برای افراد ناآشنا، رنگ نارنجی نئونی تکان دهنده Aperol می تواند وحشتناک باشد، اما باعث می شود در مورد آنچه که می تواند باشد مکث کنید. از طرف دیگر، برای کسانی که Aperol را می شناسند و دوست دارند، آن بطری نارنجی روشن نشانه درخشانی از کوکتل های خوب است که ارزش بسیار بیشتری نسبت به Aperol Spritz دارد. از مناطق راحتی خود خارج شوید و تلاش خود را در کوکتل های Aperol امتحان کنید.
آپرول چه مزه ای دارد؟
Aperol به مراتب کمتر از همتای خود Campari تلخ است. با نت های پرتقال و مرکبات روشن تر، طعم تلخی شبیه پوست یا مغز پرتقال نسبت به گیاهان تلخ است.جایی که Campari درست در قسمت جلویی نت های تلخ دارد، Aperol دارای قسمت های مساوی نارنجی، تلخ و شیرین در اولین جرعه است. تلخی آن باقی می ماند، اما طعم پرتقال نیز ادامه دارد. بسیار خوش طعم تر است، به این معنی که می توانید آن را تمیز یا روی سنگ میل کنید. برای درک بیشتر، وانیل و پرتقال را روی بینی با طعم نت های چوبی و رایحه های ریواس نیز خواهید دید.
هواپیما
با این کوکتل Aperol به سبک مارتینی کاملاً متعادل، در کوکتل کلاسیک قدم بزنید. دستور تهیه Amaro Nonino Quintessentia، یک لیکور تلخ ایتالیایی است، اما شما می توانید Cynar را در یک خرج کردن استفاده کنید.
مواد لازم
- ¾ اونس Aperol
- ¾ اونس بوربن
- ¾ اونس Amaro Nonino Quintessentia
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- برش پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، Aperol، بوربن، Amaro Nonino Quintessentia و آب لیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با خلال پرتقال تزیین کنید.
پرنده بهشت
پسر عموی پرنده جنگل کامپاری، پرنده بهشتی طعم شیرین تر لیکورهای تلخ را برجسته می کند.
مواد لازم
- 1½ اونس Aperol
- 1 اونس رام
- 1 اونس آب آناناس
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ خرد شده
- روبان لیمویی،گیلاسی و نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، آپرول، رام، آب آناناس و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- روی سنگ شیشه روی یخ خرد شده صاف کنید.
- با لیموترش و آلبالو و روبان نارنجی تزیین کنید.
آپرول ترش
با نت های منحصربفرد Aperol یک ارتقای معمولی خود را ارائه دهید.
مواد لازم
- 2 اونس Aperol
- ½ اونس جین
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت ساده
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
- پوست پرتقال و توت فرنگی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، Aperol، جین، آبلیمو، شربت ساده و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با پوست پرتقال و توت فرنگی تزیین کنید.
Aperol Kombucha
با هم زدن یک کوکتل فقط با دو ماده راحت نشوید. تنها چیزی که باید انتخاب کنید کامبوچای مورد علاقه تان است.
مواد لازم
- 2 اونس Aperol
- 4 اونس کامبوچا
- یخ
- چرخ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، یخ، آپرول و کامبوچا را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با چرخ نارنجی تزیین کنید.
بوت هاوس پانچ
هیچ چیز بهتر از مشت زدن نیست. دلیل یا فصل مهم نیست. حتی اگر بخواهید می توانید ماده اسرارآمیز خود، Aperol را نیز یک شگفتی کامل بگذارید!
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- 1 اونس Aperol
- ½ اونس شربت ساده
- ½ اونس لیکور گل سنجد
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس آب پرتقال تازه فشرده
- ½ اونس آب گریپ فروت تازه فشرده
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- برش گیلاس و پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، آپرول، شربت ساده، لیکور گل سنجد، آبلیمو، آب پرتقال و آب گریپ فروت را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با خلال گیلاس و پرتقال تزیین کنید.
قلب وحشی
اگر عاشق کوکتل های ویسکی هستید و نگرونی کلید قلب شماست، این کوکتل بر هر دو برتری خواهد داشت.
مواد لازم
- 1½ اونس Aperol
- 1 اونس ورموت
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- 2-3 داش تلخ معطر
- یخ
- برش پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان همزن، یخ، آپرول، ورموت، آبلیمو و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با خلال پرتقال تزیین کنید.
توت فرنگی Aperol Fizz
اگر عاشق اسپریتز Aperol هستید اما کمی بیشتر از آن می خواهید، این ریف توت فرنگی آبدار را وارد بازی می کند.
مواد لازم
- 2 اونس Aperol
- ¾ اونس لیکور توت فرنگی
- ¼ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- Prosecco به بالا
- برش های توت فرنگی برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، یخ، آپرول، لیکور توت فرنگی و آبلیمو را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با پرزکو عالی شوید.
- با برش های توت فرنگی تزیین کنید.
منهتن تابستانی
منهتن بعدازظهر یکشنبه معمولی خود را بگیرید و آن را تغییر دهید.
مواد لازم
- 2 اونس بوربن
- 1 اونس Aperol
- ½ اونس ورموت شیرین
- مکعب شاه
- پوست پرتقال و کوکتل آلبالو برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان همزن، یخ، بوربن، آپرول و ورموت شیرین را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- روی سنگ لیوان روی کینگ مکعب صاف کنید.
- تزیین با پوست پرتقال و کوکتل آلبالو.
آپرول مارگاریتا
Aperol با وجود طعم‌های منحصربفردش، می‌تواند به‌طور تکان‌دهنده‌ای خانه‌ای در تقریباً هر کوکتل کلاسیکی پیدا کند، و شما تعجب خواهید کرد که تمام عمرتان کجا بوده است.
مواد لازم
- 1¾ اونس تکیلا
- ¾ اونس Aperol
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ½ اونس لیکور پرتقال
- ½ اونس آگاو
- یخ
- گوه نارنجی برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا، آپرول، آبلیمو، لیکور پرتقال و آگاو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- در صورت تمایل با قاچ نارنجی تزیین کنید.
Aperol Americano
اگر Campari برای شما خیلی تلخ است، نیازی نیست که یک هایبال کلاسیک را از دست بدهید - به سادگی با Aperol تعویض کنید!
مواد لازم
- 1¾ اونس Aperol
- 1½ اونس ورموت شیرین
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان هایبال، یخ، آپرول و ورموت شیرین را اضافه کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
کوکتل Aperol برای روشن کردن همه چیز
از بطری نئون پرتقال لیکور تلخ نگران نباشید. زیرا آن بطری کلید دنیای کاملاً جدیدی از نوشیدنی‌های Aperol را باز می‌کند، چه کلاسیک و چه مدرن، منحط و ساده. چرا تجربه را از خود انکار می کنید؟
