پیروی از شیوه ها و رویه های ایمنی گریل گازی به شما و عزیزانتان در برابر سوختگی و صدمات در امان می ماند. وقت گذاشتن برای اطمینان از اینکه کباب پز شما در بهترین حالت کار می کند و رعایت نکات ساده کباب پز گازی می تواند به معنای تفاوت بین گذراندن یک زمان لذت بخش با خانواده و دوستان یا انتقال سریع به اورژانس باشد.
روش ها و روش های استفاده از کوره های گاز
برای بسیاری از مردم بخشی از لذت هوای گرم، آشپزی در فضای باز است. لذت بردن از وعده های غذایی آرامش بخش خانوادگی در پایان روز کاری و باربیکیو در حیاط خلوت با دوستان و خانواده زمان شادی و خنده است.با پیروی از این نکات ایمنی برای کارکردن و پخت و پز در کوره گازی خود، مطمئن شوید تابستان شما سرشار از اوقات خوشی خواهد بود.
نکات ایمنی مخزن پروپان
- از مخزن پروپانی که به هیچ وجه زنگ زده، فرورفته یا آسیب دیده است استفاده نکنید.
- مخزن پروپان خود را بیش از حد پر نکنید. مخازن فقط باید تا 80 درصد ظرفیت خود پر شوند. پروپان برای گسترش نیاز به فضا دارد.
- در ناحیه نزدیک مخزن پروپان سیگار نکشید.
- هرگز مخزن پروپان را برای گریل خود در داخل خانه نگهداری نکنید. اگر گریل خود را در داخل خانه نگهداری می کنید، مخزن را جدا کنید و آن را بیرون در حالت عمودی نگه دارید.
- مخزن پروپان را برای مدت طولانی در وسیله نقلیه خود نگهداری نکنید یا نگذارید.
- مخزن پروپان را در مکانی که در معرض دمای بالا قرار دارد، از جمله در نزدیکی کباب پز، نگهداری نکنید.
نکات ایمنی گریل گاز
- قبل از اینکه از گریل خود برای اولین بار در هر فصل استفاده کنید، آن را برای هر گونه نشت گاز به دقت بررسی کنید و طبق دستورالعمل های سازنده برای گریل گازی خاص خود، آن را بررسی کنید. انسداد ناشی از چربی های مواد غذایی قدیمی، عنکبوت ها یا حشرات را بررسی کنید و به دنبال شکنندگی، سوراخ یا خمیدگی تیز در شیلنگ ها باشید.
- هرگز از کباب پز گاز در داخل و یا در هر مکان بسته استفاده نکنید. آنها فقط باید در خارج و در مناطقی استفاده شوند که تهویه مناسب دارند.
- گریل گازی خود را روی یک سطح ثابت و صاف قرار دهید. نباید زیر شاخه های کم آویزان یا هر قسمت مسقف قرار گیرد.
- همیشه بررسی کنید که دریچه سیلندر و تمام کنترل های مشعل گریل در زمانی که گریل استفاده نمی شود خاموش باشند.
- هرگز روی گریلی که کاملا خنک نشده است روکش قرار ندهید.
- وقتی کباب پز شما خنک شد، کیسه های پلاستیکی کوچک را روی ورودی هوای مشعل ها و اتصالات در انتهای شلنگ قرار دهید تا آب، کثیفی، عنکبوت و حشرات در امان بمانند.
- اگر بوی گاز به مشام رسید سریعا گاز را قطع کنید.
- همیشه کودکان را از مخازن پروپان و منقل گاز دور نگه دارید.
آزمایش گریل گاز برای نشتی
مراحل زیر برای بررسی نشتی باید در فضای باز با تهویه مناسب انجام شود:
- مطمئن شوید که همه کنترل ها در موقعیت "خاموش" هستند.
- سوپاپ روی سیلندر را یک دور بچرخانید.
- اتصال گاز را با محلول 50 درصد صابون مایع و 50 درصد آب با برس زدن محلول روی اتصالات بررسی کنید.
- اگر حباب صابون ظاهر شد به این معنی است که گاز از محل اتصال نشت می کند.
- گاز را خاموش کنید.
- اتصالات را دوباره سفت کنید.
- برای بررسی نشتی گاز مراحل را تکرار کنید.
اگر دیگر حباب وجود نداشته باشد، اتصال دیگر نشتی ندارد.اگر هنوز حباب‌ها ظاهر می‌شوند، گاز را بچرخانید و از مخزن پروپان یا گریل استفاده نکنید. در صورت امکان، نشت گاز را با استفاده از مخزن پروپان دیگر بررسی کنید. اگر هنوز حباب های صابون ظاهر می شوند، ممکن است مشکل از اتصال به گریل باشد.
نکات عمومی برای کباب کردن
- کپسول آتش نشانی را در نزدیکی خود نگه دارید.
- همیشه کودکان را از کباب پز در حال استفاده دور نگه دارید.
- هنگام کباب کردن فقط نیم دور دریچه گاز را باز کنید تا در مواقع اضطراری به راحتی گاز را بچرخانید. نیم چرخش گاز زیادی برای پخت و پز فراهم می کند.
- برای جلوگیری از آتش سوزی فلاش از هر گاز انباشته شده در داخل گریل، همیشه آن را با درب باز روشن کنید.
- هنگام آشپزی یا روشن کردن شعله هرگز روی کباب پز خم نشوید.
- هرگز کوره گاز را در حین استفاده بدون مراقبت رها نکنید.
- هرگز گریلی را که در حال استفاده است یا هنوز داغ است حرکت ندهید.
- هرگز از قوطی آئروسل نزدیک به گریل روشن استفاده نکنید. بسیاری از محصولات آئروسل قابل اشتعال هستند.
- برای در امان ماندن از سوختگی از ظروف کباب پز با دسته بلند استفاده کنید.
- هنگامی که در فضای باز آشپزی می کنید هرگز لباس های گشاد و گشاد نپوشید.
- پیش بند ساخته شده از مواد غیر قابل اشتعال بپوشید.
گریل ایمن و مطمئن
تابستان خود را با غذاهای کبابی خوشمزه، سرگرمی های زیاد در فضای باز و اوقات خوش به یاد ماندنی با خانواده و دوستان پر کنید. با پیروی از روش‌ها و روش‌های ایمنی مناسب برای استفاده از کباب‌پز گازی، می‌توانید مطمئن باشید که فصل کباب‌پزی در فضای باز ایمن و لذت‌بخش را خواهید داشت.
