مواد لازم
- ¾ اونس اسکاچ
- ¾ اونس لیکور براندی آلبالو
- ¾ اونس ورموت شیرین
- ¾ اونس آب پرتقال تازه فشرده
- یخ
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، اسکاچ، لیکور براندی گیلاس، ورموت شیرین و آب پرتقال را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
تغییر و تعویض
تغییرات زیادی در کوکتل خون و شن و ماسه بدون تغییر کامل وجود ندارد، اما این بدان معنا نیست که شما بدون گزینه هستید.
- نسبت ها را آزمایش کنید، از آب پرتقال کمتر، کمی ورموت شیرین بیشتر، کمی بیشتر لیکور براندی آلبالو و آب پرتقال کمتر استفاده کنید.
- یک اونس کامل از هر ماده را انتخاب کنید و از آن روی سنگ لذت ببرید.
- سبک های مختلف اسکاچ را امتحان کنید تا ببینید کدام یک را در این نوشیدنی کلاسیک بهتر ترجیح می دهید.
تزیین
تزیین سنتی با خون و ماسه پرتقال پوست کنده است. با این حال، به راحتی می توانید بدون از دست دادن نوشیدنی از سنتی منحرف شوید.
- یک چرخ نارنجی را روی نوشیدنی شناور کنید یا آن را در کناره قرار دهید. همچنین می توانید یک قاچ یا برش پرتقال قرار دهید.
- با چرخ مرکبات خشک شده، با استفاده از پرتقال، لیمو، لیموترش یا گریپ فروت، ظاهر جدیدی به کوکتل خود بدهید.
- به جای پوست پرتقال از روبان پرتقال استفاده کنید. همچنین می توانید پوست لیمو یا روبان را جایگزین کنید.
- یک کوکتل گیلاس یک تزیین عالی است. می توانید از این به تنهایی استفاده کنید یا آن را با چاشنی مرکباتی همراه کنید.
تاریخ خون و شن
این کوکتل کلاسیک تقریباً یکی از اعضای باشگاه قرن است. لورها می گویند که نام خون و شن از یک فیلم رودلف والنتینو که در سال 1922 به نام خون و شن منتشر شد، گرفته شده است. هشت سال بعد، متصدی بار مشهور هری کرادوک دستور این نوشیدنی کلاسیک را در کتاب خود به نام «کتاب کوکتل ساووی» منتشر کرد.
مواد تشکیل دهنده به تنهایی نشان نمی دهد که چرا کوکتل را خون و شن نامیده اند، اما می توانید تصور کنید که لیکور گیلاس نشان دهنده خون، آب پرتقال یا حتی اسکاچ است، یک پایه نمادین برای شن و ماسه.هر چند اشتباه نکنید. این نوشیدنی خشن نیست حتی با یک اسکاچ خاکی به عنوان پایه، نوشیدن این کوکتل برای کسی آسان تر نیست.
درخشش وینتیج
ممکن است خون و شن به اندازه سایر همتایان قرمز کلاسیک آن محبوبیت نداشته باشند، اما مطمئناً بی‌نظیر نیستند و نوشیدنی‌ای نیستند که باید از آن استفاده کنید. این نوشیدنی برای همه مناسب است، نه فقط برای کسانی که به دنبال اسکاچ هستند، و طعم شیرین آن باعث می شود به راحتی برای کسانی که از یک کوکتل متعادل لذت می برند، در دسترس باشد.
