یک کوکتل تیره و با طعم غنی، نوشیدنی بلک روسی برای اولین بار در اواخر دهه 1940 معرفی شد و به دلیل دستور العمل ساده اش همچنان یک انتخاب محبوب باقی مانده است. اگرچه این دستور غذا فقط دو ماده را ترکیب می کند، اما طعم آن را از بین نمی برد و به اندازه کشوری که از آن نام برده شده جسورانه و غرورآفرین است.
نوشیدنی سیاه روسی
ازدواج با ودکا و مشروب قهوه مکزیکی، Kahlúa، (اگرچه هر لیکور قهوه موثر خواهد بود) این نوشیدنی فوق‌العاده آسان برای میکس‌شناسان آماتور یا نوشیدنی‌های تازه‌ای که می‌خواهند از آن استفاده کنند، عالی است.بعد از اینکه نوشیدنی خود را ریختید، حتما آن را با هم مخلوط کنید تا به رنگ یکدستی درآید تا مطمئن شوید که برای سرو آماده است.
دستور نوشیدنی مشکی روسی
نوشیدنی مشکی اصلی روسی بسیار آسان درست می شود.
مواد لازم
- 2 اونس کاهلو
- 3 اونس ودکا
- یخ
- گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، کاهلو و ودکا را با هم ترکیب کنید. یخ اضافه کنید.
- با همزن بزنید تا رنگ نوشیدنی به قهوه ای روشن برسد. با گیلاس تزیین کنید.
سیاه روسی چگونه به وجود آمد
منشا سیاهپوستان روس بسیار جالب است. در اواخر دهه 1940، پرل مستا، سفیر فعلی آمریکا در لوکزامبورگ، در حال بازدید از هتل متروپل در بروکسل، بلژیک بود.مستا که به دلیل استعداد سیاسی و موقعیت اجتماعی خود مشهور بود، توجه بارمن هتل، گوستاو تاپس را به خود جلب کرد که تصمیم گرفت یک کوکتل امضایی برای نماد زن بسازد. او لیکور قهوه مکزیکی به نام Kahlúa را با یک ودکای بالای قفسه مخلوط کرد و عنوان نوشیدنی را «روسی سیاه» گذاشت. ژئوپلیتیک دوره پس از جنگ به سرعت با روایت غرب در مقابل شرق تعریف می‌شد و ظاهراً تاپس از طوفان نزدیک نفوذ شوروی که در بیشتر قاره اروپا گسترش می‌یابد، الهام گرفت که چه عنوانی برای نوشیدنی بگذارد. بقیه اش میگن تاریخه.
روسی سیاه در مقابل روسی سفید
جالب است که ابتدا کوکتل روسی مشکی اختراع شد، اگرچه بسیاری از مردم اکنون با گونه‌ای از آن آشنا هستند - روسی سفید. به گزارش Culturs Mag، روسی سفید برای اولین بار در سال 1965 در Oakland Tribune مستند شد. یک نوشیدنی ساده دیگر، این دستور فقط یک روسی سیاه رنگ می گیرد و خامه را به آن اضافه می کند.هنگامی که این نوشیدنی در فیلم کلاسیک کالت، لبوفسکی بزرگ، نمایش داده شد، در فرهنگ عامه روسی سیاهپوست را تحت الشعاع قرار داد. به زبان ساده، روسی سفید، فرزند سیاهپوستان روس است، مادری با موهای تیره به دختری با موهای بلوند.
واریاسیون روسی مشکی
از آنجایی که روسی سیاه یک دستور غذای اساسی است، راه‌های زیادی وجود دارد که می‌توانید آن را طبخ کنید تا طعم ارواح اضافی، میوه‌ها یا چاشنی‌ها را منعکس کنید. در اینجا فقط چند روش وجود دارد که می توانید یک روسی سیاه را تغییر دهید.
جادوی سیاه
جادوی سیاه بر افزودن مقداری ترش به دستور غذای اصلی مشکی روسی با افزودن مقدار کمی آب لیمو یا لیموترش تمرکز دارد.
مواد لازم
- ½ قاشق چایخوری آبلیموی تازه
- 2 اونس لیکور قهوه
- 3 اونس ودکا
- یخ
- پیچ مرکبات برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، آب لیمو، لیکور قهوه و ودکا را با هم ترکیب کنید. یخ اضافه کنید و تکان دهید.
- در شیشه سنگی پر از یخ بریزید.
- با مرکبات تزیین کنید.
روسی قهوه ای
برای چیزی که کمی گازدار و طعم روشن‌تری دارد، به این دستور روسی قهوه‌ای روی بیاورید، که زنجبیل را به ترکیب کوکتل کلاسیک اضافه می‌کند.
مواد لازم
- 2 اونس لیکور قهوه
- 3 اونس ودکا
- عرق زنجبیل
- یخ
دستورالعمل
- در لیوان هایبال، لیکور قهوه و ودکا را با هم ترکیب کنید.
- یخ را اضافه کنید و هم بزنید.
- آرامی زنجبیل را روی آن ریخته و سرو کنید.
روسی صاف مشکی
برای همه شما طرفداران گینس، روسی سیاه و سفید صاف باید نوشیدنی مخلوط بعدی باشد که به لیست چیزهایی که باید امتحان کنید اضافه می کنید. دستور العمل معمولی سیاه روسی را بگیرید و گینس را در بالا اضافه کنید. مصرف کنندگان آبجو تیره جهان از این دستور غذا فریاد می زنند و خوشحال می شوند.
مواد لازم
- 2 اونس لیکور قهوه
- 3 اونس ودکا
- گینس تنومند
- یخ
دستورالعمل
- در یک لیوان هایبال، لیکور قهوه و ودکا را با هم ترکیب کنید. یخ را اضافه کنید و هم بزنید.
- آبجو گینس را به آرامی روی آن بریزید و سرو کنید.
روسی کره ای
این دسر یکنواخت نوشیدنی با افزودن کمی اسکاپ اسکاچ به ترکیب برنده، کمی عمق بیشتری به دستور اصلی مشکی روسی می‌آورد.
مواد لازم
- ½ اونس اسکاپ کره ای
- 2 اونس کاهلو
- 3 اونس ودکا
- یخ
دستورالعمل
- در یک لیوان سنگی، همه مواد را با هم ترکیب کنید.
- یخ را اضافه کنید و هم بزنید.
کوکتل هرکسی
روسی سیاه یک کوکتل عالی برای تهیه در خانه است زیرا فقط به دو بطری مختلف الکل و مقداری یخ نیاز دارد، در حالی که بسیاری از دستور العمل های کوکتل دیگر شامل چندین آب میوه، الکل و مواد مختلف است که یک فرد معمولی دارد. در دست ندارددر حالی که این نوشیدنی معمولاً در طول ماه‌های زمستان لذت می‌برد زیرا نسبتاً سنگین است، هیچ چیز مانع از خوردن آن در باربیکیوی تابستانی شما نمی‌شود. بنابراین، چه در مخلوط کردن نوشیدنی ها مبتدی باشید و چه نیاز به نوشیدنی دارید که بتوانید در حین حرکت درست کنید، کوکتل Black Russian بهترین کوکتل برای شماست.
