یخچال های جامعه -- ما را یک قدم به آرمان شهر نزدیکتر می کند. درباره نحوه کار آنها، مزایای جامعه، و نحوه مشارکت شما بیشتر بیاموزید.
چالش داریم. تمام مواد فاسد شدنی را که یا همه آنها را استفاده نمی کنید یا دور می اندازید، حساب کنید زیرا در یخچال شما خراب شده است. احتمالاً از این شماره کمی شوکه شده اید، درست است؟ اگر فقط جایی به جز محل دفن زباله داشتید که همه آن غذا را بفرستید. با یک یخچال اجتماعی، شما این کار را انجام می دهید.
یخچال‌های جامعه، سیستم‌های کمک متقابلی هستند که برای کمک به تغذیه رایگان جامعه کار می‌کنند. در چند سال گذشته، آنها شروع به جذب در سراسر ایالات متحده کرده‌اند. درباره نحوه عملکرد یخچال‌های محلی بیشتر بدانید و نکاتی را برای راه‌اندازی یخچال خود دریافت کنید.
یخچال جامعه چیست؟
در معنای لغوی، یخچال محلی یک یخچال واقعی (یا مجموعه ای از یخچال ها) است که حاوی مواد غذایی است که هر کسی در آن منطقه می تواند باز کند و مقداری از آن را بگیرد. در معنای وسیع‌تر، آنها نشان دهنده تعهد به کمک متقابل در یک جامعه خاص هستند.
کمک متقابل دقیقاً چیست؟ کمک متقابل روشی را توصیف می‌کند که گروهی از افراد با یکدیگر همکاری می‌کنند تا به صورت رایگان از یکدیگر حمایت کنند. این می تواند شبیه مبادلات کتاب های کوچکی باشد که در یک شهر ظاهر می شوند و می توانید کتابی را برای خواندن بردارید یا کتابی را که آماده جدا شدن از آن هستید اهدا کنید. اعتقاد پشت کمک های متقابل این است که حتی اگر جامعه ما به پیشرفت همه اعضای یک جامعه کمک نکند، مردم می توانند با هم کار کنند تا اطمینان حاصل شود که همه می توانند زندگی زیبا و موفقی داشته باشند.
چگونه کار می کند؟
جامعه شما، یا سازمانی مانند فریج، یک یخچال خودکار راه‌اندازی می‌کند یا یک میزبان (ساختمانی که برق یخچال را تامین می‌کند) در منطقه محلی ایجاد می‌کند.این یخچال مملو از کمک های اهدایی کالاهای غذایی است که همه افراد جامعه می توانند آن را ببرند. این یک وضعیت عادی نیست. برای به دست آوردن چیزی لازم نیست چیزی برای جایگزین کردن چیزی که بیرون می آورید بیاورید.
@okay.molly بیایید با هم یک یخچال جمع کنیم fyp foryou chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitating (feat. DaBaby) - Dua Lipa
درعوض، چندین سیستم مدیریتی مختلف وجود دارد که داوطلبان می توانند از آنها برای نگهداری کامل یخچال ها و تمیز نگه داشتن یخچال ها استفاده کنند، و در اینجا دو مورد از محبوب ترین آنها وجود دارد:
- برخی افراد بر یخچال خود نظارت می کنند، از جوراب ساق بلند تا تمیز کردن. شامل جکسون از گاستونیا از این روش برای یخچال اجتماعی که در منطقه شارلوت، NC راه اندازی کرده است استفاده می کند.
- بیشتر یخچال‌های محلی به داوطلبان برای کمک به نگهداری یخچال‌ها و انبارها متکی هستند. این شیفت‌های داوطلبانه را می‌توان از طریق Google Docs یا سایر سیستم‌های مشترک دیگر در جامعه برنامه‌ریزی کرد.
از آنجایی که یخچال‌های اجتماعی ذاتاً مردمی هستند، به افرادی متکی هستند که زمان و کمک‌های خود را برای سالم نگه داشتن آنها می‌دهند، که می‌تواند سازماندهی را بسیار مهم کند. اینجاست که داشتن تعداد انگشت شماری از افراد مسئول یخچال (مانند ناظران در تاپیک Discord یا Reddit) واقعاً می تواند سیستم را خراب یا خراب کند. اینها افرادی هستند که می‌توانید برای حفظ برنامه‌های داوطلبانه به آنها اعتماد کنید، با کسب‌وکارهای محلی که می‌خواهند کمک مالی کنند تماس بگیرید و مطمئن شوید که یخچال به درستی کار می‌کند.
یخچال عمومی از چه جهاتی مفید است؟
اگر هرگز در یک منطقه متمرکز بر کمک های متقابل زندگی نکرده اید، ممکن است ایده یک یخچال اجتماعی غریبه به نظر برسد. اما دلایل بسیار خوبی برای راه اندازی یا مشارکت وجود دارد.
کاهش ضایعات مواد غذایی
به این فکر کنید که هر چند هفته چند عدد پرتقال، سیب، موز و کله کاهو را بیرون می ریزید. وقتی حدس می‌زنید که در هفته یا ماه به چند ماده فاسدشدنی نیاز خواهید داشت، به راحتی می‌توانید مقداری بیشتر از آنچه واقعاً استفاده می‌کنید به دست آورید.
به جای اینکه اجازه دهید این مواد اضافی در یخچال شما خراب شوند یا نیمه‌های کاملاً خوب چیزهایی را که برای دستور پخت نیازی ندارید دور بریزید، می‌توانید آنها را بپیچید و در یک یخچال عمومی قرار دهید. از طریق کمک‌های مالی به یخچال‌های اجتماعی، می‌توانید بدون نیاز به کمپوست کردن یا سایر روش‌های ضد ضایعات غذایی، پایدارتر زندگی کنید.
کاهش صحرای غذا/ناامنی
طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، "حدود 13.5 میلیون نفر [که] دسترسی کمی به منابع غذایی سالم دارند." این مکان‌ها بیابان‌های غذایی هستند، جایی که مواد تازه به دلیل قیمت، موقعیت یا کمیت غیرقابل دسترس هستند. بنابراین، اگر در یک بیابان غذایی زندگی می‌کنید، تهیه غذای تازه بسیار سخت‌تر از مناطق با درآمد بالاتر و در دسترس‌تر است.
مکمل یخچال های اجتماعی در مناطقی که فروشگاه های مواد غذایی سنتی از کار افتاده اند. بنابراین، افرادی که به این غذاها دسترسی دارند (چه به این دلیل که آنها را پرورش می دهید و چه به دلیل توانایی مالی آنها) می توانند با کمک مالی به یخچال از افراد کم دسترسی حمایت کنند.
کمک به حفظ بی‌خانمانها
باری که افراد بی‌خانمان با آن دست و پنجه نرم می‌کنند و شاید هرگز فکرش را هم نمی‌کردید این است که چگونه یک رژیم غذایی متعادل بدون مکان‌های قابل اطمینان برای نگهداری مواد فاسدشدنی حفظ کنید. اجاق‌های کوچک می‌توانند برای تهیه انواع وعده‌های غذایی در خارج از خانه کار کنند، اما چرخیدن در اطراف یک یخچال کوچک برقی عملاً غیرممکن است.
همانطور که شما حق داشتن یک غذای پخته شده غنی از نظر تغذیه را دارید، افرادی که بی خانمانی را تجربه می کنند نیز همینطور هستند. یخچال‌های محلی منبعی عالی برای افراد بی‌خانمان هستند تا به جای داشتن یک آشپزخانه کامل، مواد تازه را مصرف کنند و نیازهای غذایی خود را تکمیل کنند.
سرمایه گذاری مردم در جامعه خود را افزایش می دهد
بیشتر از ساختمانهایی که از کنار شیشه ماشین شما عبور می کنند، به جامعه خود نگاه کنید، می تواند اثرات ترکیبی داشته باشد. کمک مالی به یک یخچال اجتماعی یکی از راه‌های احساس مشارکت فعال در منطقه اطرافتان است، و این انگیزه می‌تواند با مشارکت بیشتر شما به روش‌های دیگری ظاهر شود.
ممکن است متوجه شوید که دریاچه ها یا سواحل محلی شما به یک روز پاکسازی و کمک برای سازماندهی یک روز یا ترویج رأی گیری در انتخابات محلی نیاز دارند. زندگی در یک جامعه باعث نمی شود که احساس کنید بخشی از یک جامعه هستید. اما اهدا به یخچال یک گام برای تبدیل شدن به یک عضو کامل است.
5 نکته برای راه اندازی یخچال اجتماعی خود
اگرچه آنها در حال جلب توجه هستند، اما در سراسر ایالات متحده یخچال های محلی زیادی وجود ندارد. با این حال، به عنوان یک برنامه کمک متقابل مردمی و پایدار جامعه، این چیزی است که شما و دوستانتان می توانید خودتان شروع کنید! هر برنامه موفقی باید از جایی شروع شود و شما می توانید با سازماندهی یک یخچال اجتماعی در جامعه خود پیشگام باشید.
@rabbleio آیا می‌خواهید به جنبش یخچال‌های اجتماعی بپیوندید؟ در مورد راه اندازی یخچال اجتماعی خودتان چطور؟ بیایید از طریق طرح کلی راه اندازی برویم. وقتی دوباره به جامعه محله خیریه امنیت غذایی ضایعات غذای توقفی اتحاد جامعه feedepeople creenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel از میزان خوبی و عشق آن شگفت زده خواهید شد
اما چگونه می توان شروع کرد؟ در اینجا چند نکته مفید برای اولین بار آورده شده است:
- به‌دنبال یخچال‌های محلی از قبل موجود در نزدیکی خود بگردید. شاید ندانید که از قبل یخچال‌هایی در منطقه شما تنظیم شده است. بنابراین، سایت‌هایی مانند Change X را بررسی کنید تا ببینید آیا سایت‌هایی وجود دارند که می‌توانید از امروز به آنها کمک مالی کنید یا خیر.
- موقعیت مکانی خوب را تعیین کنید. به عنوان مثال به مناطق کم درآمد یا مناطقی با جمعیت BIPOC بالا (که به طور نامتناسبی تحت تأثیر بیابان های غذایی قرار دارند) نگاه کنید.
- با شرکت‌ها و سازمان‌های محلی تماس بگیرید تا ببینید آیا می‌خواهند شریک شوند یا خیر. هر چه تعداد افراد و کسب‌وکارهای بیشتری کمک مالی کنید، بهتر خواهید بود.
- یخچال را سفارش دهید یا تبدیل کنید. تمام هدف یک یخچال محلی داشتن یک یخچال واقعی است که جامعه بتواند از آن استفاده کند، بنابراین یک قدم بزرگ سفارش دادن آن است. Freedge یک منبع عالی برای یادگیری بیشتر در مورد راه اندازی واحد یخچال است.
- برنامه‌ای چرخشی برای اهداکنندگان تنظیم کنید. هر چه سازماندهی بیشتری داشته باشید، احتمال اینکه یخچال برای ساعت‌ها یا روزها خالی بماند کمتر می‌شود. یخچال انجمن لس آنجلس از یک کد QR اهداکننده/فرم وب‌سایت برای نظارت بر زمان ذخیره‌سازی مجدد آن استفاده می‌کند، چیزی که ممکن است در نظر بگیرید.
اجازه ندهید مقیاس کمک به کل جامعه شما را بترساند. فقط یک نفر لازم است تا یخچال اجتماعی را راه اندازی کند -- و آن شخص می تواند شما باشید.
به سفره همسایه خود کمک کنید
یخچال‌های جامعه به شما کمک می‌کنند تا به همسایگان خود غذا بدهید. نیروهای غیرقابل انکاری در جامعه آمریکا وجود دارند که مانع از دسترسی افراد به اقلام با کیفیت و فاسد شدنی می شوند. بنابراین، آن مواد باقیمانده یا آن مازاد را از باغ خود بردارید و یک یخچال اجتماعی برای اهدای آن پیدا کنید.
