آشپزی روزانه برای نوزادان بزرگ شما اغلب برای والدین یک چالش است. خانواده‌های پرمشغله معمولاً عصرها وقت کمی دارند و خانواده‌های بزرگ طیف وسیعی از ترجیحات کام را دارند. سخت است که همه را با وعده غذایی عصرانه خود راضی کنید بدون اینکه به بانک یا عقل خود آسیب بزنید، اما این وعده های غذایی خلاقانه و آسان برای خانواده های پرجمعیت مطمئناً باعث خوشحالی جمعیت خواهد شد.
توقف نمایش تک گلدان
خانواده های پرجمعیت به مقدار زیادی غذا نیاز دارند و گاهی اوقات پختن غذا برای گروه بزرگ شما به معنای قابلمه، تابه و بشقاب زیاد است.تنها چیزی که کمتر از درست کردن شام های روزانه مهم است، تمیز کردن است. با درست کردن شام های تک گلدانی زیر از دردسر خود خلاص شوید. این وعده‌های غذایی تضمینی برای ایجاد لبخند بیشتر و شستشوی کمتر ظرف‌ها هستند.
جوجه کونگ پائو یک ماهیتابه
وقتی خانواده ای پرجمعیت دارید، بیرون رفتن برای غذا خوردن خیلی سریع گران می شود. با یک نوع مرغ کونگ پائو، تجربه غذاخوری بیرون از خانه را در آشپزخانه خود بیاورید. آماده سازی و تمیز کردن با این دستور غذا بسیار مشکل است و کیف پول شما خالی نمی شود، زیرا مواد اولیه آن ارزان هستند و معمولا در اکثر فروشگاه ها یافت می شوند. یک جعبه برنج پنج دقیقه ای بریزید تا آن را به عنوان تختی برای ستاره نمایش سرو کنید، و یک شاهکار ساده، بدون هیاهو و بدون هضم ارزان قیمت خواهید داشت!
برای پایه غذا، به مقدار کافی مرغ، سبزیجات و بادام زمینی برای تغذیه گروه خود و همچنین برخی از وسایل آشپزی که احتمالاً از قبل در انبار دارید، مانند سیر، روغن نباتی، نشاسته ذرت نیاز دارید. ، شری و سس سویا.پس از پخته شدن، غذا در سسی متشکل از سس هویزین، سس سویا، روغن کنجد، شکر قهوه ای و چند ماده دیگر آغشته می شود. خرید بطری‌هایی از موادی که روزانه از آنها استفاده نمی‌کنید ممکن است گران به نظر برسد، اما به یاد داشته باشید که وقتی این اقلام خاص را در آشپزخانه خود داشته باشید، می‌توانید به سرعت غذا را در هر زمانی دوباره بسازید.
فلفلی آسان و روزمره
بررسی آسان.
بررسی مقرون به صرفه.
یک دیگ برای تمیز کردن بعد از پخت چک کنید!
چیلی یک غذای کلاسیک است که خانواده های پرجمعیت به دلایل بالا به آن سر می زنند. اگر خانواده شما تازه با این غذا آشنا هستند، یک دستور غذای ساده چیلی را برای شروع انتخاب کنید. ادویه را روشن کنید، و با گذشت زمان، با جایگزین کردن آن با دستور پخت چیلی مرغ یا یک دستور گیاهخواری، تغییراتی از دستور پخت سنتی فلفل قرمز خود ایجاد کنید. فلفل قرمز یکی از آن غذاهایی است که فقط چند دقیقه طول می کشد تا با هم سرو شوند.بعد از آن، موضوع جوشیدن و انتظار است، و به سرآشپز زمان زیادی برای انجام کارهایی که از آن لذت می‌برند، بدهید، مانند بازی‌های رومیزی با خانواده یا تماشای یک فیلم کلاسیک تا زمانی که شام آماده شود. شما می‌توانید مجموعه‌ای از چاشنی‌های چیلی شامل پنیر، پیاز خرد شده، آووکادوی برش‌شده و خامه ترش را ارائه دهید، بنابراین هر کسی که می‌خورد بتواند غذای خود را سفارشی کند. غذای کلاسیک چیلی خود را با یک نان ذرت خوب یا یک سالاد ساده همراه کنید و غذای شما درست می شود.
مرغ خامه ای و برنج
غذاهای مرغ و برنج به راحتی درست می شوند، مقرون به صرفه هستند، و معمولاً حتی برای پرخاشگرترین غذاها هم خوش طعم هستند، و باعث می شود که در میان خانواده های پرجمعیت با دهان های زیاد، پرفروش شوند. مرغ و برنج خامه ای در یک قابلمه درست می شود و فقط به چند ماده معمولی مانند مرغ، برنج، پنیر، سبزیجات، ادویه، آبگوشت و خامه نیاز دارد. برنج قهوه ای را جایگزین برنج سفید کنید یا کلم بروکلی حاوی مواد مغذی را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.
این دستور یک قهرمان هرم غذایی است زیرا شامل تمام عناصر ضروری بدون میوه است. برای یک شام خانوادگی یک دسر میوه ای درست کنید که نیازهای غذایی همه را برآورده کند.
کباب قابلمه کلاسیک
خانواده های گوشت خوار باید یک دستور پخت خوب در زرادخانه شام خود داشته باشند و این دستور پخت مخصوص کباب قابلمه ای خوشمزه است، به مواد کمی نیاز دارد و فقط از یک قابلمه استفاده می کند. طعم های غذای راحت مانند گوشت چاک گاو، پیاز، کرفس، هویج و گیاهان را با هم ترکیب کنید تا یک غذای شامی درست کنید که شکم همه را گرم کند. یک طرف پوره سیب زمینی یا نان خرد شده سرو کنید تا با آبشار سس تهیه شده از این غذا ترکیب شود.
ظروف قابلمه را باز کنید
Casseroles غذاهای خانوادگی عالی درست می کند زیرا غذای اولیه در یک ظرف سرو می شود.اکثر کاسرول ها را می توان خیلی قبل از شام آماده کرد و برای مدتی منجمد کرد که باید به همه غذا بدهید. با دستور پخت کاسرول خود ابتکار عمل کنید تا همه اعضای خانواده روسری آشپزی شما را بر تن کنند.
کاسرول صبحانه آسان
بچه ها صبحانه را برای شام دوست دارند، زیرا آن را خارج از جعبه و خوشمزه است. هم زدن کوه هایی از تخم مرغ های کرکی، پنکیک، بیکن و سوسیس پرهزینه و وقت گیر است، احتمالاً به همین دلیل است که خانواده ها این غذا را برای صبح های یکشنبه رزرو می کنند. اگر می خواهید یک کاسرول صبحانه را به تناوب شام خود وارد کنید، این دستور غذای آسان سالم، خوشمزه و پر از موادی است که بچه ها آن را می بلعند.
تخم مرغ، شیر، هاش براون، سبزیجات، گوشت، پنیر و سایر مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. محتویات کاسه را در یک قابلمه بریزید و غذا را در فر قرار دهید.خانواده‌هایی که شب‌های پر جنب و جوش دارند می‌توانند گوشت‌هایی را که می‌خواهند در غذا بگنجانند، از قبل بپزند، یا می‌توانند کل غذا را از قبل درست کنند و آن را برای یک روز شلوغ در هفته منجمد کنند.
تاتر توت کاسرول
کاسرول تاتر توت یک غذای سریع است که بعد از تمرین ورزشی از گروهی از بچه های گرسنه سرو می شود. کل غذا فقط به تعداد انگشت شماری از مواد مانند گوشت چرخ کرده گاو (می توانید سوسیس پخته شده یا تکه های ژامبون را جایگزین کنید)، تارت یخ زده، خامه سوپ قارچ، پنیر چدار و نمک و فلفل نیاز دارد. خودشه! در طول روز که یک لحظه آزاد دارید، غذا را آماده کنید. قسمت آماده سازی غذا تنها چند دقیقه طول می کشد. حدود یک ساعت قبل از شام آن را در فر قرار دهید و با سالاد سرو کنید. خیلی آسان، ارزان و خوشمزه است.
سیب زمینی پوره گوشت لود شده
این دستور غذا ترکیبی از دو غذای راحت دوست داشتنی است: لوف گوشت و یک سیب زمینی پخته پر شده تا ظرفی درست کند که همه چند ثانیه از آن میل کنند.کاسه لوف گوشتی پوره سیب زمینی شبیه کیک شپرد است اما با غذاهایی که جمعیت جوان تر آن را دوست دارند بازی می کند. برای تهیه این غذا از گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پنیر و چندین ماده دیگر که معمولا در آشپزخانه یافت می شود استفاده کنید. می توانید چاشنی تاکو را اضافه کنید یا با جایگزین کردن قسمت سیب زمینی با پوره گل کلم، کربوهیدرات کم کنید.
Easy Mac and Cheese Casserole
مک اند پنیر سلطان آشپزی بچه هاست. این دستور پخت ساده ماک و پنیر ظرف غذا را به گونه‌ای افزایش می‌دهد که برای افراد جوان و مسن‌تر به طور یکسان کار می‌کند. می‌توانید سبزیجات و گوشت‌های مختلفی مانند بیکن، سوسیس خرد شده، غذاهای دریایی، پیازچه یا فلفل قرمز تفت داده شده را به آن اضافه کنید تا ظرف پنیر خود را مطابق با آنچه خانواده‌تان ترجیح می‌دهند، تنظیم کنید.
برای درست کردن این غذا، به یک ظرف غذای بزرگ، پنیرهای فراوان، پاستا، خامه و مواد معمولی "کمکی" نیاز دارید.این غذا با مواد کمی، که قیمت بسیاری از آنها بسیار کم است، و فقط یک قابلمه قابلمه و یک کاسه همزن برای تمیز کردن بعد از آن، یک غذای شام عالی برای افراد حساس و والدین کم وقت و انرژی است.
وعده غذایی برای خانواده های دارای محدودیت غذایی
هر خانواده حداقل یک عضو دارد که گوشت نمی خورد، آلرژی دارد یا نمی تواند گلوتن را تحمل کند. به جای تهیه چندین شام در هر شب، برخی از دستور العمل های خانوادگی را امتحان کنید که افراد دارای محدودیت های غذایی را آرام می کند و همه اقوام گرسنه دیگر را سیر می کند.
پاستای تاکو بدون گلوتن
در مورد ماکارونی تاکو بدون گلوتن چیزی وجود ندارد که دوست نداشته باشید. برای کسانی که در خانواده‌شان به گلوتن حساسیت ندارند، عالی است و بچه‌ها معمولاً هم تاکو و هم پاستا را دوست دارند. برنده، برنده شام پاستا تاکو! این دستور پخت به نودل پاستا و مواد کلاسیک تاکو نیاز دارد. یک Instapot باعث می شود که غذا بسیار سریعتر حرکت کند، اما در صورت لزوم می توان دستور غذا را بدون Instapot ایجاد کرد. گوشت چرخ کرده گاو را قهوه ای کنید، چاشنی تاکو، آب، سس گوجه فرنگی و چند مورد دیگر را اضافه کنید تا یک غذای بزرگ درست کنید که تمام جعبه ها را بررسی کند.
سوپ رشته مرغ بدون لبنیات بدون گلوتن
گاهی اوقات یک کاسه گرم و دلچسب سوپ رشته مرغ فقط بلیت یک عصر خانوادگی دنج است. برای خانواده‌هایی که اعضایی دارند که گلوتن یا لبنیات مصرف نمی‌کنند، این دستور پخت سوپ رشته مرغ، دیگ خوشمزه و عالی است. مرغ، ماکارونی بدون گلوتن، آبگوشت، کرفس، هویج و سایر اقلام کلیدی با هم ترکیب می‌شوند تا غذای نمادینی را ایجاد کنند که بچه‌ها و بزرگسالان هر دو در ماه‌های سرد منتظر آن هستند. یک سالاد خلاقانه و مقداری نان کره ای بریزید و یک وعده غذایی مقرون به صرفه برای کل گروه خواهید داشت.
انچیلاداهای بدون گلوتن
این انچیلاداهای بدون گلوتن در کمتر از پانزده دقیقه آماده عرضه روی میز خواهند بود و این یک وعده غذایی عالی برای خانواده‌های پرمشغله در حال حرکت است.مادران و پدران بسیار باهوشی که بچه های گرسنه زیادی دارند اما وقت آزاد زیادی ندارند، می توانند مرغ را از قبل بپزند و منجمد کنند. همچنین ایده خوبی است که قوطی‌های سس انچیلادا را در انبار نگهداری کنید تا چنین وعده‌هایی را درست کنید. با توجه به اینکه این غذا از مایکروویو استفاده می کند، ممکن است لازم باشد در صورت داشتن تعداد اعضای خانواده، دو دسته برای خانواده خود تهیه کنید. انچیلاداهای بدون گلوتن حاوی سه ماده اولیه هستند، و شما می دانید که چه چیزی ارزان است! لوبیا سیاه یا لوبیا سرخ شده و ذرت را به عنوان کناره های آسان اضافه کنید و آماده غذا خوردن هستید.
سوپ وگان مینسترون
پخت غذاهای مقوی و حجیم با بودجه کافی به اندازه کافی تلاش می کند. انجام آن برای خانواده ای از گیاهخواران یک چالش کاملاً جدید برای والدین است. بدون پنیر یا گوشت، و مقدار زیادی سبزیجات معمولاً چیزی نیست که بچه ها برایش التماس می کنند، اما سوپ مینسترون یک وعده شام است که اغلب آن ها را برای نمونه انتخاب می کنند. والدین بدون رشته چیکار میکنند؟! این غذای گیاهی مینسترون در یک قابلمه پخته می‌شود و حاوی آنقدر سبزیجات غنی از مواد مغذی است که در حین درست کردن آن بلافاصله احساس می‌کنید مادر سال هستید و هزینه‌ای هم ندارد.برای تغذیه ارتش در حال رشد خود به آبگوشت، سبزیجات، رشته فرنگی و ادویه های معمولی نیاز دارید.
برنج سرخ شده گیاهی
برنج سرخ شده گیاهی به خودی خود یک وعده غذایی است. این یک غذای گیاهی آسان است که چند نفر را سیر می کند و فقط از چند ظرف و قابلمه استفاده می کند. به طور جدی، چه چیزی در مورد این غذا وجود دارد که دوست نداشته باشید؟ والدینی که می خواهند فاکتور پروتئین را در شام های گیاهی تقویت کنند، می توانند توفو را به این غذا اضافه کنند، مشکلی نیست. توفو طعم مواد دیگر را به خود می گیرد و بافت آن مکمل مناسبی برای برنج و تخم مرغ خواهد بود. کل وعده غذایی به حدود ده ماده نیاز دارد که بسیاری از آنها والدین در اطراف آشپزخانه خود می نشینند.
پیتزای آسان بدون گوشت
پیتزا یک وعده غذایی کامل برای خانواده است زیرا تهیه آن در خانه ارزان است و به لطف بسیاری از تاپینگ های ممکن، هر کسی چیزی را که دوست دارد دریافت می کند! اگر در خانه خود گیاهخوار دارید، گوشت را از دستور پخت پیتزا کنار بگذارید.اگر اعضای خانواده دارید که نمی توانند گلوتن را هضم کنند، دستور پخت کراست بدون گلوتن را امتحان کنید. برای خانواده خود گزینه های مختلف سس مانند سس قرمز، سس سفید یا سس bbq را فراهم کنید. مقدار زیادی سبزیجات و سبزی‌ها را خرد کنید، از جمله: فلفل، پیاز، قارچ، زیتون، گوجه‌فرنگی، ریحان و سیر تازه.
حتما پنیر زیادی برای دوستداران لبنیات در گروه و پنیر وگان برای اعضای خانواده که لبنیات نمی خورند تهیه کنید.
پای قابلمه گیاهی
برخی دستور العمل های پای قابلمه ای آنقدر خوشمزه هستند که بچه ها فراموش می کنند که غذا در درجه اول از موادی تشکیل شده است که برای آنها مفید است. پای قابلمه سبزیجات را می توان در یک ظرف قابلمه بزرگ درست کرد. بخش عمده کار در آماده سازی است، بنابراین بچه ها را در آشپزخانه ببرید تا تکه تکه کنند و این غذا در روز دوم به همان اندازه که روز اول است خوب است!
موارد دلخواه خود را پیدا کنید
برخی از این وعده های غذایی آسان، ارزان و خلاقانه را در چرخش شام خود امتحان کنید. برخی از آنها موفق خواهند بود که در طول سال‌ها می‌توانید آنها را بازسازی کنید و تغییراتی را در آنها بگنجانید. به یاد داشته باشید که غذاهای جدید گاهی اوقات برای اولین بار مصرف نمی شوند. روی خلاقیت‌های خود ثابت قدم باشید و فوراً آنها را از پنجره بیرون نیندازید. قبل از اینکه به سراغ چیز جدیدی بروید، چند سفر دور میز غذا بدهید.
