ورموث ممکن است اولین دمنوشی نباشد که به ذهنتان خطور می‌کند، وقتی که فکر می‌کنید کدام کوکتل را می‌خواهید در دست داشته باشید. اما نکته اینجاست: کاملاً باید باشد. با چنین تنوع گسترده ای از ورموت، نه تنها این روح یکی از مهم ترین نوشیدنی ها برای متعادل کردن نوشیدنی ها است، بلکه در نوع خود یک ستاره است. به طور جدی. بطری بزرگ ورموت را بردارید، چند نوشیدنی برای درست کردن دارید.
آمریکایی
قسمت مساوی کامپاری و ورموت شیرین با مقداری نوشابه گازدار کافی است تا یک کوکتل کاملاً تلخ درست شود و حال و هوای آن را خراب نکند، زیرا خوب است و الکل کمی دارد.
مواد لازم
- 1½ اونس ورموت شیرین
- 1½ اونس Campari
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- برش پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان هایبال، یخ، ورموت شیرین و کامپاری را اضافه کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با یک برش پرتقال تزیین کنید.
مارتینز
جین و ورموت شیرین یک جفت عالی را تشکیل می‌دهند، با طعم‌های گیاهی که به آرامی با یکدیگر پخش می‌شوند. یک قطره لیکور ماراسکینو و چند قطره تلخ؟ به مارتینز خوش آمدید.
مواد لازم
- 1½ اونس ورموت شیرین
- 1½ اونس جین
- ¼ اونس لیکور ماراسکینو
- 1-2 داش تلخ معطر
- یخ
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در لیوان همزن، یخ، ورموت شیرین، جین، لیکور ماراسکینو و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
هک مفید
کلاسیک‌ترین کوکتل‌های جین و ورموت شیرین را امتحان کنید: نگرونی کلاسیک. آن طعم های آبدار و تلخ به جای لیکور و تلخ ماراسکینو از Campari می آید.
پیک قدیمی
آماده ای برای اخبار برجسته؟ کوکتل دوست قدیمی ورموت از رویکرد قسمت های مساوی محبوب استفاده می کند. نیازی نیست حافظه خود را برای چند اونس خراب کنید.
مواد لازم
- 1 اونس ورموت خشک
- 1 اونس Campari
- 1 اونس ویسکی
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در یک لیوان همزن، یخ، ورموت خشک، کامپاری و ویسکی را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با پوست لیمو تزیین کنید.
نکته سریع
اگر می خواهید بلوارهای بیشتری از نوشیدنی های مساوی را با بوربن و ورموت کاوش کنید، پس مناظر خود را در بلوار ببینید.
هنکی پانکی
Hanky panky مطمئناً یک عبارت قدیمی است، اما برای این کوکتل عصر طلایی مناسب است. جین و ورموت شیرین بار دیگر با هم جفت می شوند، اما این بار تلخی آن به لطف یکی از محصولات مورد علاقه صنعت: Fernet!
مواد لازم
- 1½ اونس ورموت شیرین
- 1½ اونس جین
- 2-3 داش فرنت
- یخ
- روبان لیمویی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در یک لیوان همزن، یخ، ورموت شیرین، جین و فرنت را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
نیاز به دانستن
اگر طعم علفی تلخ فرنت و جین برای شما ممنوع است، چیزی کمی دودی تر با گیلاس در نظر بگیرید. آیا چنین نوشیدنی وجود دارد؟ جواب مشکل شما خون و ماسه است، با مقادیر مساوی ورموت شیرین، اسکاچ، لیکور آلبالو و آب پرتقال.
بیجو
اگر خراب نیست، آن را تعمیر نکنید. تعجب آور نیست که بارمن ها با ترکیبی از جین و ورموت شیرین بازی می کنند. چارتروز سبز، نوازنده شیرین و علفی در بیژو را وارد کنید.
مواد لازم
- 1½ اونس ورموت شیرین
- 1½ اونس جین
- 1 اونس چارتر سبز
- 1 خط تیره پرتقال تلخ
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در یک لیوان میکسر، یخ، ورموت شیرین، جین، چارتروس سبز و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با پوست لیمو تزیین کنید.
ورموث و تونیک
ورموث سفید یا ورموت خشک مورد علاقه خود و مقداری آب مقوی بگیرید. ببخشید جین، فردا شب می بینمت.
مواد لازم
- 1½ اونس ورموت خشک
- یخ خرد شده
- آب تونیک برای پر کردن
- چرخ لیمو و شاخه آویشن برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان هایبال یا شراب، یخ خرد شده و ورموت خشک را اضافه کنید.
- با تونیک بالا برید.
- کمی هم بزنید تا مخلوط شود.
- با چرخ لیمو و شاخه آویشن تزیین کنید.
ورموث اسپانیایی روی صخره
این یکی از سخت ترین دستور العمل های ورموت است. شوخی کردم، کمی ورموت اسپانیایی بردارید و تزئین را فراموش نکنید، وگرنه اینطور نیست.
مواد لازم
- 2 اونس ورموت قرمز شیرین اسپانیایی
- یخ
- پاشیدن نوشابه، اختیاری
- برش زیتون و پرتقال برای تزیین اجباری
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، یخ و ورموت اسپانیایی را اضافه کنید.
- در صورت تمایل یک قطره نوشابه کلمبی اضافه کنید.
- حتما با تکه زیتون و پرتقال تزیین کنید.
سبیل های شیطان
با این کوکتل مرکبات شیطانی و ورموت خشک به دهه 1930 سفر کنید.
مواد لازم
- ¾ اونس ورموت خشک
- ¾ اونس ورموت شیرین
- ¾ اونس جین
- ¾ اونس آب پرتقال تازه فشرده
- ¼ اونس لیکور پرتقال
- 1-2 خط تیره نارنجی تلخ
- یخ
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در کوکتل شیکر، یخ، ورموت خشک، ورموت شیرین، جین، آب پرتقال، لیکور پرتقال و بیتر را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
کوکتل تاکسیدو
هیچ چیز مانند ابسنت ولخرجی را بیان نمی کند و هیچ چیز مانند نامگذاری یک تاکسیدو کوکتل، ولخرجی را بیان نمی کند. اما این کوکتل بلنک ورموت دقیقاً این کار را انجام می دهد.
مواد لازم
- ¼ اونس آبسنت
- ½ اونس ورموت سفید
- 2 اونس جین
- ¼ اونس لیکور ماراسکینو
- 2-3 خط تیره نارنجی تلخ
- یخ
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان کوپه را خنک کن.
- در لیوان سرد، آبسنت را اضافه کنید.
- بچرخانید تا داخل لیوان را بپوشاند سپس دور بریزید.
- در لیوان همزن، یخ، ورموت سفید، جین، لیکور ماراسکینو و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
50/50 مارتینی
این مارتینی دقیقاً همانطور که توضیح داده شده است: نیمی روح و نیمی ورموت. به اندازه کافی آسان برای به خاطر سپردن.
مواد لازم
- 1½ اونس ورموت خشک
- 1½ اونس ودکا یا جین
- 1 خط تیره پرتقال تلخ
- یخ
- روبان لیمویی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان مارتینی را خنک کنید.
- در لیوان همزن، یخ، ورموت خشک، ودکا و بیتر را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان خنک شده صاف کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
نکته سریع
برای یک مارتینی به سبک ورموت که چندان خوش طعم نیست، کوکتل شری بامبو یا کوکتل آدونیس را امتحان کنید. به جای ودکا یا جین، شری به عنوان پایه استفاده می شود.
ورموث اسپریزر
نوشابه کلابی بدون طعم به این معنی است که ورموت شیرین و علفی ستاره است. مزیت اضافه حباب مطمئناً ضرری ندارد.
مواد لازم
- 2 اونس ورموت شیرین
- یخ
- کلاب نوشابه برای بالا بردن
- برش پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در هایبال، سنگ یا لیوان کوکتل، یخ و ورموت شیرین اضافه کنید.
- با نوشابه کلابی پر کنید.
- با یک برش پرتقال تزیین کنید.
ورموث را ستاره بسازید
ورموث بسیار بیشتر از یک ماده دیگر برای حمایت از مشروبات الکلی در منهتن یا مارتینی است. این یک روح است که باید مستقیماً از آن لذت برد یا نقش اصلی را در یک نوشیدنی بازی کرد. شما می‌خواستید دنیایی از کوکتل‌های سبک‌تر، کوکتل‌های جدید، کوکتل‌هایی که شما را شگفت‌زده می‌کنند، کشف کنید. و شما مکان مناسبی را برای شروع آن سفر پیدا کرده اید.
