مواد لازم
بازده: تقریباً 4 تا 5 فنجان دیپ
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 (8 اونس) بلوک پنیر خامه ای، نرم شده
- 2 قاشق غذاخوری چاشنی ایتالیایی جدا شده
- 1 (14 یا 16 اونس) شیشه سس پیتزا یا سس مارینارای خانگی
- 8 اونس پنیر موزارلای رنده شده
- 1/4 فنجان کالاماتا یا زیتون سیاه (اختیاری)
- 1 قاشق چایخوری جعفری
دستورالعمل
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
- روغن زیتون را کف و کناره های یک ظرف فر گرد بمالید.
- پنیر خامه ای را با 1 قاشق غذاخوری چاشنی ایتالیایی بزنید.
- مخلوط پنیر خامه ای را در ظرف پخت پخش کنید.
- روی آن سس پیتزا یا سس مارینارا بریزید.
- روی آن پنیر و زیتون بپاشید.
- یک قاشق غذاخوری دیگر چاشنی ایتالیایی و یک قاشق چایخوری جعفری را روی سس و پنیر اضافه کنید.
- در فر قرار دهید تا پنیر آب شود و حباب بزند، تقریباً ۵ تا ۸ دقیقه. حواستان به دیپ باشد، زیرا نمی خواهید پنیر بسوزد.
- قبل از غوطه‌ور شدن در آن، اجازه دهید چند دقیقه استراحت کند.
تغییرها و اضافات اختیاری
این یک شیب همه کاره است، پس با خیال راحت همه چیز را عوض کنید. تغییراتی که باید در نظر گرفته شود عبارتند از:
- قبل از پخت، 1/4 تا 1/2 فنجان سوسیس پخته، خرد شده یا فلفل کوچک را به بالای دیپ اضافه کنید
- چاشنی ایتالیایی را در لایه پنیر خامه ای با مخلوطی از ۱/۲ قاشق چایخوری پونه کوهی، ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پیاز و ۱ قاشق چایخوری پودر سیر عوض کنید
- 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده را با 1/4 فنجان قارچ خلال شده تفت دهید و قبل از پخت به ظرف اضافه کنید (پنیر را با هم مخلوط کنید یا روی آن را لایه لایه کنید)
- از پنیرهای موزارلا، پروولون و پارمزان به نسبت مساوی استفاده کنید (به جای پنیر موزارلا)
پیشنهادات غوطه وری
در حالی که نان ممکن است اولین انتخاب شما برای غوطه وری باشد، آنها تنها گزینه نیستند. همچنین می توانید از: استفاده کنید
- برش های نان سیر
- برش باگت (برشته یا تازه)
- چیپس فلفلی پخته یا چیپس سالامی
- فلفل قرمز یا سبز خلال شده
- کراکر پارمزان
سعی کنید سایر چیپس ها، کراکرها، سبزیجات و نان های مورد علاقه خود را برای یک پیش غذا یا میان وعده سریع و خوشمزه با طعم پیتزا در این دیپ خوشمزه فرو کنید!
