باغبانی یک سرگرمی محبوب در ایالات متحده است و مدارس با میزبانی باغ مدارس دست خود را کثیف می کنند. پرورش مواد غذایی و زینتی سرگرم کننده، با ارزش و آرامش بخش و همچنین آموزشی است.
با انتخاب طرح خود شروع کنید
هنگامی که برای کاشت باغ تایید شد، باید بهترین مکان را انتخاب کنید. منطقه ای را انتخاب کنید که حداقل نیمی از نور خورشید در روز را دریافت کند - حدود 6 ساعت.در مناطق شمالی (مناطق 5-1) شما می خواهید مکان را برای یک روز کامل خورشید جهت دهید. آن مدارس در مناطق خشک یا گرمسیری در پاییز و زمستان کاشت می کنند.
باغ را در مناطق سیل زده، نزدیک جاده، یا در مناطقی که دارای «ریزاقلیم» هستند، مانند حفره‌هایی که سرد را حفظ می‌کنند، قرار ندهید.
مطمئن شوید که منطقه به راحتی به منبع آب دسترسی دارد. اگر این امکان پذیر نیست، می توانید ظروف بزرگی تهیه کنید که برای نگهداری حجم آب در نظر گرفته شده برای باغبانی ایمن هستند. وان و ظروف را برای بارش باران بچینید. این تکنیک به دانش‌آموزان یادآوری می‌کند که در حین رشد از آب و سایر منابع طبیعی محافظت کنند.
خاک را آماده کن
همه چیز در مورد خاک است. یک بستر کاشت مناسب باید متعادل باشد.
-
آموزش کاشت خاک خوب نیاز به لفت دارد. ذغال سنگ نارس (یا پوسته نارگیل) و کمپوست را به خاک های رسی و شنی اضافه کنید. خاک نباید به راحتی فشرده شود. زمین خوب شکننده است و رطوبت را به خوبی نگه می دارد - پس از باران آب راکد ذخیره نمی کند یا آب را خیلی سریع فیلتر نمی کند (ماسه)
- باغ را زراعت نکنید زیرا تعادل خاک را به هم می زند. در فصل استراحت، زمانی که باغ به صورت آیش می نشیند، از یک پوشش مالچ برگ یا کاه استفاده کنید (از یونجه استفاده نکنید زیرا دانه ها علف جوانه می زنند).
- کودهای آلی و مواد معدنی را درست قبل از کاشت اضافه کنید. آهک 6 ماه طول می کشد تا فعال شود، بنابراین برنامه ریزی کنید تا قبل از اینکه گیاه به عمل آن نیاز داشته باشد، آن را تنظیم کنید. کمپوست در پاییز یا ماه های آیش نیز اضافه می شود.
- در پایان اولین فصل رشد خود، نمونه‌های خاک را جمع‌آوری کرده و به اداره ترویج کشاورزی محلی خود که آزمایش خاک را انجام می‌دهد، ارسال کنید.
برای قرار دادن طرح خود به خاک بزرگ یا زمین عالی نیاز ندارید. به سادگی یک تخت مرتفع بسازید و خاک در حال رشد تمیزی را وارد کنید. تخت های مرتفع می توانند به سادگی جمع کردن خاک برای ایجاد قاب های چوبی با طراحی معماری باشند. هرگز از بند راه آهن یا چوب با رنگ قدیمی یا مواد نگهدارنده ناشناخته استفاده نکنید. اینها ممکن است حاوی مواد سمی و فلزات سنگین باشند.
گیاهان را انتخاب کنید
کودکان از باغ به عنوان کلاس درس بلادرنگ استفاده خواهند کرد. گیاهانی را پرورش دهید که به فرهنگ های جهانی مرتبط هستند، غیرعادی یا جذاب هستند و احتمالاً در منطقه شما عملکرد خوبی دارند.
-
باغ سبزیجات گوجه گیلاسی، کدو حلوایی زرد، لوبیاهای صدفی و قطبی/بوته ای، خربزه و فلفل (تند یا شیرین) گزینه های خوبی هستند. سعی کنید انواعی را انتخاب کنید که میراث، در خطر انقراض، منحصر به فرد یا بخشی از یک فرهنگ محلی هستند.
- اگر باغ در بخش‌های مختلف آفتاب و سایه دارد، از فرصت استفاده کنید. کاشت محصولات سایه مانند کاهو و تربچه، در حالی که لکه های آفتابی را برای بامیه، بادمجان، فلفل و گوجه فرنگی ذخیره کنید.
- گلهای مناسب را برای منطقه خود یا گلهایی که در بهار شکوفا می شوند انتخاب کنید تا بچه ها فرصتی برای دیدن آنها قبل از پایان سال تحصیلی داشته باشند.
- از کاشت همزیستی استفاده کنید. گل همیشه بهار سوسک‌های لوبیا را از بین می‌برد، ریحان به گوجه‌فرنگی کمک می‌کند، و «سه خواهر» یک روش کلاسیک بومی آمریکایی است که به کدو اجازه می‌دهد علف‌های هرز را از بین ببرد، در حالی که لوبیاها از ساقه‌های ذرت بالا می‌روند.
- به باغچه خود چند سبزی ساده مانند گشنیز اضافه کنید.
- گونه های هیجان انگیز بکارید. مناطق گرمسیری مانند لیموترش یا لیمو (حتی موز) را پرورش دهید و در برخی از گیاهان زینتی دیدنی مانند گل آفتابگردان یا کنگر فرنگی اورشلیم بکارید. توت های خوراکی ضروری هستند، اما از محصولات "خنک" مانند استویا یا گوجی بری غافل نشوید.
هنگامی که باغ شما راه اندازی شد، هر سال گونه های مشابهی را در یک نقطه نکارید. به عنوان مثال، یک فصل ذرت بکارید و فصل بعد به لوبیا بروید. لوبیاها نیتروژن می گیرند (مانند همه حبوبات) و ذرت یک محصول "غذا دهنده سنگین" است.
تعیین وظایف از کاشت تا برداشت
کودکان با یادگیری عملی درگیر و هیجان زده می شوند. باغ یک پروژه "جامعه" مدرسه است و همه در تقویت رشد آن مشارکت دارند. فعالیت‌ها از کاشت تا برداشت را بر اساس سن محول کنید تا بچه‌ها بیشترین استفاده را از تجربه خود ببرند.
دانش آموزان ابتدایی
کوچک‌ترین بچه‌ها می‌توانند با کارهای ساده‌ای مانند کاشت بذر شروع کنند، در حالی که دانش‌آموزان ابتدایی بزرگتر می‌توانند کارهای دشوار وجین علف هرز را بیشتر انجام دهند.
-
دانش آموزان باغبانی دانشجویان جوان قادر خواهند بود به معنای واقعی کلمه پیشرفت کنند. ماله های کوچک برای دست های کوچک مناسب هستند. کودکان می توانند بخش هایی از خاک را بشکنند و منطقه را برای دانه ها یا گیاهان آماده کنند. خاک غلاف باعث می شود که دانه ها یا گیاهان راحت تر ریشه بدهند.
- کاشت بذر آسان است، چه سبزی بکارید و چه گل بکارید. به گروه‌های جوان نشان دهید که چگونه ردیف دانه‌ها را با فشار دادن قطعات سدر یا گوجه‌فرنگی بامبو روی خاک شل مشخص کنند. این یک ردیف فوری ایجاد می کند. دانه ها در شیار مستقیم قرار می گیرند و با خاک پوشانده می شوند. کاشت را خوب آبیاری کنید تا شروع خوبی داشته باشد.
- لوبیا و ذرت باید خیس بخورند تا لایه بیرونی آن نرم شود.جوانه زنی سریعتر و آسانتر برای نهال بدون نیاز به مبارزه از طریق پوسته محافظ است. از کودکان بخواهید دانه ها را در ظرفی پر از آب با دمای اتاق قرار دهند. معمولاً 6-8 ساعت برای آماده شدن بذرها برای کاشت کافی است.
- دستهای کوچک فقط اندازه مناسبی برای وجین و لاغر شدن هستند. محصولاتی مانند کاهو یا هویج برای جلوگیری از ازدحام و اندازه نامناسب محصول باید رقیق شوند. هویج های کشیده شده را می توان به حیوانات خانگی داد - و کاهو یک سالاد ناهار لذیذ (میکروسبز) می سازد.
دانش آموزان راهنمایی و دبیرستان
دانش‌آموزان مسن‌تر می‌توانند مراقبت‌های بدنی و کارهای دشوار بیشتری را انجام دهند.
-
دوستان نوجوان باغبانی کارهای دشوار، مانند تبدیل کمپوست، برای دانش آموزان بزرگتر عالی است. کمپوست نیاز به قدرت و استفاده از ابزارهای سنگین و تیز دارد.
- کاربردهای کود آلی و کنترل آفات شغلی برای دانش آموزان بالغ تر است.رسیدگی و عیب یابی مشکلات در حال رشد نیز بهترین وظایف برای کلاس های پیشرفته است. به عنوان مثال، پوسیدگی انتهای شکوفه گوجه فرنگی را می توان به سرعت تشخیص داد (لکه گرد و قهوه ای زیر میوه در حال رشد) و با مکمل کلسیم/منیزیم درمان شد.
- از دانش‌آموزان بزرگتر بخواهید چک لیستی داشته باشند که چه چیزی خوب رشد کرده، چه چیزی رشد نکرده است، و چگونه خاک را اصلاح کنند یا از مشکلات در محصولات سال آینده جلوگیری کنند.
همه گروه های سنی
همه گروه های سنی می خواهند میوه ها و سبزیجات را برداشت کنند و گل ها را برای نمایش یا فروش بچینند. وقتی ذرت رسیده است (منگوله‌های قهوه‌ای را بررسی کنید و ابریشم خشکی که از لپه به چشم می‌خورد)، به بچه‌ها نشان دهید که چگونه بلال را از ساقه بیرون بیاورند. گوجه فرنگی می تواند رسیده باشد، چه سبز، زرد، نارنجی یا قرمز باشد - این فقط به تنوع بستگی دارد. شکوفه های کدو سبز اول صبح چیده می شوند. لوبیاهای لطیف را از ساقه جدا کنید و زمانی که لوبیا باریک و جوان است آنها را بچینید تا بهترین طعم و بافت را داشته باشید.
مراقبت در تعطیلات مدرسه
باغبان‌ها، معلمان، والدین و افراد دیگر را به باغ‌های آماده در حال رشد جذب کنید تا رسماً به گروه باغ مدرسه شما بپیوندند. این افراد می توانند باغ را در تابستان و تعطیلات مدرسه فعال نگه دارند. باید یکی دو نفر متعهد به نگهداری باغ باشند.
استفاده از قوانین یا برگه‌های ثبت نام بیش از حد منجر به کابوس‌های مدیریتی می‌شود و محدودیت‌ها باعث می‌شود که باغبانی کاری ناخوشایند باشد. یک راه حل این است که مراقبان فردی از میوه ها و سبزیجات کار سخت خود لذت ببرند (به نام برنامه پذیرش یک تخت).
-
معلم یادداشت می کند طبیعت به آبیاری، برداشت و رسیدگی به نیازها حکم می کند. باغبانان باید انعطاف پذیر باشند و یاد بگیرند که چگونه "طبیعت" را بخوانند و خود به خود عمل کنند. به همین دلیل است که قرار دادن «ریچارد» به آب هر چهارشنبه ایده بدی است.
- برداشت و آبیاری (در صورت نیاز) بهتر است در صبح انجام شود. هرگز غروب آبیاری نکنید زیرا ممکن است منجر به بیماری های قارچی شود.
- همیشه اجازه دهید آب و هوا و شرایط گیاهان تعیین کنند که چه کاری باید انجام شود. آیا لوبیا رنگ پریده به نظر می رسد؟ کود آلی اضافه کنید. هر چیزی بیش از حد در باغ - کمپوست، مواد مغذی، آب - چیز خوبی نیست.
شاید مجبور باشید کد امنیتی مدرسه را بررسی کنید - بسیاری از ایالت ها نیاز دارند که افراد قبل از رفتن به محوطه دانشگاه غربالگری شوند.
باغ را به طرح های درسی گره بزنید
باغ‌های مدرسه برای هر کلاسی مناسب هستند، و برای رسیدگی به طرح‌های درسی مربوط از مهدکودک تا دبیرستان فقط به یک منطقه کاشت نیاز دارید. سطح و پیچیدگی درس تغییر می کند، اما باغ ثابت می ماند.
