سوخت اصطلاح رایج برای هر تعدادی از بیماری های گیاهی است که با ضایعات خالدار در قسمت های مختلف گیاه، اغلب همراه با پژمردگی شاخ و برگ و سایر بدشکلی ها مشخص می شود. بلایت ممکن است توسط عوامل بیماری زا قارچی یا باکتریایی ایجاد شود و به راحتی قابل درمان نیست.
آفت باکتریایی
این نوع سوختگی ناشی از باکتری‌های ساکن در خاک، تعداد زیادی از گونه‌ها، به ویژه درختان و درختچه‌های چوبی را درگیر می‌کند.باکتری به بافت گیاه حمله می کند و اغلب باعث ایجاد ضایعات باز می شود و از انتقال آب و مواد مغذی گیاه از طریق سیستم عروقی خود جلوگیری می کند و در نهایت منجر به مرگ می شود.
شناسایی
علائم قابل مشاهده سوختگی باکتریایی در بین گونه ها بسیار متفاوت است.
- شانکر تراوش کننده یک تظاهرات رایج سوختگی باکتریایی در بسیاری از درختان میوه و سایر گیاهان چوبی است - اینها به صورت زخم های باز در امتداد شاخه ها ظاهر می شوند که شیره صمغی را خون می کند.
- ضایعات تیره رنگ روی گل‌ها، میوه‌ها و ساقه‌ها در موارد دیگر شایع است.
- لکه های تیره و نامنظم روی برگ ها و به دنبال آن پژمرده شدن یکی از علائم رایج است. این نوع سوختگی باکتریایی اغلب به نام سوختگی برگ یا لکه برگی نامیده می شود، نام هایی که در اشاره به سایر سوختگی های ناشی از ارگانیسم های مختلف نیز به کار می رود.
درمان و مدیریت
هیچ اسپری طبیعی یا شیمیایی وجود ندارد که به طور موثر سوختگی باکتریایی را درمان کند، به این معنی که تنها راه کار مدیریت بیماری برای به حداقل رساندن آسیب است.
مدیریت مواجهه با آب
به طور کلی سوختگی باکتریایی در محیط های مرطوب و مرطوب بیشتر دیده می شود. زمانی که آب ناشی از باران یا آبیاری به زمین برخورد می کند و قطرات گل آلود را روی گیاه حاوی باکتری می پاشد، به گیاهان سرایت می کند. بنابراین مالچ پاشی زمین برای جلوگیری از اثر پاشیده شدن و اجتناب از آبیاری سربار دو تا از مفیدترین ترفندها برای جلوگیری از شیوع بلایت باکتریایی هستند.
قسمت های آلوده را قطع کنید
هنگامی که علائم مشخص شد، مهم است که قسمت‌های آلوده گیاه را قطع کرده و فوراً دور بیندازید تا از گسترش بیشتر جلوگیری شود. هنگامی که بیماری در اکثر گیاهان گسترش یافته است، بعید است که زنده بماند و باید حذف شود تا بیماری به سایر گیاهان نزدیک منتقل نشود.
آفت قارچی گوجه فرنگی
چندین آفت قارچی ویرانگر وجود دارد که به گوجه فرنگی حمله می کند که برخی از آنها به گونه های دیگر نیز حمله می کنند.
سوخت زودرس
آفت زودرس به صورت لکه‌های قهوه‌ای نخودی یا سکه‌ای روی برگها ظاهر می‌شود که به سمت مرکز لکه روشن‌تر هستند اما حاشیه زرد مشخصی در اطراف لبه خارجی لکه نشان می‌دهند. با پیشرفت بیماری، ساقه ها و میوه ها دارای لکه های تیره و لکه دار می شوند. سوختگی زودرس معمولاً در اوایل تابستان روی گوجه فرنگی تأثیر می گذارد.
آفت دیررس
سوختگی دیررس در اواخر تابستان ظاهر می شود و با لبه های قهوه ای رنگ روی برگ های گیاهان به جای لکه هایی در مرکز برگ آشکار می شود. می‌تواند پیشروی کند تا کل برگها، ساقه‌ها و میوه‌ها را ببلعد و با مرگ نواحی آلوده با کپک پوشانده شود. سوختگی دیررس سایر گونه های خانواده گوجه فرنگی مانند سیب زمینی و گل اطلسی را نیز درگیر می کند.
سپتوریا بلایت
سوختگی سپتوریا که به عنوان لکه برگ سپتوریا نیز شناخته می شود، باعث ایجاد لکه های تیره کوچک به قطر کمتر از 1/8 اینچ در سراسر برگ می شود. بر خلاف دو آفت گوجه فرنگی دیگر روی میوه ها و ساقه ها تاثیر نمی گذارد.
درمان و مدیریت
روش‌های فرهنگی مختلف گسترش بلایت گوجه‌فرنگی را محدود می‌کند و می‌توان از درمان‌های شیمیایی نیز برای نجات محصول استفاده کرد.
- مالچ پاشی اطراف بوته های گوجه فرنگی از پاشیدن هاگ قارچ ها روی برگ ها جلوگیری می کند.
- رطوبت ناقل اصلی بیماری است - برای خشک نگه داشتن برگها در سطح زمین آبیاری کنید.
- این آفت‌ها معمولاً از نزدیک زمین شروع می‌شوند و با پیشرفت فصل به سمت گیاه حرکت می‌کنند، بنابراین با آلوده شدن برگ‌های پایینی آنها را جدا کنید تا سرعت گسترش به سمت بالا را کاهش دهید.
- اسپری های قارچ کش که در برنامه یک تا دو هفته ای استفاده می شوند بعید است که این بلایت ها را کاملاً از بین ببرند، اما می توانند آسیب را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.
- اگر بلایت در یک سال شدید است، حداقل به مدت دو یا سه سال از کاشت گوجه فرنگی در آن مکان خودداری کنید تا تجمع پاتوژن در خاک کاهش یابد.
- همه بقایای محصول باقی مانده از بوته های گوجه فرنگی را در پایان فصل تمیز کنید و آنها را دور بریزید.
آفت برگ ذرت
این سوختگی قارچی باعث ایجاد رگه های نازک برنزه یا قهوه ای رنگ در برگ گیاهان جوان ذرت می شود و می تواند گیاه را ضعیف کند اما معمولاً آن را از بین نمی برد. این بیشتر در محیط های کشاورزی یک نگرانی است، اگرچه می تواند در باغ های خانه ظاهر شود.
درمان و مدیریت
بهترین راه برای جلوگیری از سوختگی برگ ذرت این است که گونه های مقاوم را بکارید و به دنبال بذری باشید که فاقد بیماری باشد. بلایت در بقایای محصول زمستان گذرانی می کند، بنابراین مطمئن شوید که ساقه های ذرت و برگ های پوسیده را در پایان فصل دور بریزید. اگر آلودگی شدید است، به مدت چند سال در قسمت دیگری از باغ، ذرت بکارید.
آتش سوزی
این بیماری باکتریایی بسیار شایع است و می تواند هر عضوی از خانواده گل رز را درگیر کند که شامل سیب، گلابی، هلو، توت فرنگی و بسیاری از گیاهان زینتی است. با این حال، اغلب مشکل درختان سیب و گلابی است. در موارد شدید گیاهان آسیب دیده ممکن است بمیرند.
علائم
بارزترین علامت سوختگی آتش، ظاهر شدن ناگهانی برگها و شاخه های سیاه یا قهوه ای رنگ در نوک شاخه ها است -- آنها به معنای واقعی کلمه به نظر می رسند که گویی توسط آتش آواز شده اند. سایر علائم شامل شاخه هایی است که تغییر شکل یافته به نظر می رسند و با الگوی قلاب مانند رو به پایین رشد می کنند تا اینکه مستقیماً به بیرون باز شوند. همچنین ممکن است ضایعات روی میوه، گل و پوست ظاهر شود.
درمان و مدیریت
راههای مختلفی برای جلوگیری و به حداقل رساندن آسیب ناشی از آتش سوزی وجود دارد.
- واریته‌های مقاوم به گیاه - از بین گیاهانی که مستعد ابتلا به سوختگی هستند، هیچ‌کدام کاملاً مقاوم نیستند، اما درجات مختلفی از حساسیت وجود دارد.
- چوب های آلوده را بردارید - شاخه های بیمار را در 8 یا 10 اینچ زیر ناحیه آلوده به وضوح جدا کنید و آنها را دور بریزید.
- بهداشتی را رعایت کنید - برگها، شاخه‌ها و میوه‌های افتاده را در پایان سال تمیز کنید و هنگام کار بر روی درختان آلوده تجهیزات هرس را بین هر برش استریل کنید. محلول سفید کننده 10 درصد برای اهداف تمیز کردن کار می کند.
- اسپری مس (همچنین به عنوان مخلوط بوردو شناخته می شود) در حالی که درختان خواب هستند استفاده کنید تا شیوع سالانه آتش سوزی را محدود کنید.
زندگی با آفت باغ
آفت‌ها واقعیت زندگی باغبانان است. پیشگیری و مدیریت کلیدهای جلوگیری از آسیب شدید در هنگام شیوع است، اگرچه درجات جزئی بلایت معمولاً قابل تحمل است.
