دوباره آن موقع از سال است که تابه های کباب پزتان را آماده کنید! خواه یک وعده غذایی بزرگ خانوادگی در راه است یا تعطیلات در راه است، اجازه ندهید زمانی که در حال آماده شدن برای کباب کردن بوقلمون هستید، مقداری تفاله پخته شده شما را از بین ببرد.
در انباری خود قدم بزنید و چند ترفند ساده برای تمیز کردن ماهیتابه های برشته مینا، فولاد ضد زنگ و آلومینیوم با حداقل چربی آرنجی یاد بگیرید. یک آموزش سریع در مورد نحوه تمیز کردن یک برشته برقی دریافت کنید تا آن ماهیتابه مانند روزی که آن را خریده اید بدرخشد.
روش آسان برای تمیز کردن ماهیتابه
بوقلمون شما افسانه شد. ماهیتابه شما، نه چندان. کمی پوسته است و چند تکه سوخته دارد. نه بزرگ! تمیز کردن ماهیتابه بیشتر یک بازی انتظار است تا اینکه مجبور باشید روی بازی شستشوی خود کار کنید. برای اکثر ماهیتابه ها فقط نیاز دارید:
- صابون ظرفشویی (توصیه می شود سحر)
- اسکرابر
- ظرف قابل مایکروویو
- پارچه میکروفایبر
این روش می تواند برای اکثر ماهیتابه ها جواب دهد. همچنین برای کارهای سبک که فقط کمی آبمیوه سوخته و چکه های بوقلمون دارند خوب جواب می دهد.
- 3-4 فنجان آب را برای چند دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
- آب داغ را داخل تابه بریزید.
- چند قاشق غذاخوری سحر اضافه کنید.
- اجازه دهید یک یا دو ساعت بماند.
- یه اسکراب خوب بهش بدید.
- برای مناطق سرسخت تکرار کنید.
- شستشو و خشک کن.
فراموش نکنید که درب آن را خیس کنید و بمالید و در صورت داشتن رنده رنده کنید.
نحوه تمیز کردن ماهیتابه لعابی
روش صابون ظرفشویی و خیساندن می تواند برای یک تابه لعابی بسیار خوب عمل کند. اما، اگر بوقلمون شما کمی سوخته تر از قهوه ای طلایی شد، ممکن است به بیش از کمی صابون ظرفشویی نیاز داشته باشید. چند ماده تمیز کننده خانه قدرتمندتر را امتحان کنید.
- صابون ظرف (سحر)
- جوش شیرین
- اسفنج شستشوی بدون خراش
- سرکه سفید
- پارچه خشک کن
استفاده از اسکرابر بدون خراش مهم است. نمیخوای مینای دندان شکسته و خراشیده شود.
- صابون ظرفشویی و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید تا خمیری ایجاد شود. از بهترین قضاوت خود برای مقادیر استفاده کنید. شما می خواهید رب غلیظ باشد اما قابل پخش باشد. اگر خیلی غلیظ به نظر می رسد کمی آب اضافه کنید.
- خمیر را روی تمام داخل تابه پخش کنید. توجه ویژه به مناطق سوخته.
- اجازه دهید مخلوط حدود یک ساعت بماند.
- یک فنجان یا بیشتر سرکه سفید اضافه کنید.
- اجازه دهید تا دم بکشد.
- اسکراب، آبکشی و خشک کنید.
یک ماهیتابه آلومینیومی یا فولادی سوخته را به راحتی تمیز کنید
آیا با روستر آلومینیومی کار می کنید؟ آیا روش صابون ظرفشویی شما را با پوسته های سیاه باقی گذاشت؟ خوب، پس وقت آن است که روش تمیز کردن متفاوتی را امتحان کنید. پوسته سیاه به خوبی به مقدار کمی اسید پاسخ می دهد.
- آب لیمو
- جوش شیرین
- سرکه سفید
- پد شستشو
- پارچه میکروفایبر
- بطری اسپری
چسبیدن روی روغن و سس به مقداری گریس آرنج نیاز دارد تا بیرون بیاید. پس برای کمی شستشو آماده باشید.
- یک فنجان آبلیمو و مقداری آب اضافه کنید تا کباب پز پر شود.
- حدود 10 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید.
- اجازه دهید خنک شود و آبکش شود.
- جوش شیرین را روی لکه های باقیمانده بپاشید.
- آن را با سرکه سفید اسپری کنید.
- اجازه دهید چند دقیقه بماند.
- اسکراب بزنید و مخلوط جوش شیرین را به میزان لازم تکرار کنید.
- با دستمال میکروفیبر شسته و خشک کنید.
نحوه تمیز کردن ماهیتابه برقی بوقلمون
آیا ماهیتابه برقی مورد علاقه شماست؟ فراموش نکنید که بعد از استفاده آنها را تمیز کنید. از آنجایی که اینها از برق استفاده می کنند و پایه دارند، روش تمیز کردن کمی متفاوت است. شما باید چند مورد ضروری را جمع آوری کنید.
- جوش شیرین
- صابون ظرف
- پد نایلون شویی
- پارچه میکروفایبر
- آب لیمو
برق و آب با هم مخلوط نمی شوند. بنابراین، می‌خواهید قبل از تمیز کردن دستگاه رست خود را خاموش و از برق جدا کنید.
- تابه برشته را از پایه بیرون بیاورید.
- سینک را با آب گرم صابون پر کنید.
- اجازه دهید درب و رنده در آب خیس بخورد.
- دو قاشق غذاخوری صابون ظرفشویی، یک فنجان آبلیمو و آنقدر آب داغ اضافه کنید تا ظرف برشته تا نیمه پر شود.
- اجازه دهید 15 دقیقه خیس بخورد.
- آب را خالی کرده و جوش شیرین بپاشید.
- آب لیمو را روی جوش شیرین بپاشید.
- با پد نایلونی تمیز کنید.
- بعد از تمیز شدن ظرف، درب و لوازم جانبی آن را بشویید.
- از جوش شیرین برای پاک کردن قطعات سوخته روی درب استفاده کنید.
- با استفاده از پارچه میکروفایبر قسمت بیرونی پایه را با صابون ظرفشویی بشویید.
- شما می توانید از جوش شیرین برای تمیز کردن نقاط سرسخت استفاده کنید.
- بشویید و با دستمال خشک پاک کنید.
- همه چیز را دوباره جمع کنید.
چگونه لکه های قدیمی را از ماهیتابه پاک کنیم
لکه های قدیمی در تمیز کردن بوقلمون شما یک چالش اضافی ایجاد می کنند. چرا؟ زیرا آن لکه ها واقعاً در آنجا پخته می شوند. بنابراین، تمیز کردن آنها به صبر و شستشوی زیادی نیاز دارد. برای آماده شدن نیاز دارید:
- سرکه سفید
- صابون ظرف
- جوش شیرین
- پراکسید هیدروژن
- اسکرابر
به فرآیند دو قسمتی این روش اعتماد کنید. زمان تمیز کردن است.
- سینک را با آب داغ، صابون ظرفشویی و یک یا دو فنجان سرکه سفید پر کنید.
- اجازه دهید دستگاه برشته حداقل 30 دقیقه خیس بخورد.
- تا جایی که ممکن است اسکراب را پاک کنید.
- ¼ فنجان جوش شیرین و یک قاشق غذاخوری پراکسید را مخلوط کنید.
- مخلوط را روی لکه ها بمالید.
- اجازه دهید 2-4 ساعت بماند.
- بشویید.
- به طور معمولی بشویید و خشک کنید.
نکات ساده برای تمیز نگه داشتن ماهیتابه بوقلمون
زمان برشته کردن بوقلمون قطعاً می تواند آشفتگی ایجاد کند. اما شما مجبور نیستید با آن کنار بیایید. با استفاده از چند نکته مفید، تمیز کردن را کمی آسان کنید.
- روستر را با فویل آلومینیومی یا کاغذ روغنی بپوشانید.
- از کیسه بوقلمون استفاده کنید.
- شستشوی دستی را انتخاب کنید.
- همیشه قبل از گذاشتن ماهیتابه خود را خشک کنید.
- از اسکرابر غیر ساینده روی سطوحی که امکان خراش وجود دارد استفاده کنید.
نحوه تمیز کردن بوقلمون و ماهیتابه
کباب تابه و بوقلمون کثیف میشن. وقتی پرنده را برای شام بزرگتان آرام می‌پزید، آن آب میوه‌ها روی بهترین تابه هم می‌ریزند.اکنون که با موفقیت این آشفتگی را کنترل کرده اید، زمان آن رسیده که استراحت کنید. و فراموش نکنید که وظایف نظافت را محول کنید، مخصوصاً اگر تمام کارهای آشپزی را انجام داده اید.
