در حالی که معمولاً یک کوکتل نیست، یک دمنوش یک غذای خوشمزه یک یا دو لقمه ای قبل از غذا یا بین وعده های غذایی است. ماوس بوش را به عنوان یک پاک کننده کام بین دورها در نظر بگیرید. با این ایده، این کوکتل‌های کوچک راهی عالی برای شستشو، آماده‌سازی و آماده‌سازی جوانه‌های شما هستند.
فوز خیار و گل سنجد
مسابقه خیار و گل سنجد در صحنه کوکتل جدید نیست، اما اینجا همه چیز را به عنوان یک جرعه با طراوت کامل انتخاب می کنیم.
مواد لازم
- جین ۱ اونس
- ½ اونس لیکور گل سنجد
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- شربت ساده 1 داش
- 2-3 چرخ خیار
- یخ
- اسپلش کلاب نوشابه
- روبان خیار کوچک برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، شربت ساده را با خیار مخلوط کنید.
- یخ، جین، لیکور گل سنجد و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در یک لیوان کوچک صاف کنید.
- با روبان خیار تزیین کنید.
تکهیل هندوانه بایت آموز-بوش کوکتل
این کوکتل آموس بوش را مانند گازپاچو با لقمه در نظر بگیرید. اوه، و به قاشق نیاز نیست.
مواد لازم
- 1½ اونس آب هندوانه
- ¾ اونس تکیلا نقره
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¼ اونس شربت عسل
- یخ
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، آب هندوانه، تکیلا، آبلیمو و شربت عسل را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ های کوچک صاف کنید.
Honeycomb Amuse-Bouche
عسل شیرین و ویسکی گزنده تعادلی شیرین و گزنده مانند زنبور عسل ایجاد می کند. فقط این نیش چیز خوبیه.
مواد لازم
- 1 اونس ویسکی عسل
- ½ آب لیموترش تازه
- 1 خط تیره پرتقال تلخ
- یخ
دستورالعمل
- یک لیوان نیک و نورا کوچک یا اسنیفتر را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ویسکی عسلی، آبلیمو و بیتر را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
کوکتل پاک کننده کام توت فرنگی-ریحان
طعم‌آور و با طراوت، اجازه دهید این طعم‌های آبدار و علفی روی شما شسته شوند.
مواد لازم
- 2 توت فرنگی تازه پوست کنده و خلال شده
- ودکا یک اونس
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس گرنادین
- 1برگ ریحان
- یخ
- چشیدن پرزکو
دستورالعمل
- یک لیوان نیک و نورا کوچک را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، توت فرنگی را با گرانادین مخلوط کنید.
- یخ، ودکا، آبلیمو و برگ ریحان را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
انار Prosecco Amuse-Bouche
حباب؟ همیشه. و با طعم‌های ترد و کمی ترش آب انار که در بین آنها شنا می‌کنند، این سبک‌ترین کوکتل ماوس بوش در اطراف است.
مواد لازم
- 1 ق آب انار
- ¼ اونس ودکا لیمو
- یخ
- 1 اونس پرزکو
دستورالعمل
- یک لیوان نیک و نورا یا دیگر لیوان کوکتل کوچک را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، آب انار و ودکای لیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با پرزکو عالی شوید.
کوکتل آموز-ریحان
یک شروع با طراوت برای وعده های غذایی بعدی یا طعمی لطیف و در عین حال ترد برای پاک کردن ذائقه بین وعده ها. لیمو و ریحان جفت سرگرمی و بوش هستند.
مواد لازم
- ودکا یک اونس
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس لیکور پرتقال
- 1-2 برگ ریحان
- یخ
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، آبلیمو، لیکور پرتقال و ریحان را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- دوبار صاف کنید داخل یک لیوان سنگی کوچک.
چرخش از Amuse-Bouche به Amuse-Bouche-Booze
آشپزخانه فقط برای آزمایش غذا نیست، بلکه برای کاوش در کوکتل ها و فشار دادن پاکت مواد تشکیل دهنده کوکتل است. این نوشیدنی های مینیاتوری ممکن است اندازه کوچکی داشته باشند، اما اهمیت و طعم آنها را نمی توان دست کم گرفت. قبل از اینکه به سفر آشپزی بعدی خود سفر کنید، یکی را (که داریم شوخی می کنیم، همه آنها را می خواهید) با خود ببرید.
