آشپزی دستور العمل برای لذت بردن از غذاهایی که نسل‌ها در خانواده شما منتقل شده است، یک سنت جاودانه است که بسیاری از مردم برای احترام به فرهنگ و ریشه‌های خود از آن استفاده می‌کنند. با جمع آوری دستور العمل های مورد علاقه خود در یک کتاب آشپزی خانوادگی، عشق خود به خانواده، میراث و غذا را به سطح بعدی ببرید. تهیه یک کتاب آشپزی خانوادگی راهی فوق العاده برای حفظ سنت های آشپزخانه است تا نسل های آینده بتوانند روزی غذاهای کلاسیک خانوادگی را برای نزدیکان خود سرو کنند.
طراحی و تم کتاب آشپزی
هنگام طراحی یک کتاب آشپزی برای خانواده‌تان که سال‌ها از آن لذت ببرید، امکانات بی‌پایان است. شما می توانید هر طرحی را که برای چشمانتان خوشایند است انتخاب کنید و هر دستور العملی را که فکر می کنید به بهترین وجه به نفع فرزندتان است را در آن بگنجانید. می‌توانید از اعضای خانواده که در کتاب آشپزی مشارکت می‌کنند بخواهید دستور پخت و دستورالعمل‌ها را با دست بنویسند، زیرا این امر صحت افرادی را که دستور پخت غذا را درست می‌کنند نشان می‌دهد. همچنین می‌توانید دستور العمل‌ها را تایپ کنید، آنها را چاپ کنید و صفحات را لمینت کنید، یا می‌توانید از اینترنت استفاده کنید، دستور العمل‌ها و تصاویر خود را به هر تعداد از سایت‌ها ارسال کنید که دیدگاه شما را به کتابی ملموس تبدیل می‌کند تا سال‌های آینده آن را گرامی بدارید.
پخت دستورات
شما ممکن است بخواهید دستور العمل ها را به طور انحصاری در دسته های شام یا دسر قرار دهید، یا می توانید ایده های دستور پخت را برای همه جنبه های آشپزی، پخت و ایجاد غذا در آشپزخانه بگنجانید. می‌توانید از دستور العمل‌هایی که در دست دارید استفاده کنید، یا می‌توانید برای شاهکارهای آشپزی مورد علاقه‌شان با خانواده بزرگ تماس بگیرید.همچنین می توانید کتاب آشپزی خود را بر اساس تعطیلات سازماندهی کنید. اگر می دانید که دستور العمل های خانوادگی مورد علاقه آنهایی هستند که در کریسمس، عید پاک یا شکرگزاری ظاهر می شوند، انتخاب کنید که از فصول سال الهام بگیرید و یک کتاب آشپزی خانوادگی برای راهنمایی خویشاوندان آینده در میزبانی تعطیلات بسازید.
دستور پخت
مطمئناً تعداد انگشت شماری دستور پخت در اختیار دارید که می خواهید آنها را در کتاب آشپزی خود بگنجانید. شاید از دستور مادربزرگتان پای شکرگزاری بپزید یا همان طور که مادرتان به شما یاد داده سیب زمینی شیرین درست کنید. چه چیزی را زمان به زمان می‌بینید؟ این ها را می توان به دستور العمل های سنتی خانواده اضافه کرد، و در دهه های آینده، ممکن است به غذاهایی تبدیل شوند که فرزندان شما برای نوه های شما درست می کنند!
اگر می‌خواهید از پدربزرگ‌ها، مادربزرگ‌ها، خاله‌ها، و عموها دستور پخت غذای مورد علاقه‌شان را بپرسید، یک ایمیل کلی ایجاد کنید که پروژه و آنچه را که از شرکت‌کنندگان مشتاق نیاز دارید را مشخص کند. در ایمیل خود حتما ذکر کنید:
- هدف از کتاب آشپزی
- درخواست شما برای یک دستور غذایی خانوادگی (چه مورد علاقه خانواده خودشان یا دستوری که از یکی از اعضای خانواده دریافت کرده اند).
- اگر دستور پخت پیشینه ای دارد، بخواهید آن را نیز درج شود.
- فهرست مواد تشکیل دهنده و همه اندازه‌گیری‌ها (این مهم است زیرا افرادی که غذای مشابهی را به طور مکرر درست می‌کنند دیگر نیازی به اندازه‌گیری همه اقلام ندارند. از آنجایی که شما سرآشپز اصلی پشت این دستور العمل‌ها نیستید، به اندازه‌گیری نیاز دارید.).
- مراحل ایجاد دستور پخت و دستور پخت.
- هر گونه پیشنهاد اضافی برای جفت کردن یا سرو کردن (شرکت کننده معمولاً با این غذا چه سرو می کند)؟
- بازه زمانی: درخواست مهلتی برای ارسال همه دستور العمل ها کنید.
- هر عکسی از خانواده آنها در حال تهیه یا خوردن دستور پخت. این تصاویر را اغلب می توان اسکن کرد و برای شما ایمیل کرد.
مونتاژ کتاب آشپزی
هنگامی که همه دستور العمل ها و دستورالعمل های مرتبط را در دست دارید، یک طرح برای دستور العمل های خود تعیین کنید. اگر از شرکتی استفاده می کنید که ایده های شما را می گیرد و آنها را در قالب کتاب قرار می دهد، باید آنچه را که دارید در سایت آپلود کنید.
اگر از آن گزینه صرف نظر می کنید و کتاب را به صورت دستی جمع آوری می کنید، باید دستور العمل ها را به ترتیبی که می خواهید ظاهر شوند سازماندهی کنید. اگر دستور العمل ها همگی دست نویس هستند و تصاویری برای همراه دارند، آنها را روی یک ورق کاغذ 8×11 بچینید و آنها را لمینت کنید، یا آنها را در یک برگه محافظ قرار دهید.
اگر می‌خواهید هر دستور غذایی را تایپ کنید، آنچه را که دارید تایپ کنید و دستور العمل‌هایی را چاپ کنید تا به کتاب اضافه شود. ممکن است بخواهید دستور العمل های خود را در یک کلاسور 3 حلقه نگه دارید تا بتوانید در حین حرکت دستورهای بیشتری اضافه کنید. صرف نظر از اینکه کدام مدل مونتاژ را انتخاب می‌کنید، مطمئن شوید که تا حد امکان موارد شخصی و مصنوعات را اضافه کنید.کتاب های آشپزی خانوادگی همه چیز درباره خاطرات، سنت ها و افرادی است که دوستشان دارید. تصاویر، داستان‌ها یا حتی تکه‌های پیش‌بند می‌توانند به کتاب آشپزی شما حس خلاقانه و منحصربفردی ببخشند.
انتخاب سرویس دیجیتال
در حالی که ممکن است انتخاب کنید کتاب خود را تایپ کنید یا دستورهای دست نویس درخواست کنید، می توانید به دنبال ایجاد یک چرخش حرفه ای در خلقت خود باشید. شرکت‌های دیجیتال ایده‌های شما را می‌گیرند و آنها را در کتابی جمع‌آوری می‌کنند که به نظر می‌رسد باید در قفسه‌های Barnes & Noble باشد. برخی از شرکت های محبوبی که ممکن است به شما کمک کنند تا دیدگاه کتاب آشپزی خود را زنده کنید عبارتند از:
- Snapfish - کتاب دستور العمل 8 x 11 که با استفاده از Snapfish تهیه شده است از 39.99 برای 20 صفحه شروع می شود.
- Shutterfly - گزینه کتاب آشپزی Shutterfly باعث می شود دستور العمل های شما تا حد امکان حرفه ای و از نظر زیبایی شناسی دلپذیر به نظر برسند، اما ارزان نخواهد بود. گزینه کتاب آشپزی آنها حدود 230 دلار قیمت دارد.
- MyCanvas - MyCanvas یک گزینه کتاب عکس با جلد نرم و جلد سخت دارد که می توانید از آن برای ایجاد یک کتاب آشپزی استفاده کنید.ممکن است گزینه‌ها با این شرکت دیجیتال محدودتر باشد، اما اگر تصویری از دستور غذا بگیرید و آن را در کتاب عکس آپلود کنید، با قیمت نسبتاً ارزانی انجام می‌شود. شروع کتاب‌های عکس با جلد نرم از 12 دلار.
- HeritageCookbook.com - اگر قصد دارید چندین نسخه از کتاب آشپزی خود را برای اعضای خانواده تهیه کنید، HeritageCookbook یک منبع عالی برای امتحان است.
- CreateMyCookbook - این سایت به مردم کمک می کند تا یک کتاب آشپزی زیبا و سفارشی بسازند که نشان دهنده استعداد و میراث آشپزی خانواده آنها باشد. قیمت‌ها از 9.94 دلار برای کتاب الکترونیکی تا 42.95 دلار برای کلاسور حلقه‌دار متغیر است.
- Bookbaby.com - Bookbaby.com به شما کمک می کند تا یک کتاب آشپزی بسازید و حتی اگر تصمیم دارید دستور پخت های خانوادگی را به یک تجارت خانوادگی تبدیل کنید، آن را بفروشید.
ملاحظات کتاب آشپزی
در حالی که طراحی و چیدمان کتاب آشپزی شما کاملاً به شما بستگی دارد، ممکن است بخواهید عناصر زیر را به کتاب خود اضافه کنید تا صرفاً دستور پخت و تعداد کمی از تصاویر نباشد.
- فهرست مطالب
- بخش های کوچک زیر هر دستور برای جایگزینی اگر دستور حاوی آلرژن های رایج باشد
- بیوگرافی در مورد خودتان و خلاصه ای از اینکه چرا تصمیم گرفتید کتاب را جمع آوری کنید
- یک شجره
- تصویر بزرگی از خانواده شما
کتاب آشپزی خانوادگی تاریخ خانه
کتاب‌های دستور غذای خانوادگی بسیار بیشتر از پتانسیل غذاهای عالی هستند. آنها داستان فرهنگ خانواده شما را روایت می کنند. هر دستور غذا یک شخص یا دودمان افراد و داستان هایی دارد که با آن همراه است. برای ایده‌های غذایی عالی و فضایی برای انعکاس و ارتباط با ریشه‌هایتان، از یک کتاب دستور غذای خانوادگی به‌عنوان فروشگاهی یک‌جا استفاده کنید.
