Sangria یک شراب باطراوت سبک و میوه ای است. سانگریای سنتی حاوی شراب قرمز است که اغلب ریوخا از اسپانیا است، اما می‌توانید از قرمزهای خشک میوه‌ای دیگر نیز استفاده کنید تا طعم‌های متفاوتی را به نوشیدنی خود بیاورید، یا می‌توانید با افزودن شراب سفید، شراب گازدار، شراب فریزانته یا رز آن را مخلوط کنید. به راحتی می توانید این دستور العمل های خوشمزه را دقیقا دنبال کنید یا با افزودن ترکیبات میوه و شراب خود برای یک سنگریایی که منحصر به فرد شماست، آن را مخلوط کنید.
دستور پخت سانگریای معتبر
این دستور پخت سانگریای معتبر از ریوجا می خواهد که آن را سنتی نگه دارد. 4 وعده یک فنجانی به دست می آید.
مواد لازم
- 1پرتقال نازک برش
- 1 لیموترش نازک برش خورده
- 1 عدد لیمو نازک برش خورده
- 1/4 فنجان شکر فوق ریز
- 1 1/4 فنجان رام
- 1 (750 میلی لیتر) بطری ریوجا
- یخ
دستورالعمل
- در یک پارچ بزرگ، پرتقال، لیمو، لیمو، شکر و رام را با هم مخلوط کنید. برای دو تا چهار ساعت یا در صورت تمایل یک شبه سرد کنید.
- میوه را با قاشق چوبی له کنید، کمی خرد کنید اما پودر نکنید.
- ریوخا و یخ را برای سرو اضافه کنید.
دستور پخت سانگریای اسپانیایی
این دستور اسپانیایی میوه ای است و خیلی شیرین نیست، بنابراین فوق العاده با طراوت است. 7 وعده 6 اونسی به دست می آید.
مواد لازم
- 1 عدد لیمو نازک برش خورده
- 1سیب، پوست کنده، هسته گرفته و نازک برش داده شده
- 1پرتقال نازک برش
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 1/3 فنجان کنیاک
- 1/4 فنجان Grand Marnier
- 1 (750 میلی لیتر) بطری ریخوا یا شراب قرمز میوه ای مشابه
- 1 فنجان آب پرتقال سرد شده
- 1 فنجان آب نوشابه خنک
- یخ
دستورالعمل
- برش های لیمو، پرتقال و سیب را با شکر در پارچ بریزید. کنیاک و گرند مارنیه را اضافه کنید. بگذارید حدود یک ساعت در یخچال بماند.
- میوه ها را با قاشق کمی خرد کنید.
- ریخوا، آب پرتقال و آب سودا را هم بزنید. تکه های یخ اضافه کنید و خنک سرو کنید.
دستور پخت سنگریای مکزیکی
سانگریای مکزیکی یک همراهی عالی برای یک مهمانی یا جشن جنوب غربی است. شبیه سنگریای سنتی اسپانیایی است، اگرچه افزودن دارچین کمی ادویه به آن اضافه می کند. این دستور 9 وعده یک فنجانی به دست می آید.
مواد لازم
- 1 پرتقال، برش خورده
- 1 عدد لیمو برش خورده
- 2 عدد لیمو ترش برش خورده
- 1/4 فنجان شکر فوق ریز
- 4 چوب دارچین
- 1 فنجان براندی
- 1 (750 میلی‌لیتر) بطری ریوجا یا شراب قرمز میوه‌ای و خشک دیگر، سرد شده
- 1 فنجان آب پرتقال سرد شده
- نوشابه کلوبی 1 لیتری خنک
- یخ
دستورالعمل
- در یک پارچ بزرگ، پرتقال، لیمو، لیموترش، شکر، چوب دارچین و براندی را با هم مخلوط کنید. حداقل شش ساعت در یخچال بگذارید.
- میوه را با قاشق چوبی له کنید. ریخوا، آب پرتقال، نوشابه و یخ را اضافه کنید و قبل از سرو خوب مخلوط کنید.
طرز تهیه سنگریا با شراب قرمز و اسپرایت
این دستور ساده دارای گاز خوبی است و سودا لیموترش کمی شیرینی و طعم مرکباتی به آن اضافه می کند. 11 وعده 6 اونسی درست می کند.
مواد لازم
- 1سیب، پوست کنده، هسته گرفته و نازک برش داده شده
- 2 پرتقال نازک برش خورده
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- 1/4 فنجان براندی
- 1 (750 میلی لیتر) بطری شراب قرمز میوه ای، مانند بوژوله یا ریوجا، سرد شده
- اسپرایت 1 لیتری سرد شده
- یخ
دستورالعمل
- در یک پارچ بزرگ سیب، پرتقال، شکر و براندی را با هم مخلوط کنید. از شش ساعت تا یک شب سرد کنید.
- شراب و اسپرایت را هم زده و خوب مخلوط کنید. برای سرو یخ اضافه کنید.
طرز تهیه سنگری سفید
سنگریای سفید به طور منحصربفردی با طراوت و کمی شیرین است. برای یک پیک نیک یا مهمانی در باغ زمانی که هوا گرم است عالی است. این دستور حدود 8 وعده یک فنجانی به دست می آید.
مواد لازم
- 1 عدد هلو بدون هسته و خرد شده
- 1سیب، پوست کنده، هسته گرفته و خلال شده
- 1 پیمانه تمشک طلایی (جایگزین تمشک معمولی اشکالی ندارد)
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 1/2 فنجان لیکور پرتقال
- 2 (750 میلی لیتر) بطری شراب Moscato d'Asti یا شراب مسقط کانلی
- 1 لیتر نوشابه
- یخ
دستورالعمل
- در یک پارچ بزرگ هلو، سیب، تمشک، شکر و لیکور پرتقال را با هم مخلوط کنید. به مدت 2 ساعت سرد کنید.
- درست قبل از سرو، شراب را با آن مخلوط کنید. هم بزنید و یخ را برای سرو اضافه کنید.
دستور پخت سنگریا با رام
روم افزودنی سنتی به سنگریای اصیل است. این دستور یک سانگریا شراب رز با رم و میوه‌های استوایی است که طعم گرمسیری خوشمزه را ارائه می‌کند. این دستور تقریباً 9 وعده یک فنجانی به دست می‌دهد.
مواد لازم
- 2 فنجان تکه های آناناس تازه
- 1 عدد موز برش خورده
- 1 پاپایا، پوست کنده، دانه‌ها برداشته و خرد شده
- 1 انبه، پوست کنده، هسته گرفته و خرد شده
- 1 فنجان رام سفید
- 1/4 فنجان شکر فوق ریز
- 1 (750 میلی لیتر) بطری شراب رز خشک، سرد شده
- 1/2 فنجان آب آناناس سرد شده
- 1 لیتر نوشابه سرد
- یخ
دستورالعمل
- در یک پارچ بزرگ، تکه های آناناس، موز، پاپایا، انبه، رام و شکر را با هم ترکیب کنید. حداقل سه ساعت در یخچال بگذارید.
- شراب، آب آناناس، آب سودا و یخ را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و سرو کنید.
دستور تهیه سنگریای میوه ای
در حالی که شراب دلیل سنگریا است، به راحتی می توان میوه را ستاره کرد. این سنگریای سفید یک پانچ میوه ای کامل است که به همان اندازه با طراوت و خوشمزه است.در حالی که Moscato d'Asti یک شراب ایتالیایی است، طعم میوه زردآلوی عالی برای سنگریای سفید دارد، و همچنین دارای گاز ملایمی است که یک عنصر طعم اضافی به نوشیدنی اضافه می کند.
مواد لازم
- 2 زردآلو بدون هسته و خرد شده
- 1 عدد هلو بدون هسته و خرد شده
- 1 شلیل بدون هسته و خرد شده
- 1 پیمانه زغال اخته
- توت فرنگی 1 پیمانه پوست کنده و خلال شده
- 1/4 فنجان لیکور آمارتو
- 1/4 فنجان شامبور
- 1/4 فنجان شکر
- 2 (750 میلی لیتر) بطری شراب Moscato d'Asti سرد شده
- 1 لیتر نوشابه سرد
- یخ
- شاخه نعناع (تزیین اختیاری)
دستورالعمل
- در یک کاسه پانچ، همه میوه ها را با هم ترکیب کنید. زردآلو، هلو، شلیل، زغال اخته و توت فرنگی به همراه آمارتو، شامبورد و شکر. حداقل شش ساعت یا یک شب در حالت سرد قرار بگیرید.
- قبل از سرو میوه ها را خوب مخلوط کنید و شراب و جوش شیرین را اضافه کنید. برای سرد ماندن با یخ سرو کنید. در صورت تمایل با شاخه های نعنا تزیین کنید.
دستور پخت آسان سنگریا برای جمعیت
اگر یک مهمانی بزرگ یا باربیکیو در حیاط خلوت دارید، سنگریا پانچ عالی و با طراوت را می سازد. می توانید هر یک از دستور العمل های بالا را برای مهمانی خود دو یا سه برابر کنید یا این دستور العمل آسان را برای جمعیت امتحان کنید. حدود 27 وعده یک فنجانی به دست می آید.
مواد لازم
- هر تمشک، شاه توت و بلوبری 2 پیمانه
- 4 پرتقال نازک برش خورده
- 2 فنجان لیکور پرتقال
- 1/2 فنجان شکر فوق ریز
- 4 (750 میلی لیتر) بطری شراب قرمز میوه ای مانند ریوجا یا بوژوله، سرد شده
- 3 لیتر نوشابه لیمو لیمو مانند اسپریت یا 7-up
- حلقه یخی
دستورالعمل
- در یک کاسه پانچ، تمشک، شاه توت، زغال اخته، پرتقال، لیکور و شکر را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید.
- یک شب در یخچال بگذارید. درست قبل از سرو، از یک قاشق چوبی استفاده کنید تا میوه را کمی له کنید - اما پودر نکنید. شما هنوز مقداری توت خواهید داشت که شکل خود را حفظ می کنند.
- شراب و نوشابه را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. برای سرو یک حلقه یخ در ظرف پانچ شناور کنید.
خودت بساز
Sangria بهترین پارچ کوکتل را می سازد. یکی از چیزهای مهم در مورد سنگریا این است که درست کردن آن به روش اشتباه دشوار است. شراب میوه ای مورد علاقه خود، مقداری میوه، کمی لیکور، مقداری شکر، آب گازدار و یخ اضافه کنید. مواد را به دلخواه بچشید و تنظیم کنید. این یک راه عالی برای تهیه یک پانچ شراب با طراوت است که هر مناسبتی را کمی جشن تر می کند.
