گرنادین و جین می‌توانند ترکیبی ناخوشایند و گیج کننده به نظر برسند، با این حال، این دو ماده کلیدی در چندین کوکتل کلاسیک و همچنین کوکتل‌های مدرنی هستند که به تازگی روی صحنه آمده‌اند. طعم گرانادین، میوه ای و شیرین، به جین، با طعم های علفی ارس، اجازه می دهد تا به روش های جدیدی بدرخشد. ممکن است نگران تداخل این طعم ها باشید، اما دفعه بعد که به بطری جین خود نگاه می کنید، کوکتل جین و گرانادین را هم بزنید.
جین دیزی
این کوکتل کلاسیک خواب‌آور است، اما جرعه‌ای با طراوت است. اگر این بدون گاز را ترجیح می دهید، می توانید آن را به عنوان مارتینی نیز میل کنید.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس شربت ساده
- ½ اونس گرنادین
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- یخ
- برش لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در لیوان هایبال، یخ، جین، آبلیمو، شربت ساده و گرانادین را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- تاپ با نوشابه.
- با خلال لیمو تزیین کنید.
جین و گناه
رنگ نارنجی جذاب این مارتینی پس از طعم های آبدار آن در رتبه دوم قرار دارد.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- 1 اونس آب پرتقال
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس گرنادین
- یخ
- چرخ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، جین، آب پرتقال، آب لیمو و گرنادین را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چرخ نارنجی تزیین کنید.
کولر پرنده بهشت
ممکن است استفاده از سفیده تخم مرغ در هایگلول غیرمعمول به نظر برسد، اما طعم لذیذی به این نوشیدنی می دهد که در غیر این صورت آن را از دست می داد.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- 1 اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس گرنادین
- ½ اونس شربت ساده
- یخ
- نوشابه کلوپ برای پر کردن، اختیاری
- چرخ لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، جین، سفیده تخم مرغ، آبلیمو، گرنادین و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد خوب مخلوط شوند.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- در صورت تمایل با نوشابه کلمبی پر کنید.
- با چرخ لیمو تزیین کنید.
باکسی
این مارتینی که بسیار شبیه پسرعمویش یعنی ماشین کناری است، علاوه بر سفیده تخم مرغ، از جین به جای کنیاک برای عرق پایه استفاده می کند.
مواد لازم
- 1½ اونس جین
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- 1 اونس لیکور پرتقال
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس گرنادین
- یخ
- چرخ نارنجی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، جین، سفیده تخم مرغ، لیکور پرتقال، آبلیمو و گرنادین را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد خوب مخلوط شوند.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان مارتینی خنک شده صاف کنید.
- با چرخ نارنجی تزیین کنید.
ریمیکس Clover Club
کلاب شبدر شاید یکی از شناخته شده ترین کوکتل های جین باشد. رنگ صورتی روشن و رویه کفی آن فوراً قابل تشخیص است، اما این دستور غذا از گرانادین برای طعم و رنگ اضافی استفاده می کند.
مواد لازم
- 2 اونس جین
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس گرنادین
- ¼ اونس لیکور تمشک
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
- چرخ لیمو برای تزئین، اختیاری
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، جین، سفیده تخم مرغ، گرانادین، لیکور تمشک و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد خوب مخلوط شوند.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان مارتینی خنک شده صاف کنید.
- با چرخ لیمو تزیین کنید.
بانوی صورتی
این دستور غذا را نمی‌توان سریع‌تر با سه ماده تشکیل داد که یک کوکتل خوشمزه و منحصر به فرد را می‌سازد.
مواد لازم
- 1¾ اونس جین
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- ½ اونس گرنادین
- ½ اونس خامه، اختیاری
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، جین، سفیده تخم مرغ و گرانادین را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد خوب مخلوط شوند.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان مارتینی خنک شده صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
صورتی 75
این پیچ و تاب روی یک فرنچ 75 آب لیمو را حذف کرده و بر طعم میوه تمرکز دارد، اما به همان اندازه خوشمزه است.
مواد لازم
- جین ۱ اونس
- ½ اونس گرنادین (در بسیاری از کوکتل های قرمز استفاده می شود)
- ¼ اونس شربت ساده
- Prosecco به بالا
- توت فرنگی برای تزیین
دستورالعمل
- در فلوت شامپاین، جین، گرانادین، شربت ساده و لیکور پرتقال را اضافه کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
- با توت فرنگی تزیین کنید.
نوشیدنی ساده گرنادین و جین
علاوه بر نسیم ساده و با طراوت دریا یا اسلینگ سنگاپور، گرانادین و جین مخلوط با مواد دیگر کوکتل های اشتها آور و جذابی خلق می کنند. می توانید این نوشیدنی ها را در عرض چند دقیقه با میوه ها و آب میوه های ساده مخلوط کنید. ده ها دستور نوشیدنی شامل گرانادین و جین مخلوط با اجزای ساده تا عجیب و غریب است.با امتحان کردن ترکیبات نوآورانه یک کوکتل اصلی بسازید-- و از امتحان کردن نتایج لذت ببرید.
