مواد لازم
- سس کارامل و شکر دارچینی برای لبه
- 2 اونس تخم مرغ
- لیکور بادام 1 ق
- 1 اونس ودکای وانیلی
- یخ
- شکر دارچینی برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه رینگ، لبه لیوان مارتینی یا کوپه را روی نعلبکی با کارامل فرو کنید.
- با شکر دارچینی روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر دارچینی فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، تخم مرغ، لیکور بادام و ودکای وانیلی را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با کمی شکر دارچینی تزیین کنید.
تغییر و تعویض
مارتینی با تخم مرغ فضایی برای آزمایش و بازی دارد. تا زمانی که تنها یک ماده در یک زمان تغییر می‌کند، همیشه یک مارتینی خوشمزه با تخم مرغ را خواهید داشت.
- یک قطره شربت دارچین ساده اضافه کنید.
- به جای عرق بادام از لیکور فندق استفاده کنید.
- برای طعم شیرین تر از ودکای کارامل استفاده کنید.
- برای پروفایل ادویه دار از درام فلفل استفاده کنید.
- به جای ودکا از رام ادویه دار یا رام تیره استفاده کنید.
تزیین
تزیین مارتینی با تخم مرغ می تواند به دلخواه شما شیک یا ساده باشد. همه چیز بستگی به حال و هوای دلخواه شما از کوکتل دارد.
- اگر نمی خواهید طعم شیرینی داشته باشید، از لبه شکر کارامل و دارچین بگذرید.
- از کمی جوز هندی آسیاب شده استفاده کنید.
- چوب دارچین را برای چاشنی غنی‌تر ذوب کنید.
- خامه فرم گرفته را اضافه کنید.
- داخل لیوان را با کارامل بچرخانید.
درباره Eggnog Martini
تغییرهای تخم مرغ از دهه 1800 وجود داشته است، یا حداقل این زمانی بود که انواع مختلف دستور العمل ها برای اولین بار ثبت شد. خود نوشیدنی مدت ها قبل از آن وجود داشت. این نوشیدنی به احتمال زیاد از یک نوشیدنی بریتانیایی به نام posset گرفته شده است، نوشیدنی خامه‌ای شبیه آلی که راهبان در قرون وسطی می‌نوشیدند. امروزه می توانید تخم مرغ را از ابتدا درست کنید یا به راحتی آن را در فروشگاه خریداری کنید. تخم مرغ گرم یا خنک، در لیوان یا لیوان، یا خودسرانه از کاسه پانچ سرو می شود. تفاوت مارتینی با تخم مرغ این است که معمولاً در یک وعده تهیه می شود، اما می توانید چندین بار را همزمان تکان دهید.
نه فقط برای کارولینگ
مارتینی با تخم مرغ بیش از یک راه دیگر برای لذت بردن از تخم مرغ است. سطح جدیدی به این نوشیدنی آشنا می‌افزاید، ضرری ندارد که کمی روح‌تر از آنچه به طور سنتی سرو می‌شود، باشد. دفعه بعد که تخم مرغ در حال پخش شدن است، همه را با این ارتقا تحت تاثیر قرار دهید.
