Cointreau یک برند برتر از سه ثانیه یا لیکور پرتقال است که به دلیل طعم پرتقال آن ارزشمند است. در حالی که می‌توانید Cointreau را به تنهایی میل کنید، اما در تعدادی از کوکتل‌های محبوب که احتمالاً قبلاً با آنها آشنا هستید نیز استفاده می‌شود. اگر احساس ماجراجویی می کنید، از این نوشیدنی ها استفاده کنید و تصمیم بگیرید کدام کوکتل های محبوب Cointreau مورد علاقه شما هستند.
جهان وطنی
اگر عاشق کمی طعم کرن بری تارت مخلوط با پرتقال هستید، این نوشیدنی را امتحان کنید.
مواد لازم
- 2 اونس ودکای سیترون
- ½ اونس Cointreau
- 1 اونس آب زغال اخته
- ½ اونس آب لیمو یا لیموی تازه فشرده
- یخ
- روبان لیمویی برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک کوکتل شیکر، یخ، ودکا سیترون، کوینترو، آب کرن بری و آب لیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با روبان لیمویی تزیین کنید.
کاربر
اگر طرفدار براندی هستید، این کوکتل را امتحان کنید که یک دهه پس از دهه خود را کلاسیک ثابت کرده است.
مواد لازم
- 1 اونس کنیاک یا آرمانیاک
- ¾ اونس Cointreau
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، یخ، کنیاک، کوینترو و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
قطره لیمو
زمانی که یکی از محبوب ترین کوکتل های قرن بیستم بود، تا قرن بیست و یکم به درخشش خود ادامه می دهد.
مواد لازم
- لیمو و شکر برای لبه
- 2½ اونس ودکا
- ½ اونس Cointreau
- ½ اونس آب لیموی تازه
- یخ
- پوست لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- برای تهیه رینگ، لبه لیوان مارتینی یا کوپه را با قاچ لیمو بمالید.
- با شکر روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را در شکر فرو کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، کوینترو و آب لیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- تزیین با پوست لیمو.
چای سرد لانگ آیلند
این نوشیدنی به آرامی کم می شود، اما مراقب باشید. به طرز فریبنده ای قوی است فقط یکی بخورید و به آرامی میل کنید.
مواد لازم
- ½ اونس ودکا
- ½ اونس تکیلا
- ½ اونس جین خشک لندن
- ½ اونس رام سبک
- ½ اونس Cointreau
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- ¼ اونس شربت ساده
- یخ
- کولا به بالا
- برش لیمو برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، ودکا، تکیلا، جین، رام، کوینترو، آبلیمو و شربت ساده را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال روی یخ تازه صاف کنید.
- با نوشابه تزیین کنید.
- با خلال لیمو تزیین کنید.
مارگاریتا
تکیلا ممکن است ستون فقرات این نوشیدنی باشد، اما کوینترو و لیموترش برای ایجاد طعم خاص آن ضروری هستند.
مواد لازم
- آهک گوه و نمک برای لبه
- 2 اونس تکیلا
- ¾ اونس Cointreau
- ¾ اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- قالب آهک برای تزیین
دستورالعمل
- برای تهیه لبه لبه لیوان را با قاچ آهکی بمالید.
- با نمک روی نعلبکی، نصف یا تمام لبه لیوان را به نمک آغشته کنید تا بپوشد.
- در کوکتل شیکر، یخ، تکیلا، کوینترو و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان آماده شده صاف کنید.
- با لیموترش تزیین کنید.
مای تای
کوکتل‌های استوایی مانند مای تای قطعاً با احیای نوار تیکی دوباره به سبک بازگشته‌اند و اگر از طرفداران نوشیدنی‌های رام هستید، قطعاً ارزش امتحان کردن را دارد.
مواد لازم
- 2 اونس رام کهنه
- 1 اونس Cointreau
- ½ اونس گرنادین
- 1 قاشق چایخوری شربت ارگ
- 1 اونس آبلیموی تازه فشرده
- یخ
- برشهای آناناس و سایر مرکبات برای تزیین
دستورالعمل
- در یک کوکتل شیکر، رام، کوینترو، گرانادین، ارگات و آبلیمو را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه طوفان یا لیوان تیکی روی یخ تازه صاف کنید.
- با میوه تزیین کنید.
اسلینگ سنگاپور
اگرچه دستور پخت اصلی اسلینگ سنگاپور چندین دهه پیش گم شد، اما این کوکتل هنوز هم در سراسر جهان مشهور و محبوب است. بارمن ها سعی کرده اند دستور العمل اصلی را تا جایی که می توانند بر اساس خاطرات طعم کوکتل بازسازی کنند، بنابراین ممکن است در موسسات مختلف با دستور العمل های کمی متفاوت روبرو شوید.
مواد لازم
- 3 اونس آب آناناس
- 1½ اونس جین
- ½ اونس گیلاس هیرینگ یا براندی گیلاس
- ¼ اونس بندیکتین
- ¼ اونس Cointreau
- ¼ اونس آبلیموی تازه فشرده
- 1 داش آنگوستورا تلخ
- یخ
- قطع آناناس و گیلاس برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، آب آناناس، جین، شنوایی گیلاس، بندیکتین، کوینترو، آب لیموترش و بیتر را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان هایبال یا کالینز روی یخ تازه صاف کنید.
- با قاچ آناناس و گیلاس تزیین کنید.
سنگریا
Sangria یک شراب پانچ جشن است که در بسیاری از رستوران‌های اسپانیایی رایج است و یک نوشیدنی مهمانی فوق‌العاده را می‌سازد که توسط پارچ برای سرو در مجالس در هوای گرم درست می‌شود. همچنین کاملاً همه کاره است زیرا می توانید آن را با شراب قرمز یا سفید و میوه های مختلف درست کنید. این دستور غذا برای چهار نفر سرو می شود.
مواد لازم
- 1سیب هسته گرفته و با پوست بریده شده
- 1 پرتقال با پوست برش خورده
- 1 عدد لیمو با پوست برش خورده
- 750 میلی لیتر شراب قرمز، مانند ریوجا
- 2 قاشق چایخوری شکر فوق ریز، اختیاری
- 2 اونس Cointreau
- 2 اونس براندی
- یخ
- حدود 12 اونس نوشابه باشگاهی خنک
دستورالعمل
- در یک پارچ شیشه ای بزرگ، شراب، کوینترو، براندی، میوه و شکر را اضافه کنید.
- به مدت حداقل چهار ساعت در یخچال بگذارید.
- یخ و نوشابه را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
اسپریتز بعدازظهر
این دستور العمل عالی برای کسانی است که عاشق Aperol spritz هستند اما می خواهند طعم پرتقال پررنگ تری داشته باشند.
مواد لازم
- 1½ اونس Aperol
- ¾ اونس Cointreau
- 3 اونس پرزکو
- 1 اونس کلاب نوشابه
- یخ
- برش پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- در یک لیوان شراب، یخ، Aperol، Cointreau، prosecco و کلاب نوشابه را اضافه کنید.
- هم بزنید تا مخلوط شود.
- با خلال پرتقال تزیین کنید.
دیزی سفید
این مزکال مارتینی دودی شما و دوستان خوش شانستان را از تعجب و خوشحالی نفس میکشد.
مواد لازم
- 1½ اونس مزکال
- ¾ اونس Cointreau
- ¾ اونس آب لیموترش تازه
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
- پوست پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، مزکال، کوینترو، آبلیمو و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با پوست پرتقال تزیین کنید.
دود روی آب
Mezcal و Cointreau یک جفت آسان هستند. نت های پرتقال شیرین طعم دودی و کاراملی مزکال را به طور یکپارچه تکمیل می کند.
مواد لازم
- 1½ اونس مزکال
- ¾ اونس Cointreau
- 1 اونس آب هندوانه
- ½ اونس آبلیموی تازه فشرده
- ¼ اونس لیکور گل سنجد
- یخ
- چرخ آهک آب شده و شاخه رزماری برشته برای تزیین
دستورالعمل
- در کوکتل شیکر، یخ، مزکال، کوینترو، آب هندوانه، آبلیمو و لیکور گل سنجد را اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در شیشه سنگ روی یخ تازه صاف کنید.
- با چرخ آهک آب شده و شاخه رزماری برشته تزیین کنید.
بانوی سفید
با داستان ارواح محلی هر شهر کوچک اشتباه گرفته نشود، بانوی سفید یک کوکتل خوش طعم و در عین حال علفی است که ارزش امتحان کردن را دارد.
مواد لازم
- 1¾ اونس جین
- ¾ اونس Cointreau
- ½ اونس آب لیموترش تازه
- 1 عدد سفیده تخم مرغ
- یخ
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در کوکتل شیکر، جین، کوینترو، آبلیمو و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید.
- تکان خشک به مدت تقریبی 45 ثانیه تا مواد مخلوط شده و کف ایجاد شود.
- یخ را به شیکر اضافه کنید.
- تکان دهید تا خنک شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
باغ پرتقال
Cointreau در این مارتینی ساده و در عین حال خوش طعم در مرکز صحنه است.
مواد لازم
- 1½ اونس ودکا
- ¾ اونس Cointreau
- ¼ اونس ورموت خشک
- ¼ اونس رزماری ساده شربت
- یخ
- شاخه رزماری و روبان پرتقال برای تزیین
دستورالعمل
- لیوان یا کوپه مارتینی را خنک کنید.
- در یک لیوان یخ، ودکا، کوینترو، ورموت خشک و شربت ساده رزماری را اضافه کنید.
- سریع هم بزنید تا سرد شود.
- در لیوان سرد صاف کنید.
- با شاخه رزماری و روبان پرتقال تزیین کنید.
میکسر برای Cointreau
اگر دوست دارید نوشیدنی های خود را مخلوط کنید، پس برخی از این میکسرهای محبوب Cointreau را امتحان کنید.
- آب مرکبات
- قهوه
- هات چاکلت
- سیب (سرد یا گرم)
- ترش مخلوط و نوشابه
- آمارتو
- شراب گازدار خشک
Cointreau خود را به خوبی استفاده کنید
اگر Cointreau را فقط برای تهیه یک نوشیدنی خاص خریداری کرده اید، دیگر نگران خسته شدن از آن نباشید. گزینه‌های کوکتل پرطرفدار زیادی برای امتحان کردن دارید، اما در اینجا متوقف نشوید. شما می توانید از Cointreau تقریباً در هر دستور غذایی که نیاز به سه ثانیه دارد استفاده کنید، بنابراین کمی آزمایش کنید و تصمیم بگیرید که چه چیزی در بین شما محبوب است.
