مواد لازم
- 1½ اونس ویسکی ایرلندی
- ¾ اونس خامه ایرلندی
- قهوه داغ، برای خرید
- خامه فرم گرفته و سه دانه قهوه کامل برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان را با پر کردن آب داغ گرم کنید.
- بعد از اینکه لیوان برای لمس گرم شد، آب را بیرون بریزید.
- در لیوان، ویسکی ایرلندی و خامه ایرلندی را اضافه کنید.
- با قهوه داغ پر کنید.<
- با خامه فرم گرفته و دانه قهوه تزیین کنید.
تغییر و تعویض
قهوه ایرلندی را می‌توان با بازی و تغییر شکل داد تا بهترین قهوه را برای شما یا قهوه‌هایی که برایشان درست می‌کنید تولید شود. تنوع و مبادله های زیادی وجود دارد.
- از خامه ایرلندی طعم دار مانند کارامل نمکی یا دارچین وانیلی استفاده کنید.
- ویسکی کارامل، تافی یا گردو را برای طعم دادن بیشتر در نظر بگیرید.
- تلخ های کوکتل نیز می توانند لایه هایی از طعم را بدون هیچ گونه شیرینی اضافه کنند. تلخی های طعم دار مانند دارچین، گردو، گیلاس، شکلات یا بادام سوخاری را در نظر بگیرید.
- برای لقمه بیشتر، ویسکی چاودار را امتحان کنید، اما برای چیزی شیرین تر، از بوربن استفاده کنید.
- قسمتی از اسکاپ کارامل، وانیل یا دارچین اضافه کنید تا طعم و مزه بیشتری با کمی شیرینی اضافه کنید.
تزیین
اگر خامه فرم گرفته خیلی زیاد است یا دانه های کامل قهوه در دسترس ندارید تا به عنوان چاشنی از آن استفاده کنید، گزینه های زیادی دارید. سعی کنید در صورت امکان از سه دانه قهوه استفاده کنید، زیرا آنها نشان دهنده سلامتی، ثروت و خوشبختی هستند. اگرچه سعی کنید از تزیین به طور کلی صرف نظر نکنید.
- شربت کارامل یا شکلات را در کناره های لیوان بچرخانید.
- جایگزین‌های دانه‌های قهوه عبارتند از تراشه‌های شکلات، پاشیدن از هر نوع، و جوز هندی یا دارچین آسیاب شده.
- در کوکتل شیکر، یخ و قهوه داغ را اضافه کنید. تقریباً 3-4 دقیقه به شدت تکان دهید تا کف تشکیل شود. از این فوم قهوه به جای خامه فرم گرفته استفاده کنید.
- برای تقلید از قهوه های ایرلندی قدیم، پشت قاشق خامه غلیظ بریزید تا روی قهوه شناور شود.
درباره قهوه ایرلندی
قهوه ایرلندی همانطور که می دانید آن چیزی نیست که برای اولین بار در بیش از 100 سال پیش در لیوان های قهوه نفوذ کرد. در واقع، آنها برای اولین بار در آلمان و دانمارک شناخته شدند! حتی فرانسه در اوایل دهه 1800 یک نسخه از کوکتل قهوه داغ داشت. آنچه مهم است این است که ایرلندی ها را با اختراع مدرن قهوه ایرلندی امروزی نسبت داده اند.
با تکیه بر کافئین برای رسیدن به دهه 1950، نسخه امروزی قهوه ایرلندی را خواهید یافت.در فرهنگ کوکتل واقعی، هیچ کس نمی تواند در مورد چیزهای زیادی توافق کند. برخی می گویند این سرآشپز یک کافی شاپ بود که ویسکی را در قهوه های مشتریان می ریخت، در حالی که یک روزنامه نگار ادعا می کند که مسئول آوردن آن به ایالت پس از لذت بردن از قهوه در فرودگاهی در ایرلند است. حداقل همه می توانند قبول کنند که این نوشیدنی ارزش لذت بردن را دارد.
ممکن است قهوه به دیدارت برود
قهوه ایرلندی نوشیدنی برای تمسخر نیست. آن روز شما را تغییر می دهد یا آن را در یک لحظه شروع می کند. چه اولین جرعه نوش جان خود را در برانچ بنوشید و چه شام خود را با این کوکتل کامل کنید، نوشیدنی برای اعصار مختلف است.
