کشاورزی برای بچه ها چیزی بیش از بازدید از یک مزرعه محلی برای یک بعد از ظهر است. با حقایق و فعالیت های مربوط به صنعت کشاورزی به بچه ها کمک کنید بفهمند غذا و محصولات مورد علاقه آنها از کجا می آید.
کشاورزی چیست؟
بر اساس تعریف، کشاورزی «علم، هنر و تجارت کشت خاک، تولید محصولات کشاورزی و دامپروری است». کشاورزی حوزه های زیادی را در بر می گیرد که هر روز بر زندگی شما تأثیر می گذارد. وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) در سال 1862 تأسیس شد و از علم مدرن برای هدایت سیاست ها و بهترین شیوه ها برای کارگران در زمینه کشاورزی استفاده می کند.
شاخه های کشاورزی
هر نوع خاصی از کشاورزی نام خاص خود را دارد تا آن را از کشاورزی به طور کلی متمایز کند. همه مشاغل کشاورزی شامل کار فعال در مزرعه نمی شود.
- یک واژه دیگر برای کشاورزی خاک ورزی است.
- کشت شناسی شامل مطالعه سازگاری زمین برای کشاورزی است.
- علم مدیریت مزرعه را زراعت می گویند.
- مربوط به کشت مرکباتی مانند لیمو و پرتقال است.
- پرورش ماهی به آبزی پروری معروف است.
- دامداری شامل مراقبت از حیوانات مزرعه است.
حقایق هیجان انگیز درباره کشاورزی اولیه
هزاران سال پیش کشاورزی اولیه به‌عنوان شیوه‌ای از زندگی به وجود آمد که بسیار متفاوت از استانداردهای شکار و جمع‌آوری برای تهیه غذا یا آذوقه بود.
- کمی بیش از 11000 سال پیش مردم یاد گرفتند که چگونه محصولات کشاورزی بکارند و در مزرعه زندگی کنند.
- در سال 1611 اولین گاو پا در آمریکا گذاشت.
- برنج احتمالاً اولین گیاه اهلی شده بود و چینی ها آن را در 7500 سال قبل از میلاد کشت می کردند.
- آتش یکی از اولین ابزارهایی بود که انسان برای مدیریت محصولات زراعی از آن استفاده می کرد.
- کشاورزان بین النهرینی در 5500 سال قبل از میلاد، سیستم های آبیاری را با استفاده از آب از نهرها تا مزرعه در مناطق جدید توسعه دادند.
- کشاورز متوسط در اوایل دهه 1900 فقط غذای کافی برای یک خانواده پنج نفره تولید می کرد.
حقایق سرگرم کننده کشاورزی
نگاهی به آمار مزرعه های گذشته از ایالات متحده به شما می دهد که چقدر کشاورزی مهم و گسترده است.
- حدود 9 میلیون گاو در روز دوشیده می شود.
- بیش از 2 میلیون مزرعه در سراسر کشور وجود دارد.
- تقریبا 30000 مزرعه دارای بیش از 2000 هکتار زمین است.
- سالانه نزدیک به 200 میلیون گراز و خوک توسط کشاورزان فروخته می شود.
- نیمی از مزارع عمدتاً محصولات زراعی و نیمی عمدتاً حیوانات تولید می کنند.
- مردان شش برابر زنان مزرعه می‌کنند.
- بیشتر اپراتورهای مزرعه بین 55 تا 64 سال سن دارند.
حقایق کشاورزی دولتی
هر ایالت آب و هوا، ترکیب خاک و اکوسیستم منحصر به فردی دارد. این به ایالت های مختلف اجازه می دهد تا کالاهای کشاورزی مختلف تولید کنند تا با دیگران به اشتراک بگذارند.
- بیش از نیمی از عرضه میوه، سبزیجات و آجیل ایالات متحده در کالیفرنیا کشت می شود.
- بیش از 300 نوع خاک مختلف در آلاسکا وجود دارد.
- فلوریدا بیشترین میانگین بارندگی را در بین ایالت ها دارد.
- بیش از 65 درصد از مساحت مونتانا به کشاورزی و کشاورزی اختصاص دارد.
- بیشتر از هر ایالت دیگر قارچ در پنسیلوانیا تولید می شود.
- تگزاس با بیش از 13.5 میلیون گاو پیشتاز کشور در عملیات گاوداری است.
فعالیت های کشاورزی پیش دبستانی
کودکان سه و چهار ساله عاشق کشف دنیای اطراف خود از طریق فعالیت های عملی هستند. برای جلب توجه آنها به بهترین وجه، تنوع خوبی از درس های فردی، گروهی و فعال برنامه ریزی کنید.
باغ آئروپونیک بکار
هر بچه کوچولو در نقطه ای گیاهی را در خاک رشد می دهد، اما اکثر آنها هرگز گیاهانی را ندیده اند که در هوا و آب رشد کنند. یک باغ ایروپونیک کلاس درس بکارید و از بچه ها بخواهید در نگهداری آن کمک کنند. بحث کنید که چرا گیاهان خوب رشد نمی کنند.
سطل حسی میز خاک
ماسه یا سطح آب خود را با خاک از جایی پر کنید. به بچه ها ابزار باغبانی کوچکی بدهید تا بتوانند گیاهان و حشرات زندگی در خاک را کشف کنند.
بازی مسابقه رله غذا
درباره نحوه رسیدن غذاها از مزرعه به میز با یک مسابقه رله سرگرم کننده بحث کنید. بچه ها را به تیم های چهار نفره گروه بندی کنید و از هر تیم یک نفر را در یک «مزرعه»، «کارخانه»، «فروشگاه» و «خانه» مستقر کنید. دانش آموز اول مزرعه یک ماده غذایی وانمود شده را برای "کارگر کارخانه" می برد و سپس آن را نزد "کارگر فروشگاه" می برد که آن را به "فرد در خانه" می رساند. برای یک بازی طولانی تر، هر تیم را به چالش بکشید تا سه یا چهار ماده غذایی مختلف را جداگانه حمل کند.
فعالیت های کشاورزی برای خردسالان
کودکان کلاس های K تا 2 می توانند شروع به درک مطالب پیچیده تری مرتبط با کشاورزی کنند. فعالیت هایی را انتخاب کنید که به آنها کمک کند تمام جنبه های مختلف صنعت را به زندگی خود متصل کنند.
روز غذای محلی
بچه ها را به چالش بکشید تا فقط غذاها و نوشیدنی های تولید شده محلی را برای یک روز کامل بخورند. از مزارع محلی یا بازارهای کشاورزان دیدن کنید تا بدانید چه گزینه هایی دارید و غذاهایی را برای صبحانه، ناهار، شام و میان وعده بخرید.
کارآگاه خواربارفروشی
به خواربارفروشی محلی خود یک سفر میدانی داشته باشید. برای بررسی میوه ها یا سبزیجات انتخاب کنید. از بچه ها بخواهید انواع گروه غذایی انتخابی خود را که در فروشگاه موجود است بنویسند. سپس توجه داشته باشید که هر کدام از کدام کشور آمده اند (این باید در جایی روی بسته بندی باشد). نموداری تهیه کنید که کدام کشورها بیشترین میوه یا سبزیجات را عرضه کرده اند.
خاکشناسی ساده
از یک کارتن تخم مرغ شفاف و پلاستیکی قدیمی برای جمع‌آوری نمونه‌های خاک از مکان‌های مختلف استفاده کنید، هر چه دورتر از یکدیگر بهتر باشد. از بچه ها بخواهید مشاهدات مربوط به مواردی مانند رنگ و بافت هر نمونه را بنویسند. برای آزمایش با آب و گرما زمان بگذارید و سپس تفاوت بین نمونه ها را مشاهده کنید.
فعالیت های کشاورزی برای کودکان بزرگتر
کودکان کلاس های 3 تا 5 در مورد نحوه عملکرد گیاهان و کشاورزی بیشتر می فهمند. آنها را با فعالیت ها و آزمایش هایی که این دانش را آزمایش می کند به چالش بکشید.
آزمایش علف کش
کشنده های خانگی، ارگانیک و شیمیایی علف های هرز را آزمایش کنید تا ببینید کدامیک واقعاً بهتر عمل می کنند. حتی می توانید از بچه ها بخواهید گزینه های طبیعی خودشان را برای آزمایش اختراع کنند.
زنبور درخت دولتی
هر ایالتی در ایالات متحده گیاهان و حیواناتی را به نمایندگی از ایالت های خود تعیین کرده اند. بچه‌ها را به چالش بکشید تا همه درخت‌های حالت را بیاموزند و سپس میزبان یک زنبور درخت حالت، شبیه به فرمت یک زنبور املایی باشند تا ببینید چه کسی آنها را بهتر می‌شناسد. چالش را با سایر آیتم های حالت مانند پرندگان و گل های حالتی گسترش دهید.
یک گیاه را تشریح کنید
قبل از اینکه بچه ها به اندازه کافی بزرگ شوند و شروع به تشریح حیوانات یا اعضای حیوانات کنند، می توانند گیاهان باز را قطع کنند تا ببینند از چه چیزی ساخته شده اند. میوه‌ها، سبزیجات، آجیل‌های خام یا حتی گل‌های نرم‌تر را انتخاب کنید و سعی کنید از یک چاقوی کاردستی یا چاقوی مخصوص بچه‌ها استفاده کنید تا به کسی آسیب نرسد.
دنیای خاک ورزی را کشف کنید
بعد از یادگیری همه چیز در مورد کشاورزی، آیا می‌توانید روش‌هایی را که بر زندگی روزمره شما تأثیر می‌گذارد، ببینید؟ کشف دنیای خاکورزی سرگرم کننده و هیجان انگیز است زیرا عناصر زیادی برای کشف وجود دارد!
