مواد لازم
- 1¾ اونس ودکا
- 1¼ اونس لیکور قهوه
- ½ اونس خامه غلیظ
- یخ
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، یخ، ودکا و لیکور قهوه را اضافه کنید.
- با خامه غلیظ تزیین کنید، مخلوط نکنید.
تغییر و تعویض
اگرچه مواد اولیه برای روسی سفید بسیار حیاتی است، اما می توانید بدون از دست دادن ماهیت آن، چند تعویض انجام دهید.
- به جای خامه غلیظ با نصف و نیمه آزمایش کنید.
- خامه را رها کنید و انواع مختلف شیر را امتحان کنید: لبنیات، بادام، سویا و نارگیل همگی گزینه‌های عالی هستند.
- از طعم های مختلف ودکا مانند کارامل، خامه فرم گرفته یا قهوه استفاده کنید.
- با نسبت‌ها بازی کنید، اما همچنان در مجموع تقریباً سه و نیم اونس را هدف بگیرید. نسبت محبوب ودکا، لیکور قهوه و خامه برابر است.
- برای طعم بیشتر قهوه و کمی تقویت کافئین، مقداری قهوه سرد شده اضافه کنید.
تزیین
فقط به این دلیل که روسی سفید کلاسیک به هیچ گونه تزئینی نیاز ندارد، به این معنی نیست که شما باید دستور غذا را دنبال کنید.
- برای تزیین غنی از خامه فرم گرفته استفاده کنید.
- دانه های کامل قهوه را اضافه کنید، این می تواند با خامه فرم گرفته هم باشد.
- با پیچ یا روبان نارنجی تزیین کنید.
- شامل چرخ مرکبات کم آب شود.
- مقداری خرده شکلات یا دارچین آسیاب شده بپاشید.
درباره روسی سفید
بسیاری از کوکتل‌های فرانسوی از نیواورلئان سرچشمه می‌گیرند، بسیاری از آنها با نام‌های پیچیده و ابرویی از شهر نیویورک سرچشمه می‌گیرند، و روسی سفید آشکارا هیچ ربطی به روسیه ندارد. نام آن صرفاً نوک کلاهی برای روح ودکا است. منشأ این نوشیدنی در ایالات متحده است، برخی معتقدند کالیفرنیا در حدود دهه 1960 است. این کوکتل تا اواخر دهه 1990، زمانی که The Big Lebowski نوشیدنی را به عنوان یک شخصیت اصلی دیگر به نمایش گذاشت، نسبتا تحت رادار باقی ماند.
در حالی که مواد تشکیل دهنده و منشا به طور گسترده ای استثنا شده و از بحث فرار می کند، بسیاری نظرات قاطعانه ای در مورد اینکه آیا این نوشیدنی را باید هم زد، تکان داد یا پس از آشنا شدن با مواد به حال خود رها کرد، دارند. برخی فکر می کنند باید تکان داده شود تا ظاهری کف آلود داشته باشد، برخی فکر می کنند باید هم زده شود تا مواد مخلوط شوند و خنک شوند و برخی دیگر معتقدند باید خود به خود و به تدریج و در حین نوشیدن نوشیدنی مخلوط شود.
هم بزنید، هم بزنید، فقط جرعه جرعه بنوشید
هر چه انتخاب کنید که رنگ آمیزی نهایی را به روسی سفید خود اضافه کنید، به شما بستگی دارد. ارائه در چشم بیننده یا سازنده است.
