مواد لازم
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¾ اونس شربت ساده
- 1 اونس آب انبه
- 2 اونس رام
- یخ
- برش انبه برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، آبلیمو، شربت ساده، آب انبه و رام را با هم ترکیب کنید.
- یخ اضافه کنید و تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کوکتل پر از یخ صاف کنید.
- با یک برش انبه تزیین کنید.
تغییر و تعویض
یک دایکیری یک رم ترش است: در کلاسیک ترین حالت آن، حاوی مقادیر مساوی آبلیمو و شربت ساده به دو قسمت رم است. ترکیبی از رام، لیموترش و شربت (یا شکر) چیزی است که آن را به یک دایکوری تبدیل می کند، بنابراین معمولاً متوجه خواهید شد که هر طعمی دارای این عناصر است. با این حال، راه هایی وجود دارد که می توانید این خوراکی خوشمزه را تغییر دهید.
- از 1 فنجان تکه های انبه یخ زده استفاده کنید و آب انبه را حذف کنید. همه مواد را با ½ فنجان یخ خرد شده در مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود و یک دایکیری انبه منجمد شود.
- شربت ساده را با ¾ ق لیکور موز جایگزین کنید.
- شربت ساده را با ¾ اونس لیکور پرتقال جایگزین کنید.
- قبل از اضافه کردن مواد دیگر به شیکر، با مخلوط کردن ۲ تا ۳ برش فلفلی هابانرو با شربت، یک دایکیری تند درست کنید.
تزیین
برش ساده انبه در این دایکیری کلاسیک است، اما چیزهای دیگری نیز وجود دارد که باید امتحان کنید.
- با قاچ، چرخ یا پوست آهک تزیین کنید.
- با آلبالو و چتر تزیین کنید.
- با قاچ یا پوست پرتقال تزیین کنید.
- تزئین گل خوراکی اضافه کنید.
درباره Mango Daiquiri
انبه طعمی سرسبز و گرمسیری دارد که عطر و طعم زیادی را به یک دایکوری سنتی می‌آورد. صاف، ملایم و شیرین است. این یک طعم سنتی دایکوری نیست، اما به یک طعم مورد علاقه تبدیل شده است. شایعات حاکی از آن است که دایکیری اولیه زمانی به وجود آمد که یک آمریکایی ساکن کوبا در یک کوکتل جین تمام شد و به جای آن از رم در نوشیدنی های خود استفاده کرد. نام این نوشیدنی برگرفته از دهکده بندری Daiquiri در کوبا است.
انبه تمام شب
به نظر می رسد که انبه افزودنی عالی برای دایکیری کلاسیک است. یک نوشیدنی خوشمزه و قابل جرعه با شراره گرمسیری پر از طعم دلپذیر کام درست می کند.
