مواد لازم
- 1½ اونس ودکا یا ودکای دم کرده تمشک
- ¾ اونس لیکور تمشک
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ½ اونس آب کرن بری (اغلب در کوکتل های قرمز استفاده می شود)
- یخ
- شاخه تمشک و نعناع برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، لیکور تمشک، آب لیمو و آب کرن بری را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با تمشک و شاخه نعنا تزیین کنید.
تغییر و تعویض
شما می توانید به مواد سنتی پایبند باشید یا با برخی از تعویض ها یا تغییراتی که انجام دهید، مهارت داشته باشید.
- توت فرنگی را با آب لیمو مخلوط کنید تا طعم تمشک پررنگ‌تر شود.
- ودکای وانیل، مرکبات یا تمشک را امتحان کنید.
- آب زغال اخته را رها کنید و از آب آلبالو ترش استفاده کنید.
- اگر دوست دارید شربت شما کمی شیرین تر شود، یک قطره شربت ساده اضافه کنید. حتی می توانید از شربت تمشک ساده استفاده کنید.
- به جای ودکا از جین استفاده کنید.
تزیین
اگر به نگهداری تمشک تازه اهمیت نمی دهید یا به دنبال چیز متفاوتی هستید، چند تا از این تزیینات را در نظر بگیرید.
- چند توت تازه مانند زغال اخته یا توت فرنگی را با تمشک سوراخ کنید.
- از چرخ، گوه یا برش لیمو استفاده کنید.
- روبان، پیچ و تاب یا پوست لیمویی رنگ روشنی به آن اضافه می کند، مانند لیمو.
- برای طعم شیرین تر مرکبات، پرتقال را انتخاب کنید.
درباره Raspberry Martini
برای اینکه بدانید به کجا می روید، دانستن اینکه از کجا می آیید به شما کمک می کند، و در مورد مارتینی تمشک نیز چنین است. اگرچه این یک کوکتل کلاسیک نیست، اما کمی ترکیبی از یک نوشیدنی کلاسیک و ترکیب با یک ماده آشنا است: لیکور تمشک. کلوپ شبدر یک کوکتل سفید تخم مرغ و جین کلاسیک با طعم تمشکی است.
مارتینی تمشک چند چیز را با هم عوض می‌کند، اما در هسته‌اش، همان طعم تمشک خوشمزه ستاره را حفظ می‌کند. دنیایی از عرقیجات تمشک برای انتخاب وجود دارد که معروف ترین آنها Chambord است. این لیکور فرانسوی از دهه 1980 تولید می شود و از دستور العمل لیکور تمشک برای اولین بار در اواخر قرن هفدهم استفاده می شود.
قرمز، تمشک قرمز، به من نزدیک باش
مارتینی تمشک آن طعم تابستانی و آبدار را ارائه می دهد، چه تمشک در فصل یا خارج از آن دوست داشته باشید. برو و خودت را درمان کن. باید در تمام طول سال تابستان باشد.
