کمپوست یک راه آسان برای افزودن مواد مغذی اضافی به باغ شما و در عین حال کاهش ضایعات در محل های دفن زباله است. درباره ساختن خودتان و نحوه استفاده از آن بیشتر بدانید.
تقریباً 100% احتمال دارد که در هر مقاله، کتاب یا برنامه تلویزیونی در مورد باغبانی، کمپوست ذکر و توصیه شود. و دلیل خوبی برای آن وجود دارد: کمپوست جادویی است. براستی. نه تنها فرآیند کمپوست به شما امکان می دهد چیزهایی را که معمولاً برای زباله ها در نظر گرفته شده است بازیافت کنید، بلکه محصول نهایی می تواند خاک باغ را بهبود بخشد، کوددهی را اضافه کند، به عنوان مالچ استفاده شود و به حفظ رطوبت خاک کمک کند.دیدن؟ جادو.
کمپوست دقیقاً چیست؟
کمپوست به طور مرتب در طبیعت اتفاق می افتد، همیشه. به یک جنگل فکر کنید: برگ ها هر سال می ریزند، میوه ها، شاخه ها و حتی درختان کامل. حیوانات نیز می میرند و به کف جنگل می افتند. با گذشت زمان، همه اینها به لطف حشرات، باکتری ها و اثرات آب و هوا تجزیه می شوند. آنچه باقی می ماند ماده ای غنی از مواد مغذی است که سال به سال جنگل را سالم نگه می دارد.
همه کمپوست این است: ماده گیاهی تجزیه شده. باغبانان می توانند با ساختن کمپوست خود روند را تسریع و تا حدودی کنترل کنند، و این کار کاملاً ارزش دارد. با اضافه کردن بریده های چمن، هرس گیاه، برگ، شاخه، ضایعات سبزیجات، تفاله قهوه و سایر زباله های خانه و باغ به یک سطل یا توده، می توانید تمام آن زباله ها را به کمپوست تبدیل کنید و سپس آن را به باغچه، ظروف خود اضافه کنید. یا چمنزار برای بهبود سلامت خاک و حفظ رطوبت، در حالی که مواد مغذی را دقیقاً در جایی که بیشتر مورد نیاز است اضافه کنید.
چه چیزی می توانید به کمپوست اضافه کنید؟
کمپوست‌سازی می‌تواند به همان اندازه که می‌خواهید ساده یا دقیق و پیچیده باشد. برخی از باغبان‌ها به سادگی تمام بریده‌های چمن، هرس، برگ‌ها و ضایعات آشپزخانه خود را روی هم می‌چینند و هر چند وقت یک‌بار آن را به نوبت می‌دهند. برخی دیگر به دقت لایه‌هایی از مواد غنی از کربن و نیتروژن را در سطل کمپوست خود جایگزین می‌کنند تا ترکیب بهینه را برای کمپوست سریع به دست آورند.
در هر صورت، نکاتی در مورد اینکه چه چیزهایی را باید و نباید به توده های کمپوست اضافه کنید وجود دارد.
اقلام برای افزودن به توده های کمپوست
شما باید از اضافه کردن چیزهایی که بدبو هستند، آفات را جذب می‌کنند یا به هر نحوی کمپوست را مضر می‌سازند (از طریق بیماری یا علفهای هرز مضر) اجتناب کنید. قطعا می توانید اضافه کنید:
- ضایعات آشپزخانه از جمله پوسته تخم مرغ، پوست سبزیجات و میوه، هسته سیب و…
- برگ
- بریده چمن
- شاخه های کوچک
- علفهای هرزی که از باغچه بیرون کشیدی
- گلهایی که سرشان را از بین برده اید یا از روی گیاهانتان نیشگون گرفته اید
- کود مرغ، همستر، خرگوش، ژربیل
- تفاله قهوه
- چای کیسه ای
- خاک اره یا تراشه چوب
- روزنامه سیاه و سفید (خرد شده)
چه چیزی را نباید به توده های کمپوست اضافه کرد
همچنین چند مورد وجود دارد که قطعاً می خواهید از اضافه کردن آنها اجتناب کنید. این موارد می توانند باکتری های مضر را تشویق کنند، گیاهان مشکل ساز را گسترش دهند یا آفات را جذب کنند.
- استخوان حیوانات/گوشت/چربی
- لبنیات
- علفهای هرز مضر
- فضولات گربه یا سگ
- گیاهان بیمار
می توانید یک سطل کمپوست درست کنید یا بسازید، یا ممکن است بخواهید یک لیوان کمپوست در نظر بگیرید. هنگام تصمیم گیری در مورد نحوه کمپوست کردن، باید فضای خود را در نظر بگیرید و چه مقدار کمپوست را در نظر بگیرید تا روش و نوع ظرفی را که برای شما مناسب تر است را بیابید.
مهم نیست از چه روشی استفاده می کنید، باید شمع را مرتباً بچرخانید. این کمپوست ناتمام را به مرکز شمع منتقل می کند و همچنین اکسیژن را اضافه می کند که به تجزیه سریعتر محتویات شمع کمک می کند.
چگونه بفهمیم کمپوست خانگی شما تمام شده است
اگر با ساخت و استفاده از کمپوست آشنایی ندارید، مطمئن نیستید که آیا کمپوست شما واقعاً "تمام" شده است و هنوز آماده استفاده است یا خیر.
کمپوست تمام شده باید رایحه ای غنی و خاکی داشته باشد. شما نباید هیچ ضایعات غذایی قابل تشخیص یا بقایایی از آنچه به توده کمپوست رفته است را مشاهده کنید، زیرا اگر آنها را به باغ خود اضافه کنید می توانند باعث ایجاد آفت و بیماری شوند.
ایمن ترین راه برای اطمینان از اینکه کمپوست شما کاملاً تمام شده است، قرار دادن یک یا دو پیمانه کمپوست در یک کیسه پلاستیکی زیپی یا ظرف پلاستیکی دیگری است که درب محکمی دارد. آن را ببندید و به مدت دو تا سه روز کنار بگذارید. سپس آن را باز کنید و محتویات آن را بو کنید -- اگر بوی آمونیاک یا پوسیدگی به مشام می رسد، تجزیه محتویات تمام نشده است.به شمع یک نوبت بدهید و زمان بیشتری به آن بدهید.
کمپوست تمام شده بوی خوبی خواهد داشت و رنگ تیره و با بافتی شکننده و سبک خواهد داشت.
هشت راه برای استفاده از کمپوست در باغ خود
حالا که یک دسته کمپوست تمام شده دارید، با آن چه کاری می توانید انجام دهید؟ راستش سوال این است که با آن چه کاری نمی توانید انجام دهید؟ دلیلی وجود دارد که باغبانان نسبت به این چیزها وسواس دارند، و به زودی خواهید دید که چرا آنها تمام کمپوستی را که احتمالاً می توانند تولید می کنند.
اصلاح خاک در بسترهای کاشت جدید
اگر در حال راه اندازی یک باغ گل یا بستر سبزی جدید هستید، افزودن کمپوست باعث بهبود حاصلخیزی، بافت و حفظ آب خاک موجود می شود. یک یا دو اینچ کمپوست تمام شده را به بالای تخت اضافه کنید و سپس از یک بیل یا چنگال باغچه استفاده کنید تا قبل از کاشت آن را در چند اینچ بالای خاک قرار دهید.
آن را به باغ سبزیجات اضافه کنید
باغچه های سبزی که نسبت به اکثر باغات دیگر به باروری و رطوبت بیشتری نیاز دارند، واقعاً از افزودن کمپوست سود می برند. می‌توانید قبل از کاشت، کمپوست را با کمپوست مخلوط کنید، یا اگر چیزهایی در بستر کاشته‌اید، می‌توانید به سادگی کل بستر را پوشش دهید، یا اگر در حال کاشت نشا هستید، کمی کمپوست به هر سوراخ کاشت اضافه کنید..
کمپوست را روی چمن خود پخش کنید
کمپوست برای چمن نیز عالی است. می توانید از یک چمن پخش کن سنتی (از نوعی که برای پخش بذر یا کود استفاده می کنید) استفاده کنید و کمپوست را روی چمن خود پخش کنید. یا اگر ندارید، می توانید به سادگی بیل هایی را به چمن خود اضافه کنید و سپس آن را چنگک بزنید تا به سطح خاک بیفتد. این کار را در بهار و پاییز (یا حتی یکی یا دیگری) انجام دهید تا چمن شما به آب کمتری نیاز داشته باشد و به مرور زمان سالم‌تر به نظر برسد.
افزودن کمپوست تمام شده به خاک گلدان
اگر از باغبانی ظروف لذت می برید، کمپوست افزودنی عالی برای ظروف کاشت شماست. اگر در حال کاشت یک ظرف جدید هستید، به سادگی کمپوست را در خاکی که قصد استفاده از آن را دارید مخلوط کنید (تا 50 درصد آن می تواند کمپوست باشد، اگر می خواهید از این مقدار استفاده کنید، اما حتی مقدار کمی آن خوب است!)
یا اگر ظروف شما از قبل کاشته شده اند، می توانید یک لایه کمپوست به بالای خاک اضافه کنید. وقتی آبیاری می کنید، مواد مغذی راه خود را وارد خاک می کنند. می توانید این کار را چند بار در طول فصل رشد انجام دهید و گیاهان شما را به خاطر آن دوست خواهند داشت.
افزودن کمپوست به چاله های کاشت
چه در حال کاشت گیاهان چند ساله، یکساله، درختچه‌ها، سبزیجات، یا پیازهای بهاری یا تابستانی هستید، افزودن کمی کمپوست به چاله کاشت کمک می‌کند تا هر کاری که کاشت شما شروعی قوی داشته باشد. درختان کمی متفاوت هستند (و مورد بعدی در این لیست هستند).
پوشش بالا در اطراف درختان تازه کاشته
تنها موردی که نمی خواهید فقط به چاله کاشت کمپوست اضافه کنید، زمانی است که در حال کاشت درخت هستید. شما می خواهید ریشه های درختان در جستجوی رطوبت و مواد مغذی به داخل خاک بومی گسترش یابند، بنابراین اگر فقط خاک را در چاله کاشت اصلاح کنید، احتمال کمتری دارد که این کار را انجام دهند، در عوض خود را به آن منطقه کوچک محدود می کنند.
برای مقابله با این، ایده خوبی است که خاک اطراف درخت را پوشش دهید و یک تا دو اینچ کمپوست در منطقه ای که تا انتهای شاخه ها گسترش می یابد و تاج درخت را تشکیل می دهد، اضافه کنید. وقتی باران می‌بارد یا آبیاری می‌کنید، مواد مغذی در خاک می‌روند و ریشه‌های درخت در جستجوی آن مواد مغذی رشد می‌کنند.
تختخوابهای موجود
هر بستری می تواند از افزودن کمپوست بهره مند شود. تخت‌های موجود، چه باغ‌های چند ساله، چه تخت‌های یکساله، حاشیه درختچه‌ها یا تخت‌های مختلط، کاندیدهای خوبی برای پوشش کمپوست هستند. یک تا دو اینچ (یا واقعاً به اندازه ای که در دسترس دارید) به بالای تخت اضافه کنید و سپس آن را صاف کنید.
چای کمپوست درست کن
چای کمپوست تهیه آن نسبتاً ساده است و یک کود آلی و خوراک برگی فوق العاده برای گیاهان شماست. شما می توانید آن را در هر جایی از باغچه یا ظروف خود استفاده کنید تا در حین آبیاری کمی تغذیه اضافی به گیاهان خود بدهید.
بهترین راه برای تهیه چای کمپوست استفاده از پمپ یا هواکش است تا آب را در حین دم کشیدن در حرکت نگه دارد. با این حال، اگر یکی ندارید، فقط مطمئن شوید که ظرف آبجو شما در محلی است که چندین بار در روز آن را می بینید. وقتی این کار را انجام دادید، محتویات را هم بزنید تا اکسیژن بیشتری به مخلوط اضافه شود. چای کمپوست بی هوازی شروع به بو می کند و حاوی باکتری های بالقوه مضر خواهد بود. بنابراین مطمئن‌ترین راه برای درست کردن آن، مگر اینکه کاملا مطمئن باشید که برای هم زدن منظم زمان می‌گذارید، خرید یک هواکش برای کمک به این فرآیند است.
کمپوست: ضروری برای باغ شما
چه خودتان کمپوست درست کنید و چه آن را از یک منبع محلی بخرید، کمپوست قطعا چیزی است که می خواهید به باغ خود اضافه کنید. گیاهان شما سالم تر خواهند بود و خاک شما با هر افزودن کمپوست بهبود می یابد. برای یک دسته از مواد گیاهی تجزیه شده خیلی کهنه نیست!
