مواد لازم
- 1½ اونس بوربن
- ¾ اونس لیکور قهوه
- ¾ اونس لیکور شکلات
- ¾ اونس اسپرسو سرد یا قهوه
- یخ
- سه دانه کامل قهوه برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، بوربن، لیکور قهوه، لیکور شکلات، و اسپرسو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با سه دانه کامل قهوه تزیین کنید.
تغییر و تعویض
اسپرسو مارتینی شکلاتی یک کوکتل خوش ساخت و متعادل است که به لطف طعم های مکمل می تواند تغییرات در مواد و نسبت ها را تحمل کند.
- به جای بوربون از ودکای ساده یا وانیلی استفاده کنید.
- چودار می تواند شیرینی را به جای بوربن متعادل کند.
- چند قطره شکلات، دارچین یا دودی بیتر اضافه کنید تا طعمی پیچیده و بدون شیرینی اضافه کنید.
- اسپرسو یا قهوه را کنار بگذارید و از فلفل دلمه ای درام یا دارچین استفاده کنید.
- قسمتی از لیکور پرتقال برای طعم ملایم مرکبات اضافه کنید.
- لیکور تمشک بدون تغییر بیش از حد نوشیدنی، کمی میوه می‌افزاید.
تزیین
تزئین روی اسپرسو مارتینی شکلاتی ضروری است. با این حال، می‌تواند مانند دانه‌های کامل قهوه ظریف باشد یا مانند لبه شکلات کمرنگ باشد.
- شکلات را آب کنید و لبه لیوان را در شکلات بمالید و منتظر بمانید قبل از صاف کردن مواد داخل لیوان.
- شربت شکلاتی رو داخل لیوان بچرخانید.
- کمی دارچین یا جوز هندی آسیاب شده اضافه کنید.
- تراشه یا پاشیدن شکلات روی فوم عالی به نظر می رسد.
- قهوه داغ را با احتیاط و به شدت با یخ به مدت تقریبی دو دقیقه تکان دهید تا کفی غنی ایجاد شود تا به عنوان چاشنی استفاده شود.
درباره اسپرسو شکلاتی مارتینی
مثل تلخ و شیرین؟ آیا می خواهید با مصرف الکل خود کافئین و شکر را تند تند بخورید؟ آیا نمی توانید تصور کنید اسپرسوی خود را بدون شکلات بنوشید؟ سپس اسپرسو شکلاتی ممکن است نوشیدنی عالی برای شما باشد! هم اسپرسو مارتینی و هم مارتینی شکلاتی مدت‌هاست که همزیستی دارند. اسپرسو مارتینی اولین بار در دهه 1980 وارد صحنه شد و محبوبیت آن با گذشت سالها افزایش یافت.شریک آن، مارتینی شکلاتی، حتی قدیمی تر است و در طول سال ها به عنوان دسر مارتینی وجود داشته است.
تا زمان مدرن بود که اسپرسو مارتینی شکلاتی شروع به بخار شدن کرد، ازدواج این دو کوکتل نمادین، جرقه ای از آزمایش و نبوغ که این کوکتل کلاسیک را به زودی به دنیا هدیه داد.
قهوه و شکلات، با هم بهتر
اسپرسو مارتینی شکلاتی یک کوکتل غنی است که طعم آن بدون زحمت بین یکدیگر بافته می شود. چه بخواهید بعد از شام به جای یک قهوه ایرلندی از این نوشیدنی لذت ببرید یا یک نوشیدنی جدید برانچ بخواهید، این کوکتل همه کاره به زودی در زرادخانه کوکتل شما جایگاهی را در جلو خواهد داشت.
