بیسکویت ها برای خوردن صبحانه یا به جای نان معمولی با وعده های غذایی مقوی و راحت سرو می شوند. اگر زمانی با بیسکویت‌های باقیمانده مواجه شدید، بسیار هیجان‌زده خواهید شد که یاد بگیرید تعدادی راه خلاقانه وجود دارد که می‌توانید کمی آنها را ارتقا دهید.
مطمئنا، شما می توانید آنها را دوباره گرم کنید و به همان روشی که در ابتدا انجام دادید سرو کنید، اما لذت این کار کجاست؟ همه چیز را با این روش‌های خلاقانه و خوشمزه برای استفاده از بیسکویت‌های باقیمانده مخلوط کنید، تا هیچ‌کس شک نکند که واقعا باقیمانده بیسکویت‌ها هستند.
ساندویچ صبحانه فریزر
برای یک صبحانه خوش طعم، از بیسکویت های باقیمانده برای چیدن ساندویچ صبحانه برای فریزر استفاده کنید.
- هر بیسکویت را از وسط نصف کنید و روی آن را با گوشت صبحانه مورد علاقه خود (ژامبون، بیکن، بیکن کانادایی و غیره)، تخم مرغ و پنیر بریزید.
- هر سامی را به صورت جداگانه در نایلون بپیچید و بیسکویت های ارتقا یافته خود را تا زمان نیاز در کیسه فریزر نگهداری کنید.
- عدد مورد نیاز خود را از شب قبل از فریزر خارج کرده و در یخچال ذوب کنید.
- قبل از غذا، بسته بندی را باز کرده، با یک حوله کاغذی مرطوب بپوشانید و به مدت یک دقیقه با درجه یخ زدایی (50%) در مایکروویو قرار دهید، سپس برگردانید و تکرار کنید. چه صبحانه خیلی آسانی!
بیسکویت بندیکت
دستور پخت بیسکویت بندیکت باقیمانده را با هم زدن یک سس غنی و خوشمزه هلندی کنار هم بریزید.
- در حالی که سس در حال پختن است، بیسکویت های باقیمانده خود را از وسط نصف کنید و در فر (10 دقیقه با دمای 325 درجه فارنهایت) یا مایکروویو (یک تا دو دقیقه با قدرت 50 درصد) گرم کنید.
- روی هر بیسکویت با چند تکه بیکن و مقداری اسفناج سرخ شده و بعد از آن یک تخم مرغ آب پز و سپس سس هلندیز تازه آماده شده خود را اضافه کنید.
نان تست فرانسوی جنوبی
چه کسی می گوید نان تست فرانسوی باید با نان قدیمی شروع شود؟ بیسکویت های باقیمانده خود را از وسط نصف کنید و به جای نان در دستور پخت نان تست فرانسوی مورد علاقه خود استفاده کنید. برای یک خوراکی شبیه کیک کوتاه، روی آن شربت و توت فرنگی تازه بنوشید. اگر ترجیح می دهید به سوپر جنوبی بروید، نان تست بیسکویت خود را با یک عدد ژله انگور یا سیب و یک طرف ژامبون روستایی سرو کنید. یام، آره!
بیسکویت کراست کیش
دستور کیش مورد علاقه خود را درست کنید، اما از بیسکویت های باقیمانده برای تشکیل پوسته استفاده کنید.
- بیسکویت های باقیمانده خود را از وسط نصف کنید و با برس کره آب شده بمالید.
- همه بیسکویت ها را در کف یک تابه پای قرار دهید. شما می توانید با خرد کردن بیسکویت های اضافی به قطعات کوچکتر، شکاف ها را پر کنید.
- فیلم کیش را با قاشق روی آن بریزید و طبق دستور پخت زیر را بپزید. et voila.
بیسکویت پیتزای شخصی
هر چیزی که اندازه شخصی داشته باشد، از جمله این پیتزاهای بیسکویتی باقیمانده، محبوب است. برای ساختن آنها:
- بیسکویت ها را از وسط نصف کرده و با مایکروویو با قدرت 50 درصد به مدت یک دقیقه گرم کنید.
- در همین حین فر را روی درجه مرغ گوشتی گرم کنید.
- نیمه های بیسکویت را به صورت یک لایه روی یک تابه در فر قرار دهید و سس پیتزای خانگی با قاشق یا قاشق روی بیسکویت ها بمالید و آن را روی سطح آن پخش کنید.
- مواد پیتزای مورد علاقه خود مانند سوسیس، فلفل دلمه ای، زیتون، پیاز خرد شده، فلفل خرد شده یا هر چیز دیگری که به شما می آید (یا در یخچال دارید) روی آن قرار دهید.
- روی آن پنیر موزارلا یا ایتالیایی بپاشید، سپس در فر قرار دهید و حدود پنج دقیقه یا تا زمانی که پنیر پف کند، بپزید.
لقمه بیسکویت پخته
نوعی از پیتزای بیسکویتی، یک لقمه بیسکویتی است که طعمی شبیه پاستا بولونیز دارد. نه، جدی.
- با بریدن بیسکویت های باقیمانده از وسط شروع کنید، سپس آنها را روی سینی فری که اسپری نچسب در آن اسپری شده است قرار دهید.
- روی آن را با ترکیبی از گوشت چرخ کرده خوش طعم و پخته، مانند چیزی که برای درست کردن کدو حلوایی پر شده یا گوشت تاکو با ذرت و لوبیا سیاه هم زده شده استفاده می کنید.
- روی آن پنیر رنده شده بپاشید و در فر 325 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که گرم شود قرار دهید.
خورش گاو روی بیسکویت
به دنبال یک وعده غذایی راحت برای یک عصر سرد یا بارانی هستید؟
- دستور پخت خورش گاو مورد علاقه خود را درست کنید یا یک قوطی خورش گوشت گاو خریداری شده از فروشگاه را باز کرده و گرم کنید.
- تعدادی از بیسکویت های باقیمانده را از وسط نصف کنید و با قدرت ۵۰ درصد در مایکروویو به مدت یک دقیقه حرارت دهید و تست کنید که گرم هستند یا نه.
- اگر نه، حرارت دادن را هر بار 30 ثانیه ادامه دهید تا گرم شود.
- نیمه های بیسکویت خود را در بشقاب بگذارید و خورش گاو داغ را روی آن ها بریزید.
میتبال و ساندویچ سس روباز
بیسکویت با سس یک غذای کلاسیک و بهترین راه برای استفاده از بیسکویت های باقی مانده است.
- با دستور پخت کوفته مورد علاقه خود شروع کنید.
- هنگامی که کوفته‌ها در حال پختن هستند، مقداری سس قارچ قهوه‌ای را هم بزنید.
- وقتی کوفته ها تمام شد، آنها را داخل مایه بریزید و گرم نگه دارید.
- بیسکویت ها را از وسط دو نیم کرده و گرم کنید.
- کوفته ها را با قاشق روی نصف های بیسکویت گرم بریزید.
هک مفید
برای صرفه جویی در زمان، می توانید از کوفته های یخ زده و بسته بندی مخلوط سس استفاده کنید.
بیسکویت مرغوب
برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه دستور فینگری مرغ سوخاری مورد علاقه خود را تهیه کنید.
- بیسکویت های باقیمانده خود را از طول نصف کنید و نصف ها را دوباره در مایکروویو با قدرت 50 درصد به مدت یک دقیقه گرم کنید.
- به مدت 30 ثانیه گرم کردن را در همان سطح ادامه دهید تا به اندازه کافی داغ شوند.
- نیمه پایینی هر بیسکویت مقداری کاهو و گوجه فرنگی بریزید، سپس یک یا دو عدد مرغ نرم کنید.
- قبل از قرار دادن بیسکوییت در محل، کمی سس خردل عسلی یا رنچ را روی نیمه بالایی بیسکویت بمالید تا ساندویچ شود.
پای قابلمه مرغ
پای قابلمه مرغ با بیسکویت باقی مانده؟ بله لطفا!
- با دستور پای قابلمه مرغ مورد علاقه خود شروع کنید، اما از مرحله کراست بگذرید.
- وقتی حدود ده دقیقه از زمان پخت باقی ماند، قابلمه را از فر خارج کرده و با باقیمانده بیسکویت روی آن را بپوشانید.
- روی بیسکویت ها با قلم مو کره آب شده بمالید و ظرف را به فر برگردانید و حدود 10 دقیقه دیگر بپزید. این قطعا به نقطه مورد نظر خواهد رسید.
گوشت خرد شده روی بیسکویت
گوشت چیپسی در طول جنگ جهانی دوم رایج شد، اما هنوز هم یک غذای آسان و خوشمزه است که امروزه به راحتی می توانید آن را درست کنید.
- یک ظرف گوشت خرد شده از فروشگاه را در دستور تهیه سس خامه ای خانگی مورد علاقه خود برای یک شام مقوی مخلوط کنید. این معمولا روی نان تست سرو می شود، اما می توانید به جای آن از بیسکویت های باقی مانده استفاده کنید.
- بیسکویت های باقیمانده را از وسط برش دهید و در مایکروویو با قدرت 50% گرم کنید.
- وقتی سس خامه و مخلوط گوشت گاو داغ شد، با قاشق روی نیمه های بیسکویت بریزید.
- برای آراستن آن، قبل از سرو مقداری نخود و هویج را در مخلوط گوشت و سس هم بزنید.
بیسکویت با سس سوسیس
این دستور باقی مانده آسان را برای صبحانه یا هر زمانی از روز بخورید.
- یک دسته سوسیس خرد شده بپزید.
- در یک بسته مخلوط سس سفید هم بزنید و طبق دستورالعمل بسته آب اضافه کنید.
- مخلوط را آنقدر هم بزنید تا سس شما گلوله نشود و بپزید تا داغ شود.
- برای پایان، بیسکوییت های باقیمانده را دوباره گرم شده بریزید.
هک مفید
اگر می خواهید یک مرحله صرفه جویی کنید، کافیست بیسکویت ها را مستقیماً داخل ماهیتابه با مایه سس بریزید و بگذارید بجوشد تا بیسکویت ها داغ شوند.
لوف گوشت مقرون به صرفه
بیسکویت باقی مانده در میت لوف؟ بله، ما آن را انجام دادیم، و حتی بهتر از آن چیزی است که می توانید تصور کنید. در هر دستور غذای ساده ای برای نان پاره شده، بیسکویت های برش خورده را جایگزین کنید.
همچنین می توانید همین کار را با سایر دستور العمل های گوشت چرخ کرده که نیاز به اضافه کردن نان دارند، مانند استیک سالزبری یا کوفته سوئدی انجام دهید. اگر به دنبال راه های مقرون به صرفه ای برای افزایش بودجه مواد غذایی خود هستید، حتی می توانید هنگام تهیه همبرگر، بیسکویت های خرد شده را به گوشت چرخ کرده یا بوقلمون اضافه کنید.
کروتون بیسکویت
خیلی آسان است که با استفاده از بیسکویت های باقیمانده کروتون خود را درست کنید.
- بیسکویت های باقیمانده را به تکه های کوچک برش دهید.
- آنها را روی سینی فر قرار دهید و روغن زیتون بپاشید.
- هم بزنید تا ترکیب شوند، سپس با نمک، فلفل، و هر سبزی خشک دیگری که می خواهید برای طعم دادن استفاده کنید، بپاشید.
- حدود 15 دقیقه در فری که از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کرده اید بپزید.
آنها را روی سالادتان، در سوپ بریزید، یا درست از فر بیرون بیاورید (نمی گوییم).
سوپ پیاز فرانسوی با کروتون بیسکویت
وقتی مقداری کروتون بیسکویتی به دست آوردید، با هم زدن یک دسته از دستور پخت سوپ پیاز فرانسوی مورد علاقه خود، از آنها به خوبی استفاده کنید. به جای استفاده از یک تکه نان فرانسوی یا فوکاچیا روی سوپ را با کروتون بیسکویتی تزیین کنید، سپس روی سوپ را با پنیر بپوشانید و در فر نان تست کنید.
قیمه بیسکویت کره ای
با استفاده از بیسکویت های باقیمانده یک چاشنی خانگی خوشمزه درست کنید که مخصوص شماست. تکه‌های خشک باقی مانده بیسکویت یا حتی کروتون بیسکویتی را جایگزین مقداری یا تمام نان خشک شده در دستور چاشنی مورد علاقه خود کنید. چه بخواهید قیمه را در اجاق گاز آهسته خود درست کنید یا یک نوع اجاق گاز یا اجاق گاز را ترجیح دهید، بیسکویت ها طعم فوق العاده ای به آن می دهند.
بیسکویت خرده نان باقیمانده
برای درست کردن آرد سوخاری می توانید از بیسکویت های باقی مانده نیز استفاده کنید. اگر کروتون درست کرده اید و هنوز مقداری باقی مانده است، می توانید از آن استفاده کنید. اگر نه:
- فر را با دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید.
- بیسکویت های باقیمانده را برش بزنید و روی آنها روغن بپاشید.
- در فر از قبل گرم شده بپزید تا خشک و سفت شوند. این معمولاً حدود 15 دقیقه طول می کشد.
- وقتی نان خنک شد روی آن را با پارچه پنیر بپوشانید و با پتک گوشت روی آن بزنید تا شبیه آرد سوخاری شود. یا بدون زحمت اضافی آن ها را در مخلوط کن خود بریزید تا اثر مشابهی داشته باشند.
پودینگ نان بیسکویت
برای یک برداشت خلاقانه از پودینگ نان، به جای نان معمولی، از بیسکویت به عنوان پایه شروع کنید. راه های زیادی برای تهیه پودینگ نان وجود دارد که در همه آنها از نوعی نان (اغلب کهنه) به همراه میوه، شکر، تخم مرغ و شیر یا خامه استفاده می شود.
ما عاشق یک پودینگ نان توت هستیم، اما حتی می‌توانید دستور پخت پودینگ نان سیب را تهیه کنید که دارای پنج ادویه چینی برای چرخش بی‌نظیر در کلاسیک است. هر تنوعی که انتخاب کنید، وقتی از بیسکویت های باقی مانده در دستور پخت پودینگ نان مورد علاقه خود استفاده می کنید، قطعا خوشحال خواهید شد.
کیک بیسکویت میوه ای
برای یک دسر فوق العاده ساده، کیک کوتاه درست کنید!
- فر خود را از قبل با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید.
- بیسکویت های باقیمانده را از وسط نصف کرده و به صورت یک لایه در یک قابلمه قرار دهید.
- یک قوطی از طعم دلخواهتان از فیلینگ پای میوه ای (سیب، گیلاس، زغال اخته، هلو و …) را باز کنید و با قاشق روی بیسکویت ها بریزید.
- در صورت تمایل، روی آن را کمی دارچین و/یا جوز هندی بپاشید.
- در فر از قبل گرم شده به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانی که گرم شود بپزید سپس گرم سرو کنید.
- برای داشتن یک خوراکی خاص تر، روی آن بستنی وانیلی یا خامه فرم گرفته تازه را بریزید. حتی می توانید نیمه دوم بیسکویت را روی آن قرار دهید.
بیسکویت مانده پینه دوز
به بیسکویت های باقیمانده خود با تبدیل آنها به یک پینه دوز آسان، فرصتی دوباره بدهید.
- فر خود را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
- بیسکویت ها را تکه تکه کنید و در ظرفی بریزید.
- روی تکه‌های بیسکویت کمی شیر، کره ذوب شده و وانیل بریزید تا آب آنها گرفته شود و خوب هم بزنید.
- یک لایه از فیلینگ پای مورد علاقه خود (کنسرو شده یا خانگی) را در کف یک قابلمه قرار دهید، سپس بیسکویت های خیس شده را با قاشق روی آن بریزید.
- در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه روی حرارت قرار میدهیم.
بیسکویت ترایفل
دسرهای تریفل لایه ای معمولا با کیک اسفنجی درست می شوند، اما می توانید آن را جایگزین بیسکوییت های باقی مانده در یک پیمانه کنید.
- در یک قابلمه یا کاسه ریز، یک لایه کاسترد، سپس میوه تازه، خامه فرم گرفته، سپس تکه های کوچک بیسکویت های باقیمانده خود بریزید.
- این روش لایه بندی را تا جایی ادامه دهید که ظرفتان را پر کنید یا تمام بیسکویت هایتان را تمام کنید.
هک مفید
اگر احساس بی‌تفاوتی می‌کنید (یا می‌خواهید تجربه‌ای سنتی‌تری داشته باشید)، قبل از لایه‌برداری، تکه‌های بیسکویت را با برس بمالید.
سالاد پانزانلا بیسکویت
بیسکویت و مقدار زیادی گوجه فرنگی باقی مانده است؟ این سالاد پانزانلا ایتالیایی راه خوبی است.
- بیسکویت های خود را مکعبی برش دهید و در فر برشته کنید.
- سالاد خود را با ترکیب تکه های گوجه فرنگی، پیاز خرد شده، خیار، فلفل دلمه ای و ریحان درست کنید.
- روی وینگرت مورد علاقه خود را بریزید، سپس تکه های بیسکویت برشته شده خود را هم بزنید.
این دستور بیسکویت باقیمانده تازه، سیر کننده و فوق العاده آسان است.
از بیسکویت های باقیمانده به سبک استفاده کنید
دیگر نیازی نیست که فکر کنید با بیسکویت های مانده چه کنید! هر زمان که دایره های بیشتری از بیسکویت های کره ای پوسته پوسته و خوش طعم دارید، به یکی از این ایده های عالی بپردازید. چه راهی عالی برای جالب نگه داشتن وعده های غذایی در عین اجتناب از هدر رفتن مواد غذایی و استفاده حداکثری از بودجه خواربارفروشی خود! شما فقط ممکن است بخواهید یک دسته از بیسکویت های دوغ (یا دستور پخت بیسکویت مورد علاقه خود) را به طور خاص بپزید تا باقیمانده های آن در برخی از این غذاها استفاده شود.
