مارتینی سیب سیب راهی زیبا برای لذت بردن از سیب زمینی است. آنها بیش از حد شیرین نیستند. در عوض، آنها برخلاف هر مارتینی طعم‌دار دیگری، طعم ادویه‌ای عالی دارند. در واقع، آنها نسخه بزرگسال آن طلای باغ سیب هستند. این بار سیب ترش را رها کنید و یک مارتینی سیب را تکان دهید. به زودی یک کوکتل مورد علاقه جدید پیدا خواهید کرد.
مواد لازم
- 1½ اونس رام ادویه دار
- 1½ اونس سیب سیب
- ½ اونس اسکاپ کره ای
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- چوب دارچین برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک کوکتل شیکر، یخ، رام ادویه دار، سیب، اسکاپ اسکاچ و آب لیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با چوب دارچین تزیین کنید.
تغییر و تعویض
اگر طعم هایی وجود دارد که برایتان مهم نیست، یا به سادگی یکی از آنها را ندارید، به اندازه کافی ساده است که چند ماده را عوض کنید.
- اگر به رم ادویه دار اهمیت نمی دهید، از ودکای دارچین استفاده کنید.
- ودکا با پاشیدن درام فلفل دلمه ای نیز یک جایگزین عالی است.
- می توانید به جای اسکاپ کره ای از الکل کاراملی یا لیکور استفاده کنید.
- بوربون یا مزکال نیز یک روح پایه عالی ایجاد می کند.
تزیین
با این همه طعم که مکمل یکدیگر هستند، چند گزینه تزئینی غیر از چوب دارچین ساده وجود دارد.
- از یک برش سیب به عنوان چاشنی استفاده کنید.
- برای یک مارتینی مرکباتی تر، یک قاچ یا چرخ لیمو در نظر بگیرید.
- چوب دارچین را برای طعم بیشتر ذغال یا دود کنید.
درباره Apple Cider Martinis
هیچ مسیر مستقیمی برای ردیابی بین اختراع مارتینی کلاسیک بسیار قبل از ممنوعیت و مارتینی سیب سیب وجود ندارد. اما چیزی که می توان نتیجه گرفت این است که مردم همچنان می خواستند از یک کوکتل به سبک مارتینی لذت ببرند، اما با کمی طعم بیشتر.
مارتینی‌های طعم‌دار معمولاً مانند مارتینی‌های سنتی یا کلاسیک‌تر دیده نمی‌شوند. خیلی ها از ورموت استفاده نمی کنند و بیشتر، اگر نگوییم همه، از مخلوط کن یا لیکور دیگر نیز در مواد خود استفاده می کنند. با این حال، بیشتر محبوبیت مارتینی های طعم دار به خاطر رنسانس کوکتل دوران مدرن است.مردم به دنبال راه‌های جدید یا جالبی برای تکان دادن و مصرف ارواح مختلف بودند و مارتینی‌های طعم‌دار وسیله‌ای منحصربه‌فرد برای این کار بودند.
اپل مارتینی جدید
نیازی نیست که همه مارتینی های سیب آن رنگ ترش ترش یا سبز روشن داشته باشند. آنها می توانند در عوض پیچیدگی تند و غنی داشته باشند. مارتینی سیب سیب، مارتینی اصلی پاییزی است که مطمئناً همه را خوشحال می کند. پس ادامه دهید و از چنگ زدن به نفع طعم غنی سیب سیب صرف نظر کنید.
