غلات ترد و ادویه - چه چیزی را در مورد میکس مهمانی دوست ندارید؟ این سه دستور غذا گزینه های شیرین و خوش طعمی را در اختیار شما قرار می دهد تا در گردهمایی بعدی خود سرو کنید.
دستور میکس پارتی چکس
مشارکت توسط Cheryl Cirelli، برنامه ریز رویداد
این ترکیب استاندارد مهمانی روند را آغاز کرد. اگر می خواهید فقط یکی از این ترکیب ها را ارائه دهید، این همان چیزی است که بیشتر مردم انتظار دارند. این دستور تهیه 13 فنجان مخلوط است و برای 26 نفر بر اساس اندازه 1/2 فنجان سرو می شود.
مواد لازم
- 3 فنجان از هر کدام: ذرت، برنج و غلات چکس گندم
- 1 فنجان آجیل مخلوط
- 1 فنجان چوب شور
- 1 فنجان چیپس باگل سایز لقمه
- 1 فنجان کراکر پنیر
- 8 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری سس ورسترشایر
- 1 و 1/2 قاشق چایخوری نمک چاشنی شده
- 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز
- 3/4 قاشق چایخوری پودر سیر
دستورالعمل آماده سازی مایکروفر
- غلات، آجیل، چیپس نان شیرینی، چوب شور و کراکر را در یک کاسه بزرگ قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید.
- در ظرفی جداگانه کره را به مدت 40 ثانیه یا تا زمانی که آب شود با حرارت زیاد آب کنید.
- همه چاشنی ها را با کره مخلوط کرده و روی غلات بریزید.
- هم بزنید تا غلات کاملا آغشته شوند.
- مخلوطمایکروویو با بالاترین قدرت به مدت 5 دقیقه. بعد از 2 دقیقه اول هم بزنید و برای 3 دقیقه آخر به مایکروویو برگردید.
- اجازه دهید مخلوط روی دستمال کاغذی یا سینی فر خنک شود.
دستورالعمل آماده سازی فر
- فر را با دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید.
- کره را در یک قابلمه کوچک روی حرارت کم آب کنید و سپس ادویه ها را اضافه کنید.
- مخلوط را روی غلات بریزید و هم بزنید تا خوب پوشش داده شود. روی یک یا چند ورقه فر چرب نشده پهن کنید و به مدت 1 ساعت بپزید.
- میگذاریم مخلوط روی دستمال کاغذی یا سینی فر خنک شود.
دستور میکس رنچ پارتی
همکار بت آساف
چاشنی مزرعه همیشه محبوب است، بنابراین این ترکیب باید در مهمانی شما هم جذاب باشد. این دستور تقریباً 4 فنجان مخلوط به دست می دهد که بر اساس 1/2 فنجان برای هر نفر به 8 نفر خدمت می کند.
مواد لازم
- 1 قاشق چایخوری جعفری خشک
- 3/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
- 1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز
- 1/8 قاشق چایخوری آویشن خشک
- 1 و 1/2 قاشق چایخوری سس ورسترشایر
- 1/4 فنجان کره
- 1 فنجان آجیل مخلوط
- 1 فنجان چوب شور کوچک
- 1 فنجان غلات برنج چکس
- 1 فنجان غلات چکس گندم
دستورالعمل
- فر را با دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
- کره را در یک قابلمه کوچک ذوب کنید و سس ووسسترشر و چاشنی ها را با آن مخلوط کنید.
- غلات، آجیل و چوب شور را در قالبی به ابعاد ۹۱۳ اینچ پهن کنید و مخلوط کره را روی آن بریزید.
- غلات را هم بزنید و بریزید تا کاملا با کره و ادویه های دامداری آغشته شود.
- پخت به مدت 1 ساعت.
- سرد یا گرم سرو کنید.
میکس پارتی شکلات و کره بادام زمینی
مشارکت توسط Cheryl Cirelli، برنامه ریز رویداد
این ترکیب مهمانی شیرین کمی بیشتر شبیه دسر است و در هر گردهمایی عالی است، اما ارائه آن در یک مهمانی نوجوانان، هالووین یا جشن کریسمس بسیار سرگرم کننده است. این دستور غذا حدود 9 فنجان مخلوط را تولید می کند و تقریباً به 18 نفر بر اساس اندازه 1/2 فنجان سرو می شود.
مواد لازم
- 9 فنجان غلات کریسپیکس
- 1/2 فنجان کره بادام زمینی
- 1/4 فنجان کره
- 1 فنجان شکلات چیپسی
- 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 3 پیمانه پودر قند
- 1 فنجان آب نبات M&M
- 1 فنجان بادام زمینی
دستورالعمل
- کره بادام زمینی، کره و شکلات چیپسی را در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو ترکیب کنید.
- به مدت یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید و سپس هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
- 1/2 قاشق چایخوری وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
- غلات کریسپیکس را در یک کاسه بزرگ جدا قرار دهید و مخلوط ذوب شده را روی آن بریزید و هم بزنید تا همه غلات آغشته شوند.
- در یک کیسه بزرگ زیپلاک، پودر قند را بریزید و به آرامی مخلوط غلات را به کیسه اضافه کنید.
- می خواهید در کیسه جا بگذارید، پس می توانید مخلوط را تکان دهید تا با پودر قند آغشته شود.
- این عمل را می توان تا زمانی که تمام مخلوط غلات در پودر قند آغشته شود تکرار کرد.
- مخلوط را از کیسه در ظرف بزرگ سرو بریزید. قبل از سرو، M&M و بادام زمینی را هم بزنید.
ذخیره میکس پارتی شما
این میکس‌های مهمانی را می‌توان زودتر از موعد درست کرد و در صورتی که می‌خواهید تازه‌ترین آنها باشد، تا ۳ روز قبل از سرو در ظرف دربسته در دمای اتاق نگهداری کنید. باقیمانده ممکن است به همین روش برای یک هفته دیگر ذخیره شود. اگرچه ممکن است توصیه‌های دیگری بیابید که زمان نگهداری طولانی‌تری را به شما می‌دهد، اما واقعاً بهتر است حداکثر بیش از دو هفته ذخیره کنید و اگر بیشتر می‌خواهید با یک دسته تازه ساخته شده دیگر پذیرایی کنید.
میان وعده
این میکس‌های مهمانی می‌توانند اعتیادآور باشند، بنابراین به یاد داشته باشید که تعداد کل مهمان‌های مورد انتظار خود را در نظر داشته باشید و اگر فکر می‌کنید به آنها نیاز دارید، برنامه‌ریزی کنید که چندین دسته درست کنید. اگر در پایان مراسمتان چیزی باقی مانده است، چمدان‌هایی را بچینید تا مهمانانتان بتوانند کمی به جاده بروند.
