مواد لازم
- لیکور قهوه ۱ اونس
- ¾ اونس لیکور شکلات
- ½ اونس خامه ایرلندی
- ½ اونس خامه غلیظ
- یخ
- تراشه شکلات برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، لیکور قهوه، لیکور شکلات، خامه ایرلندی و خامه غلیظ را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با تراشه های شکلاتی تزیین کنید.
تغییر و تعویض
چند راه غیر از دستور بالا برای تکان دادن مارتینی تیرامیسو وجود دارد.
- رامچاتا یک ماده محبوب در تیرامیسو مارتینی است و می توانید به جای خامه ایرلندی از آن استفاده کنید.
- مقدار لیکور وانیل یا ودکا اضافه کنید.
- به جای لیکور شکلات از ودکای شکلاتی استفاده کنید.
- به جای لیکور قهوه، از قهوه سرد یا مقدار مساوی از هر کدام استفاده کنید.
تزیین
مارتینی تیرامیسو اغلب با برش های شکلات پوشانده می شود، در حالی که تزئین دسر سنتی تیرامیسو پودر کاکائو است. شما به راحتی می توانید براده های خود را با پودر کاکائو تعویض کنید تا دسر همنام مارتینی را تقلید کنید. اگر می‌خواهید لباس‌هایتان را بیشتر بپوشانید، از انگشترهای له شده برای لبه استفاده کنید، ابتدا لبه را به عسل آغشته کنید و سپس شیرینی‌های خرد شده را آغشته کنید.
درباره تیرامیسو مارتینی
تیرامیسو یک دسر کلاسیک است. طعم اسپرسو، خامه فرم گرفته، ماسکارپونه و کاکائو آن یک تجربه بصری و طعمی به یاد ماندنی است. چیدمان این دسر یک کار عاشقانه است. اگرچه تیرامیسو تمام ظاهر و طعم یک دسر جاودانه را دارد، اما تا دهه 1960 یا 70 بود که تیرامیسو در رستوران ها و کتاب های آشپزی ظاهر شد.
با لایه‌هایی از انگشتان خانم آغشته به قهوه، یک بیسکویت کیک اسفنجی مستطیلی، لایه‌های هوادار تخم‌مرغ، خامه و ماسکارپونه، و گردگیری سبک کاکائو، قابل درک است که درست کردن مارتینی پاسخ سریع‌تری به خارش تیرامیسو است. هوس کردن از درست کردن یک دسر کامل. ضربه زننده؟ یک ترجمه آزاد از tirami su "مرا بکش" است، اما آن را بیشتر به عنوان انتخاب من در نظر بگیرید.
The Cheer Me Up Martini
در زمان دسر خود را به مارتینی تیرامیسو محدود نکنید. این کوکتل را به عنوان یک میان وعده یا پیش غذا برای دسر در نظر بگیرید. بالاخره زندگی کوتاه است پس آن را سرگرم کننده کنید. یا شاید تیرامیسو مارتینی به سادگی سرنوشت شما باشد.
