در دنیای میکسولوژی، تقلید بالاترین شکل چاپلوسی است، بنابراین وقتی کوکتلی را پیدا می‌کنید که تنوعی از یک کلاسیک است، مهم است که به آن توجه داشته باشید. کوکتل ماه آبی یک نوشیدنی گلدار و به رنگ بنفش است که ریشه آن به کوکتل معروف جین فوروارد و رنگارنگ هوانوردی بازمی گردد. کوکتل ابتدا چشم ها را به خود جلب می کند، اما طعم آن شما را به یک طرفدار مادام العمر تبدیل می کند. اگر در حال حاضر از هوانوردی لذت می برید، می توانید به سرعت کارنامه خود را با این ریف کلاسیک با رنگ بنفش و دوست داشتنی، همراه با چند دستور العمل نوشیدنی ماه آبی دیگر که مطمئناً مورد پسند شما هستند، گسترش دهید.
کوکتل ماه آبی
دستور پخت اصلی از جین خشک برای متعادل کردن کرم گل بنفشه و آب لیمو مرکبات استفاده می کند.
مواد لازم
- 2 اونس جین خشک، مانند Tanqueray
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¾ اونس کرم د ویولت
- یخ
- لیموپیچ برای تزیین
دستورالعمل
- یک لیوان کوکتل، لیوان مارتینی یا کوپه را خنک کنید.
- یک کوکتل شیکر را تا نیمه پر از یخ پر کنید.
- جین، آبلیمو و کرم دِویولت را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
کوکتل مهتاب
برای یک چرخش متفاوت، این تنوع را با سه ثانیه امتحان کنید که فقط با کمی رنگ نارنجی طعم شیرین‌تری می‌دهد.
مواد لازم
- 1½ اونس جین خشک
- ½ اونس سه ثانیه
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس کرم بنفشه
- یخ
- پیچ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- یک لیوان کوکتل، لیوان مارتینی یا کوپه را خنک کنید.
- یک کوکتل شیکر را با یخ تا نیمه پر کنید. جین، سه ثانیه، آب لیموترش، و کرم د بنفشه را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با رنگ نارنجی تزیین کنید.
کوکتل هوانوردی
اگر کوکتل شیرین‌تری را ترجیح می‌دهید یا از ترش‌های کلاسیک لذت می‌برید، می‌خواهید این دستور کوکتل کلاسیک هواپیمایی را امتحان کنید.
مواد لازم
- 2 اونس جین خشک
- ¼ اونس کرم بنفشه
- ½ اونس لیکور ماراسکینو
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- شاخه گیلاس یا اسطوخودوس برای تزیین
دستورالعمل
- یک لیوان کوکتل، لیوان مارتینی یا کوپه را خنک کنید.
- یک کوکتل شیکر را تا نیمه پر از یخ پر کنید.
- جین، کرم بنفشه، لیکور ماراسکینو و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با گیلاس یا اسطوخودوس تزیین کنید.
تاریخ کوکتل ماه آبی
برای درک کوکتل ماه آبی، باید در مورد هوانوردی بدانید. هوانوردی یک کوکتل کلاسیک است که در اوایل دهه 1900 در نیویورک متولد شد، ماه آبی به زودی در دهه 1920 دنبال شد - اگرچه اطلاعات و جزئیات منشأ دقیق آن مبهم است. در طول سال‌ها، بارمن‌ها کرم د ویولت را که به سختی می‌توان یافت را از دستورات هواپیمایی حذف کردند، و امروزه برخی هنوز آن را به کلی کنار گذاشته‌اند.
ماه آبی که اغلب به عنوان یکی از کلاسیک های فراموش شده شناخته می شود، در این دومین عصر طلایی کوکتل ها شروع به بازگشت قوی کرده است. Crème de violette به راحتی در دسترس است و علاقه دوباره به کوکتل‌ها افزایش یافته است. در طول راه، میکسولوژیست ها شروع به ایجاد نوشیدنی های جدید در سایه الهام خود کرده اند، از جمله کوکتل ماه آبی، و دستور العمل های نوشیدنی جدیدی را با هم ترکیب می کنند.
کشف دستور العمل های نوشیدنی ماه آبی
از آنجایی که کوکتل ماه آبی دارای فهرست ساده ای از مواد است، می توانید با تغییر مواد آن را به گونه ای تغییر دهید که با مشخصات طعم خود مطابقت داشته باشد.اگر نوشیدنی تلخ‌تری را ترجیح می‌دهید، افزودن یک سفیده تخم‌مرغ به همراه یک اونس آب لیمو می‌تواند یک جین ماه آبی با رنگ بنفش ترش ایجاد کند. اگر بیشتر به یک کوکتل حباب دار علاقه دارید، می توانید کوکتل خود را طبق معمول بسازید، اما به جای ریختن آن در یک کوپه، آن را در یک لیوان هایبال پر از یخ بریزید و روی آن را با نوشابه گازدار بریزید. امکانات برای دستور العمل های نوشیدنی ماه آبی بی پایان است - تنها چیزی که مهم است این است که چگونه می خواهید از کوکتل بنفش منحصر به فرد خود لذت ببرید.
