ نعنا و خلال خیار تزیین کنید.
بری جین ریکی
چه توت‌های خود را از بوته‌ها بچینید یا از قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی، همه آنها یک جین ریکی میوه‌ای درخشان می‌سازند.
مواد لازم
- 4-5 تمشک
- ½ اونس شربت ساده
- 2 اونس جین
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- شاخه نعناع و تمشک برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگ، تمشک و شربت ساده به هم بزنید.
- یخ و جین و آبلیمو اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با شاخه نعنا و تمشک تزیین کنید.
نکات و ترفندهایی برای نوشیدنی های خوشمزه
ساخت کوکتل باید به آسانی لذت بردن از تابستان باشد. این نباید یک پروژه تمام روز باشد که فقط از یک نوشیدنی لذت ببرید، به خصوص زمانی که می خواهید فقط به کتاب خود بازگردید یا از پیاده روی زیر آفتاب لذت ببرید. بنابراین از چیزهایی که در دست دارید، هم در انبار و هم در یخچال، استفاده کنید تا یک کوکتل درست کنید.
- از میوه یا توت هایی که در یخچال نشسته اند استفاده کنید. حتی اگر ترکیبی از توت فرنگی، تمشک، زغال اخته یا شاه توت باشد، همه آنها به خوبی با هم هماهنگ می شوند، مخصوصاً وقتی که مخلوط شوند.
- نگذارید مرکبات هدر برود. از آنها برای درست کردن آب مرکبات تازه، پوست آن ها را برای تزئین یا مخلوط کردن برای یک کوکتل تند استفاده کنید. مانند انواع توت ها، این ها را می توان به صورت جداگانه یا ترکیبی درمان کرد.
- برای طعم بیشتر، فقط پوست مرکبات را نریزید. در عوض، آنها را روی لبه یا روی نوشیدنی بیان کنید. حتی می‌توانید آنها را برای نت مرکباتی روشن‌تر شعله‌ور کنید.
- گیاهان تازه هرگز آنقدر که دوست دارید دوام نمی آورند. تا زمانی که تازه هستند، می‌توانید آنها را در یک کوکتل با مخلوط کردن آنها یا به عنوان بخشی از چاشنی، به همان شکل یا با کمی زغال استفاده کنید.
- میوه و سبزی را می توان برای تهیه شربت های ساده استفاده کرد. اما از مواد کپک زده یا خراب استفاده نکنید.
- با هر میوه، سبزی یا سبزی که در دست دارید، روح را دم کنید. شما می توانید مواد تشکیل دهنده انفرادی یا یک زوج را با هم برای یک مشروب دم کرده منحصر به فرد تهیه کنید. فقط کافیست تونیک یا نوشابه کلمبی را به یک دمنوش طعم دار اضافه کنید و کوکتل شما آماده است.
اقلام ضروری دستور کوکتل رایگان
بار خانه خود را مملو از مشروبات الکلی نگه دارید تا بتوانید هر زمان که شرکت سر می‌زند، دستور العمل‌های کوکتل رایگان درست کنید. آنها ممکن است کمی بیشتر از نوشیدنی های معمولی بارتنینگ برای خلق آنها کار کنند، اما ارزش تلاش را دارند. علاوه بر این، هنگامی که بر این کوکتل ها مسلط شدید، طعم های مورد علاقه خود را آزمایش کنید و یکی از آن ها را اختراع کنید.
