زیست‌شناسی گیاهی هیجان‌انگیز است، بنابراین بررسی کنید که چگونه گیاهان از یک نهال کوچک به یک فرد بالغ پر شاخ و برگ بالغ می‌شوند. باغبانی را با امتحان کردن آن در یک پروژه سرگرم کننده (و خوشمزه) به حرکت در آورید.
از دانه تا گیاه
آموزش نحوه رشد گیاهان بخش مهمی از آموزش هر باغبان است.
روند جوانه زنی
گیاهانی که از طریق بذر تکثیر می‌شوند این کار را در فرآیندی به نام جوانه‌زنی انجام می‌دهند.جنین در داخل بذر منتظر می ماند (بعضی از جنین های گیاهی می توانند چندین دهه صبر کنند) تا زمانی که شرایط بیرون شروع به شکستن پوسته یا بیضه بیرونی دانه کند. دانه برای جوانه زدن به آب و گرما نیاز دارد. آب به دانه در شکستن پوسته دانه کمک می کند، که در برخی موارد می تواند بسیار سخت باشد. دانه های ذرت و صبح گلوری پوسته بذر بسیار سفتی دارند و قبل از کاشت باید در آب خیس شوند.
دانه با جذب رطوبت شروع به رشد می کند و باعث تکثیر سلول ها و آنزیم های درون دانه می شود. همانطور که جنین محصور شده فرآیندهای متابولیک را به صورت توربو شارژ می کند، دانه برای آزادسازی اولین ساختار ریشه (به نام رادیکال) آماده می شود. در نهایت، معمولاً ظرف چند روز، نهال از پوسته بذر خود می ترکد و به رشد خود به سمت پایین و بالا ادامه می دهد.
به عنوان مثال، قسمت هایی از دانه لوبیا عبارتند از:
- "تست/تست" پوسته بیرونی یا پوشش دانه است.
- هیلوم بالای دیووت در دانه لوبیا می نشیند. هیوم دانه را به غلاف چسباند.
- آب از طریق میکروپیل به دانه جذب می شود (غذا می شود). این ساختار در بالای تپه دیده می شود.
لپه ها یا اولین برگ ها اولین چیزهایی هستند که پس از بیرون آمدن نهال از پوسته بذر می بینید. لپه‌ها معمولاً برگ‌های ضخیم‌تری نسبت به برگ‌های بعدی دارند. شاخساره گیاه نیز ممکن است با شروع رشد برگها به سمت بالا قابل مشاهده باشد. بسیاری از گیاهان، مانند ذرت و دیگر علف‌ها، تک لپه‌ای هستند - آنها فقط یک لپه دارند - اولین برگ تولیدکننده غذا. لوبیا و حبوبات دو تا از اینها دارند و به آنها دو لپه می گویند.
ریشه و ریشه
همانطور که شاخساره و لپه به سمت بالا فشار می آورند، ریشه ریشه و موهای کوچکتر ریشه نیز شروع به رشد خواهند کرد. خاک مناسب یا آب با مواد مغذی مناسب برای ادامه رشد گیاه ضروری است. یک گیاه می تواند در اکثر محیط ها رشد کند تا زمانی که مواد مغذی مناسب مورد نیاز برای رشد را دریافت کند.گیاهان می توانند در خاک یا در آب رشد کنند (آبزی پروری).
- ریشه اول دارای کلاهک مخصوص ریشه است که به آن کمک می کند تا به سمت پایین به داخل خاک فشار بیاورد. هنگامی که جنین برای اولین بار از دانه / بیضه بیرون آمد، ریشه ای به نام رادیکال را به بیرون فرستاد. رادیکال فرآیند رشد را با حفاری در خاک آغاز کرد. این اولین ریشه در تغذیه و آب به جنین اجازه می دهد تا در یک جهش رشد حیاتی "بلند شود". موهای ریشه جانبی و ساختارهای نخ مانند از ریشه ساقه مرکزی بیرون می آیند. موهای ریشه نیز آب و تغذیه را به سیستم جذب هدایت می کنند.
- مرکز ریشه گیاه، هسته یا استل، بخشی از فرآیند گردش خون است. در داخل لوله هایی وجود دارد که به آب و غذا اجازه می دهد از طریق گیاه عبور کند. به عنوان مثال، در بهار، درختان افرا قند این گردش را در روزهای گرم و شب های سرد افزایش می دهند. به این مایع شیره می گویند و این همان چیزی است که برای تهیه شربت افرا جمع آوری می شود.
برگ و گل
هنگامی که ریشه ها نهال را لنگر انداختند، رشد متحرک به سمت بالا شروع می شود. گیاه پایه محکمی دارد و مقدار غذا و آب آماده دریافت می کند - همه اینها به ساختن ساقه (یا ساقه) و ایجاد برگ های بالغ کمک می کند.
گیاه با تکثیر سلول هایش به سمت بالا و بیرون به رشد خود ادامه می دهد. برگ های جدید ظاهر می شوند، مانند گل ها در بسیاری از گیاهان. همانطور که گیاه رشد می کند، همچنان به مواد مغذی مناسب از خاک و آب و همچنین نور خورشید یا نور مصنوعی مناسب نیاز دارد. گیاهانی که از سلامت خوبی برخوردارند در نهایت به قد و بلوغ کامل خود می رسند که به تنوع خاص آنها بستگی دارد.
فرایند تولید مثل
هنگامی که گیاه به بلوغ برسد، تولید مثل می کند. گیاهان می توانند این کار را به چند روش مختلف انجام دهند که لزوماً شامل دانه نیست.
گیاهان با سیستم تناسلی نر و ماده در دسته گیاهان گلدار هستند. به این امر تولید مثل جنسی در گیاهان گلدار می گویند. برخی از گیاهان، هرمافرودیت هستند (دارای سیستم تولید مثل نر و ماده هستند - مانند گل رز)، برخی دیگر برای تولیدمثل نیاز به یک گیاه نر و ماده جداگانه دارند که در نزدیکی یکدیگر قرار دارند (مثل بوته های هالی یا بوته های خولان دریایی). گیاهان گلدار (هرمافرودیت و گونه‌های نر/ماده) دانه‌های خود را به اشکال مختلف از آجیل گرفته تا غلاف و میوه گرفته تا ظروف ذخیره‌سازی زیرزمینی مانند بادام‌زمینی تولید می‌کنند!
گیاهان نیز به روش های زیر تکثیر یا تکثیر می شوند:
- پیوند دو گیاه با هم - برخی از درختان میوه مانند سیب یا رزهای گلدار، گونه مشابهی از دانه میوه (هیبرید) تولید نمی کنند. به منظور رشد یک هانی ترد دیگر، پیوند زدن برای اینکه میوه به هیبرید اصلی وفادار باشد، ضروری است.برای انجام این کار، یک ساقه جوانه زده به شاخه اصلی درخت میزبان پیوند زده یا بریده می شود. برخی از گل های رز به یک ریشه یا ساقه استاندارد پیوند زده می شوند.
- دونده ها یا استولون ها - همانطور که در گیاه توت فرنگی دیده می شود، این دونده ها ریشه هایی می فرستند که به تشکیل یک گیاه جداگانه کمک می کند!
- جوانه های ناخواسته - این جوانه ها روی تنه درختان قطع شده دیده می شوند.
-
مکنده - این روی درختان نارون، گلابی، سیب، گوجه فرنگی و رز دیده می شود.
گلایول با بنه های جدید - پیاز - گیاهانی مانند پیاز، سیر و لاله با تشکیل پیازهای جدید تولید مثل می کنند. پیازهای مصری/پیاده‌رو استاد تولید مثل پیاز هستند. همانطور که مجموعه لامپ بالایی بالغ می شود، وزن باعث خم شدن ساقه عمودی می شود. پیازهای ریز پیاز روی خاک قرار می گیرند و به زودی شروع به ریشه زدن می کنند. یک پیاز جدید شروع به رشد کرد!
- بنه - گلادیول ها و کروکوس ها با تشکیل بنه های جدید تکثیر می شوند. رشد گلادیولا آسان است. به سادگی بنه ها را قبل از زمستان حفر کنید، بنه های جدید را ذخیره کنید، در یک منطقه خنک و تاریک نگهداری کنید و سپس بنه ها را در بهار تنظیم مجدد کنید.
- غده ها - شبیه به پیاز، گل محمدی و سیب زمینی غده های بیشتری تولید می کنند. غده در واقع یک ساقه بزرگ شده است. سیب زمینی پادشاه غده هاست. سیب زمینی از چشمی که روی پوست غده می نشیند رشد می کند. هر دانه سیب زمینی به قطعات بریده می شود - یک چشم برای هر بخش باقی می ماند. اجازه می‌دهیم قطعه خشک شود و سپس بذر سیب‌زمینی را در خاک قرار می‌دهیم.
پروژه کارخانه ذرت
اگر می خواهید خودتان ببینید که گیاهان در یک محیط کنترل شده چگونه رشد می کنند، به فکر شروع کاشت ذرت در داخل خانه باشید. ذرت برای جوانه زدن خاک گرم را دوست دارد و این می تواند مردمی را که در مناطق سردسیر زندگی می کنند از به دست آوردن محصول اولیه خوب جلوگیری کند. اجبار کردن بذر ذرت چند هفته قبل از شروع کاشت در فضای باز یک راه عالی برای اولین کسی است که در گردن جنگل می ریزد.
لوازم
- چند دانه ذرت (Zea mays) هر نوع (پاپ کورن، شیرین، زینتی)
- یک کارتن تخم مرغ پلاستیکی شفاف
- میکس شروع بذر
- آب
- مکانی پر نور و گرم برای جوانه زنی
مسیرها
- هر یک از فنجان های تخم مرغ را به اندازه ۳/۴ پر از خاک استارتر بذر پر کنید. بذر ذرت را چند ساعت در آب شیر خیس کنید.
- بذرها را در حدود نیم اینچ از مخلوط خاک مرطوب شده بکارید. شما قادر خواهید بود دانه ذرت یا بخشی از آن را از کناره ظرف ببینید.
- خاک را طوری آبیاری کنید که مرطوب باشد نه خیس.
- ظرف را در پنجره ای گرم و آفتابی قرار دهید و منتظر بمانید تا بذرها جوانه بزنند.
مشاهدات
در عرض چند روز، باید بتوانید مشاهده کنید که دانه های ذرت شروع به جوانه زدن کرده و پوسته بذر خود را می ریزند. کولئوپتیل (غلافی که اولین برگ ها و ساقه های علف ها را می پوشاند) و همچنین ابتدای ساقه و ریشه ریشه قابل مشاهده خواهد بود.این گیاه به رشد خود ادامه می دهد و شما می توانید مشاهده کنید که گیاه به نور خورشید می رسد (فتوتروپیسم). موهای ریشه و ریشه نیز به رشد خود ادامه می دهند و در جستجوی آب بیشتر به داخل خاک فشار می آورند.
نهال ذرت را با یک درجه احتیاط از خاک جدا کنید. می توانید با چرخاندن آرام نهال در یک کاسه آب به شکل گیری ریشه نگاه کنید تا خاک شل شود. سپس می توان ذرت را بلافاصله در باغ کاشت - اجازه ندهید نهال خشک شود.
ذرت را پیوند بزنید
نهال ذرت را با احتیاط در فضای باز پیوند بزنید. ذرت دوست ندارد پیوند زده شود یا مزاحم شود، بنابراین هنگام انتقال نهال به خاک کشت شده بسیار ملایم باشید. وقتی آزمایش جوانه زنی شما به مرحله تولید مثل می رسد (ذرت هرمافرودیت است)، آن منگوله های آشنا در بالای ساقه ظاهر می شوند. ذرت توسط باد گرده افشانی می شود! منگوله گرده را روی ابریشم بالای هر گوش می ریزد. هر ابریشم دانه ای به نام هسته را تشکیل می دهد.وقتی منگوله ها قهوه ای می شوند و گوش پر می شود از آن هسته ها لذت ببرید.
رشد کن
از فرآیند جذاب تکثیر گیاهان در حیاط خود استفاده کنید. باغبانی یک سرگرمی مادام العمر است که بدن را تغذیه می کند و ذهن را تقویت می کند.
